Сладко от ревен с рецепта за лимон за зимата

Rhubarb е градинска билка, която е широко използвана в кулинарията на целия свят поради своите вкусови и лечебни качества..

Разнообразни ястия се приготвят от богати на витамини дръжки и тук ще научите как да си направите сладко от ревен с лимон - здравословен десерт за зимата за цялото семейство. Това сладко е особено ефективно срещу настинки, укрепва имунната система, насища организма с полезни вещества и е просто вкусно лакомство за чай.

За ползите от ревен и сладко от лимон

Както лимонът, така и ревенът съдържат голямо количество витамин С. Както знаете, именно този витамин укрепва стените на кръвоносните съдове и капилярите, предотвратявайки навлизането на инфекцията в кръвообращението. Ето защо тези продукти се препоръчват особено при сезонни настинки..

В допълнение, лимонът в комбинация с ревен има следните свойства:

• Подобрява метаболизма.
• Намалява чревната ферментация.
• Насърчава регенерацията на тъканите и бързото зарастване на всяко увреждане на кожата и лигавиците.
• Укрепва косата, краката, костите, зъбите.
• Лекува черния дроб.
• Стимулира производството на жлъчка.
• Обогатява кръвта с желязо.
• Намалява кръвното налягане, предотвратява хипертонията.
• Почиства съдовете от холестеролни плаки.
• Превенцията на туберкулозата ли е.
• Укрепва очните мускули и подобрява зрението.
• Подпомага възстановяването на тялото след инсулти и инфаркти.
• Укрепва сърдечния мускул.
• Предотвратява заболявания на бъбреците и пикочния мехур.
• Помага за отслабване.
• Подобрява кръвообращението.
• Премахва токсините и токсините.

Както можете да видите, сладкото от ревен с лимон е истински домашен натурален комплект за първа помощ. Разбира се, струва си да се има предвид, че ползите могат да се получат само при спазване на мярката при консумация на такива продукти.

Сладко от лимон и ревен, зимна рецепта

За да приготвите конфитюр ще ви трябва:

• Ревен (стъбла) - 1 кг.
• Лимон - 1 голям или 2 малки.
• Захар - 1 кг.

Как се готви:

• Обелете дръжките, изплакнете и ги натрошете.
• Обелете лимона от корите и семената, нарежете месото на малки парченца. Разтрийте жар на фина ренде.
• В удобен емайлиран тиган или купа сложете ревен, лимон и кора и напълнете всичко със захар.
• Оставете храните за 1 час, като разбърквате от време на време..
• След време сложете тигана на огъня и донесете да заври, след това го извадете от печката и отстранете пяната от конфитюра.
• След половин час поставете контейнера обратно на среден огън, довеждайте до кипене. Намалете огъня до минимум и оставете да къкри сладкото за 30 минути, като често го разбърквате.
• След това изключете огъня и сложете готовото сладко върху стерилизирани буркани или сервирайте до масата.

Без консерва, сладкото от ревен с лимон може да престои в хладилника много дълго време, ако го излеете в чисти стъклени буркани. Ако искате по-гъст сироп, добавете малко желатин към масата по време на готвене. Не се препоръчва съхраняването на храна на огън по-дълго от определеното време, тъй като ревенът бързо кипи и рискува да стане пюре.