Вкусен ябълков пай, който се топи в устата ви

Пригответе ябълков пай, който се разтапя в устата ви за чай в почивния ден. Рецептата за домашно печене не е сложна. Всяка неделя готвя нещо вкусно и каня моя съсед, който не живее далеч, на чаша кафе. Водим хубав разговор и хапваме горещи домашни бисквитки и пайове. Времето минава незабелязано и с полза за нас. Предлагам ви да си направите ябълков пай, който се топи в устата ви и да прекарате време в полза на хората, които ви интересуват..

Ябълките са склад за витамини и минерали. Те са вкусни за ядене, първоначално се добавят към салати. А в разнообразието от сладкиши с ябълки никоя друга съставка не може да се сравни.
Днес, както обикновено, предлагам проста стъпка по стъпка рецепта със снимка, как лесно да приготвите вкусен ароматен ябълков пай.
съставки:

• кефир - 1 чаша;
• яйца - 2 броя;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 2-3 чаши;
• грис - 2-3 супени лъжици;
• сода - 0,5 чаена лъжичка;
• ябълки -2-3 бр.

Как да си направите ябълков пай, който се топи в устата ви

Процесът на готвене изобщо не е сложен. Проучете внимателно стъпка по стъпка рецептата със снимката и започнете процеса на подготовка.

Тесто за готвене

Вкарайте яйцата в подходяща купа и изсипете захар. Разбийте сместа на пяна с камшик или миксер на средна скорост, захарта трябва напълно да се разтвори.

Добавете топъл (стайна температура) кефир. Не е необходимо да гасите сода с оцет или лимонов сок, млечната киселина, която е в кефира, ще се справи перфектно с тази задача. Разбъркайте и изчакайте няколко минути. Изпращаме грис там и започваме постепенно да наливаме брашно. Разбъркайте, докато съставките се смесят напълно. Ако преди това сте използвали камшик или миксер, сега трябва да отидете на лъжицата, защото тестото ще се окаже доста гъсто и ковче.Когато в тестото не останат бучки, по консистенция ще изглежда като гъста домашна заквасена сметана. Не е необходимо да издържате на масата, така че незабавно пристъпете към приготвянето на ябълки.

Ябълково пълнене

 Изплакнете добре ябълките и ги подсушете. Нарежете на четири парчета по дължина, изрежете сърцевината и след това разделете на филийки с дебелина 4-5 милиметра.

Полезни съвети!

Ако сте купили ябълки в магазин и дори през зимата, тогава трябва да ги измиете с гореща течаща вода, за да отмиете парафиновия слой, който производителите обработват плодовете. Или можете просто да ги обелите. Изсипете тестото във форма. След това залепваме ябълкови филийки с кожата нагоре, разпределяйки ги равномерно в целия пай.

пека

 Слагаме формата във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Печете торта за 35-45 минути, в зависимост от вашата фурна, докато се появи вкусна коричка.

Готовността на ябълковия пай може да се провери с дървено шишче или мач.

Ако, след като сте пробили пай в центъра, по него няма следи от тесто, тогава всичко е готово.

Как да направите ябълков пай още по-вкусен

• Когато готвите, можете да добавите портокалова коричка към тестото или да залепите резени от този плод с ябълки. Тортата ще има невероятен вкус и аромат на зимните празници..
• Ябълките вървят много добре с канелата. Добавете щипка смлян подправка и се насладете на затоплящия аромат!
• Можете да поръсите канела върху готов пай, ако харесвате горчивия му вкус.
• Поръсете захар за глазура върху още топлата торта, като я пресеете през сито. Това ще добави повече сладост към десерта и ще направи процеса на хранене още по-забавен за децата, защото е вкусно първо да оближете сладкия прах и след това да се насладите на самата торта.

Вкусен и ароматен ябълков пай, който е готов да се стопи в устата ви, можете да извикате приятелка за чай.