Салата за господарка със стафиди и сини сливи

• Време за готвене:20 мин
• Поръчки на контейнер:6
• Вид ястие:От зеленчуци
• кухня:празник
• Трудност:среден

Проста композиция на салата "Любовник" с цвекло и моркови няма да остави никого безразличен. Всъщност, той едновременно съчетава пикантна пикантност, сладост, нежност - поради което не беше така наречен.

Основната съставка в тази салата не е, зеленчуците, сиренето и сушените плодове - вървят добре заедно. Те се допълват взаимно. Не могат да се правят промени, единственото е, че можете да замените майонезата със заквасена сметана или кисело мляко без добавки. Това направи съпругът ми, когато подготвяше изненада за мен на Свети Валентин, който се чества на 14 февруари. И в този момент, когато бях на диета, майонезата беше категорично противопоказана за мен. Затова той отговорно подходи към приготвянето на романтична вечеря. На всички беше вкусно.

Друг огромен плюс на ястията, всички компоненти са много полезни. Затова вземете оръжие, гответе за вашите близки.

Любител на салата с орехи

Просто и романтично.

съставки:

• Цвекло - 2 бр;
• Морков - 2 бр;
• Стафиди - 100-150 гр;
• Сирене - 100-150 гр;
• Картофи - 1 бр;
• Сини сливи - 100 гр;
• Ядки - 100 гр;
• Майонеза - 100 гр;
• Чесън - 3-4 зъба.

Как да готвя

Разделяме тази стъпка по стъпка рецепта на малки секции, така че процесът да се запомни по-добре, а подготовката да отдели възможно най-малко от вашето време.

Дресинг за салата

Първо, пригответе чесновия дресинг на майонезата (кисело мляко без добавки или заквасена сметана), за това трябва да обелите и нарязате скилидките чесън по всякакъв начин.

Добавете към майонезата, разбъркайте.

монтаж

Не се изненадвайте, но ще ни трябват сурови моркови за бутер салата. Той трябва да бъде обелен, измит и настърган.

Сгънете на дъното на купата за салата. Намазваме с голямо количество подготвена майонеза.

Можете да готвите в обикновена плоска или дълбока чиния, сгъваща се на слоеве. Възможността за маса на бюфет, парти за котел - обикновени чаши.

Залейте стафидите с вряла вода, оставете за 15 минути, така че да набъбне. Изцедете водата, изстискайте сушените плодове, сложете морков.

Сварете картофите в кожите им, обелете, настържете на ситно ренде - това ще е следващият слой за салатата. Не забравяйте, смажете добре този слой.

Сиренето може да се използва твърдо или преработено, то трябва да бъде настъргано, поставено отгоре върху картофите. Намазваме със сос.

Нарежете сините сливи на филийки, добавете към салатата.

Сварете или изпечете цвекло, охладете, обелете, настържете. Сложете в чиния, намажете с майонеза. Сега тази салата напомня донякъде на известната херинга под кожено палто.

Но не бива да заблуждавате гостите, затова трябва да добавите последната и много вкусна съставка - орехите. Те могат да се изсушат малко във фурната и да се нарязват или натрошават на малки парченца.

Сега изпращаме ястието в хладилник за няколко часа, оставяме да вари. Сервирайте на празнична или ежедневна маса.

Ето такава проста салата "Любовник" с цвекло и моркови се оказа.