Русула златиста

Гъбите от русула често привличат вниманието на берачите на гъби, но не всеки е готов да ги сложи в кошница, тъй като се страхуват, че може да са отровни.

От особена загриженост са такива цветни гъби като Златната русула: някои са сигурни, че им е даден ярък цвят, за да предупредят хората за възможността за отравяне. Всъщност тази гъба е абсолютно безопасна за здравето.

Русула златиста

Русула златиста - лат.Русула ауреа

Тази русула беше наречена златна заради луксозните цветове на шапки, боядисани в червеникавожълт или златисто жълт оттенък..

Външни характеристики

Шапка с гъби

Диаметърът на капачките на тези русули достига 60-120 мм. В младо състояние те имат изпъкнала форма, по-късно - плоско разположени, с вдлъбнатина в средата и оребрен ръб.

Повърхността на младата гъба е гладка и лъскава, леко покрита със слуз и боядисана в червено - тухлена сянка. Възрастните гъби са с кадифено сплъстени шапки и са боядисани в жълто-оранжев, оранжев или жълт тон с червени петна.

Шапката (и кракът) е изпълнена с крехка, лесно разпадаща се пулпа с белезникав оттенък (жълто - златисто в крака), която не променя цвета си след рязане.

Дъното на шапката е оформено от чести, свободни близо до плочите на краката, заоблени в краищата на "шапка за глава". Младите чинии са кремаво оцветени, зрелите стават жълти.

Гъбата размножава жълтеникави нетни спори, наподобяващи гребени по форма.

Гъб крак

Russula Golden има цилиндрични, леко извити крака, достигащи 1,5-2,5 см дебелина и 3,5-8 см височина. Повърхността на стъпалото е набръчкана или гладка, боядисана в бял тон, засенчена в жълто. Старите крака стават порести.

Места на растеж

Този вид предпочита гори със стари дъбове, лешници, бук, трепетлики и коледни елхи, в които също могат да бъдат намерени бряст, липа и други широколистни дървета. Често избира карбонатни почви за растеж.

Плододаването настъпва през юни - началото на октомври, протича поединично или на малки групи.

Подобни видове

Златисто-жълтият цвят на пластовия слой и оранжево-червената шапка обикновено не позволяват да се обърка този вид с други русули. Единственият подобен на него аналог е Русулата е красива, условно годни за консумация гъба, характеризираща се със силна, стегната каша с плодов аромат, излъчваща миризма на терпентин по време на готвене.

ядливост

Въпреки че златната русула няма богат гъбен или друг вкус и не може да се похвали със специален вкус, тя е подходяща за храна и е доста вкусна при готвене.