Лисицата е фалшива

Видове лисички

• Лисичка вулгарис или истинска
• Кадифена лисица
• Лицева лисица

Лъжлива лисица (Cantharellus friesii)

Учените зачеркнаха лисицата на лисицата от редица отровни гъби. Гъбата получи друго име - кокосов орех.

Въпреки че е много подобен на истинска лисица, с което той често се бърка, лисиците не са свързани, те са подобни само на външен вид.

В много справочници на съвременни публикации, в частност на чужди, лисицата може да се счита за годни за консумация, но е с по-ниско качество в сравнение с обикновената лисичка.

Фалшивата лисичка не се различава по специален вкус. Ако гъбата е приготвена правилно, тогава може да се избегне отравяне. Но ако храносмилателната система на човек е отслабена, той може да се почувства неразположение.

Ето защо не се препоръчва събирането на такива гъби. Тази гъба все още е отровна, тъй като съдържа токсични токсини..

Лъжливите лисички лесно се различават от истинските. Те имат по-ярки шапки. Оттенъкът на шапката варира от оранжев до оранжево-кафяв с меден нюанс. Освен това шапката на възрастни гъби наподобява фуния във форма, докато при млада гъба е леко изпъкнала. По правило краищата на шапката са гладки и равномерни, размерът им не надвишава 3-6 см в диаметър.

Шапките около краищата са малко по-светли на цвят, отколкото в центъра. Повърхността му е малко кадифена.

Трябва да обърнете внимание на крака на гъбата. Фалшивите лисички са много по-тънки. Кракът не се стеснява надолу, докато има цилиндрична форма. Цветът на краката е оранжево-червеникав, с нарязването на гъба за възрастни можете да видите, че е куха. Кракът става по-тъмен надолу.

Гъбената каша има не много приятен аромат. Задната част на шапката с горчив послевкус. Месото на фалшива лисичка е жълто или оранжево. При натискане с пръст цветът не се променя.

Хранителни качества на фалшивите лисички

Тези гъби са годни за консумация. Но преди употреба те трябва да се накисват три дни, като всяка сутрин и всяка вечер се подменя вода. След това те трябва да се варят 15 минути във вряща вода. След това те могат да бъдат мариновани или пържени.

По правило опитните гъбарници дори не обръщат внимание на фалшивите лисици, тъй като в гората винаги можете да намерите по-полезни, вкусни гъби..

Трябва да се помни, че при някои хора, които са много чувствителни, яденето на фалшиви лисички може да причини храносмилателни разстройства..

Ако фалшивата лисичка е неправилно обработена, тогава ако тя попадне в стомаха, се появяват следните симптоми: гадене, виене на свят, слабост, повръщане, диария, коремна болка, спазми.

Трябва да се помни, че ако има признаци на най-малкото заболяване, трябва незабавно да се обадите на линейка, тъй като запазването на здравето и живота зависи от това!

Фалшива снимка от лисица