Обща лисичка

Видове лисички

• Кадифена лисица
• Лицева лисица
• Лисицата е фалшива

Обща лисичка (Cantharellus cibarius), наричан също истинска лисица - се отнася до семейството на лисички гъби.

Шапката и кракът са едно парче от тази гъба. Цветът може да бъде от светло жълт до наситено оранжев. Най-вероятно гъбата е кръстена на хищника - лисицата, главен герой на много народни приказки.

Лисичка - описание

Тази гъба има жълто-оранжев цвят, шапката на който е плоска. Има вълнообразни ръбове или изпъкнала форма с вдлъбнатина в центъра. Гъбата има лека плът с интензивно жълти ръбове.В лисичките има кисела миризма, която има нотка на аромати на корени и сушени плодове.

Обща лисичка тя е годна за консумация и вкусна гъба.

Хранителните му качества са високо ценени, обикновената лисичка се яде под каквато и да е форма. Тази гъба е особено добра за туршии и маринати, сосове и супи. Лисичките се транспортират добре и се съхраняват. Те са изключително рядко податливи на увреждане от ларвите на насекомите. Лисичката обикновена (лисичка реална) е една от най-популярните ядливи гъби. Растат в широколистни и иглолистни гори. Лисичките обикновено се срещат в семейства, понякога поединично. Гъбите дават плод от юли до октомври.

Лисичка - качество на храната

Лисичката е високо ценена заради хранителните си качества и е подходяща за консумация под всякаква форма. Добре се съхранява и транспортира. Лисичките се считат за кошерни, поради липсата на "червеи" в него. А когато заври, киселият вкус на суровата каша се отстранява успешно от нея.

Лисички гъби лечебни свойства

Лисичката е лечебна гъба и нейните свойства са специфични. Тези гъби са естествени антибиотици. Поради наличието на хиноманоза, тази гъбичка почти никога не се влияе от червеи..

Hinomannoza - Това е уникално вещество, което всички видове хелминти не понасят. Той няма странични ефекти върху човешкото тяло и е напълно безопасен. В обикновената лисичка, в допълнение към D-манозата, има и други полизахариди - бета-глюкани, те създават антипаразитен имунитет в организма. Този имунитет активира специфични бели кръвни клетки - еозинофили, които са способни да убиват както малки паразити, така и големи червеи. Специалисти, гъбичките лисички се наричат ​​„гъби - антибиотици“. Поради лечебните си свойства гъбите допринасят за стимулирането на имунната система.

Лисичката е богата на много витамини: А, В1, В2, РР, микроелементи мед и цинк. Гъбичките лисички успешно участват в лечението на диабет, подагра, те инхибират растежа на туберкулозен бацил. С помощта на ензимите на тази гъбичка е възможен процесът на възстановяване на засегнатите клетки на панкреаса..

Полезните свойства на гъбите от лисички помагат за премахване на радионуклидите от жив организъм, а също така са и единствената гъбичка, която не може да остави в него радиоактивни елементи.

Гъбичките лисички се използват и за премахване на паразити от организма (трихоцефалоза, лямблиоза, клонорхиаза, шистосомоза, тениоза, скаридоза, описторхиаза).

Лисичка обикновена снимка