Класическа салата `козел в градината`

• Време за готвене:30 мин
• Поръчки на контейнер:8
• Вид ястие:Ястие от зеленчуци
• кухня:у дома
• Трудност:За начинаещ

Препоръчвам ви да приготвите козел в градинската салата - това е класическа рецепта за салата от пресни зеленчуци. Със сигурност сте чували повече от веднъж за такава невероятна салата с доста необичайно име. Рецептата за това ястие е толкова популярна, че има само няколко варианта за готвене. Но защо се нарича така? Ще обясня. В градината винаги се разрастват много неща, така че ако пуснете коза там, той ще избере само това, което харесва и какво иска да яде.

Така и с тази салата. Все още не смесени съставки са разложени на чиния и всеки човек на масата вече избира какво иска да яде и какви компоненти да смеси в чинията си. Това ястие обаче е добре, защото, първо, може да има абсолютно всеки компонент, което означава, че изборът на продукти се увеличава няколко пъти, и второ, не го подправяте със сос, тоест, срокът на годност става по-дълъг, не много, но до следващия ден определено лежеше в хладилника.

За салатата „Козел в зеленчуковата градина“ не е нужно много време и усилия, защото всичко, което е необходимо, е просто да нарежете продуктите и да ги поставите в чиния, но въпреки това, препоръчвам ви сериозно да вземете избора на съставки, така че гостите или членовете семейството имаше какво да избира. Предлагам ви моята класическа стъпка по стъпка рецепта със снимки на това ястие, която приготвям от няколко години.

Какво е необходимо:

• Варена наденица - 200 грама;
• Моркови - 1-2 бр;
• Цвекло - 1-2 бр;
• Домат - 2-4 бр;
• Краставица - 2-3 бр;
• Картофи - 1 бр;
• Лук - 1 бр;
• Пилешки яйца - 2 бр;
• Майонеза - 100 грама.

Как да си направим козел в градинската салата

Всичко гениално е просто, не когато не можех да си помисля, че суровото цвекло може да се използва за салати.

Рязане и подготовка

На първо място, сложете картофите и яйцата да заври, така че да са вече сварени, когато останалите продукти са готови. Да започнем с краставицата. Изплакваме го под течаща вода, отрязваме ненужното и нарязваме на малки кубчета. Взимаме малък контейнер, желателно е той да е голям, тъй като готовите продукти ще разположим отделно, без да ги смесваме.

Обелете лука и нарежете на ситно. По желание можете да вземете зелен лук, той също е чудесен за тази салата.

След това вземете наденицата. Тъй като всички в моето семейство много обичат варенето, аз го приемам, но неварено пушено и дори пушено, ако ви харесва по-добре. Смелете го по желание, можете също да нарязвате кубчета или да сламите.

Нарязваме и пресни домати на малки квадратчета.

Обелете морковите и го натрийте на едро ренде. Ако искате, морковите могат да бъдат сварени и нарязани на квадратчета.

Почистваме и цвеклото и търкаме на едро ренде. Когато го сложите в чиния, опитайте се да го отделите от сока, за да не попадне в чинията, тъй като може да страдат други съставки от това.

До този момент картофите вече трябва да се сварят, затова го извадете от печката, източете водата, оставете я леко да се охлади или я напълнете с хладка вода, обелете я и нарежете на малки кубчета.

Освен това охлаждаме яйцата под студена вода, след което обелваме черупката и нарязваме. Това е всичко. Всички са готови.

Как се слага в чиния

Ние ги разпространяваме последователно, отделно един от друг, както е показано на снимката ми. Не забравяйте да оставите малко място в средата, за да изсипете соса там, така че да има нещо, с което да напълните салата. Винаги използвам майонеза, но вместо това можете да вземете заквасена сметана, кетчуп или дори кисело мляко.

Предложих ви моите съставки, които винаги поставям в ред за тази салата, но можете да експериментирате и да ги промените, в зависимост от вашите предпочитания, можете да вземете консервирана царевица или грах, прясна ябълка, корейски моркови, зеле, сирене и много други , Не забравяйте да сложите сол, подправки или дори чесън близо до салатата.

Сервиране на храна

Класическата салата от кози в градината може да се сервира без разбъркване, както описах по-горе, всеки на масата ще сложи на себе си съставките, които иска, но както показа моето семейство, това не е много удобно, децата си поемат само наденица и краставица. И възрастните, както се вижда, не са склонни да ядат само зеленчуци.

Затова имах решение да го смесвам .

Смесих го на масата, точно преди да сервирам, в резултат на това всички гости и приятели видяха красотата на салата Coselle в градината, след което я смесих.

Защо е по-добре да го направите вече на масата? Само защото всички компоненти са свежи и могат да пуснат сока и тогава ястието няма да изглежда много хубаво, просто плувайте във водата. И ако направите това вече преди употреба, тогава зеленчуците няма да имат време да пуснат сока.

Вкусна салата „Козел в градината“ заслужава да бъде на празничната трапеза. Опитайте да го приготвите, така че класическата рецепта и получавате страхотна ваканционна салата "Козел в градината" от зеленчуци.