Босилек - царска трева: кога, къде и как да се засади
Съдържание
Царската трева в Русия се е наричала босилека, древните римляни са виждали в нея символ на плодородие, любов и семейното огнище, а в Индия е почитан като любимото растение на бога Вишну. Гурметата от целия свят оценяват тази подправка заради горчиво-сладкия й вкус, уникалния аромат (от пресен пипер до ясно изразени карамфил) и безброй полезни свойства. Знаете ли кой босилек се счита за най-полезен? Направи си сам!
Какъв вид растение е босилек?
Босилекът е едногодишно пикантно растение. Образува къс (до 60 см височина) разклонен храст с голям брой продълговато-овални лъскави листа, които в зависимост от сорта имат ярко зелен, тъмнозелен и дори зелено-лилав цвят. До края на юли - началото на август, босилекът цъфти. Преди цъфтежа листата натрупват най-голямо количество етерични масла и те излъчват необичаен аромат. Босилекът се прибира и прибира в този момент..
Европейската кухня предпочита зелен босилек, а азиатската и кавказката - лилав, с по-остър аромат, разновидности на тази култура.
Как да засадите босилек
Без специални грижи и създаване на комфортни условия, босилекът от босилек ще бъде муден и плитък, но ако знаете и вземете предвид предпочитанията на тази култура по отношение на почвата, влажността, температурата, можете да получите отлична реколта.
Подготовка на почвата
Според правилата за отглеждане на босилек, за неговото засаждане е необходимо да изберете място с плодородна, рохкава, почва с добра влажност и въздухопропускливост.. Предпочитат се леки пясъчници и глинести камъни, които през есенното копаене бяха добре подправени с органични торове (до 5 кг на 1 м2). Структурата на тежките глинести почви трябва да се подобри. За това в бъдещата градина се добавят следните компоненти:
- торф, едър речен пясък - за повишаване на ронливостта (1-2 торби по 25 кг на легло);
- хранителни вещества (компост не по-малко от кофа на 1 м2, пепел в количество от 800-1000 г на легло);
- вар за намаляване на киселинността и повишаване на пропускливостта на въздуха (количество според инструкциите в зависимост от киселинността на почвата).
Култивирането на глинеста почва ще помогне за сеитбата и по-нататъшното оран на растенията сидерат.
Посевната зона трябва да бъде слънчева, защитена от вятъра. При отглеждането на културите е важно да се спазват принципите на сеитбообращението. Босилекът за предпочитане се отглежда след картофи, бобови растения, домати, тиквички и краставици, тоест след онези култури, за които лехите са добре подправени с органична материя. Като нежелан предшественик може да се нарече цвекло.
Отглеждането на босилек няколко сезона подред на едно място може да предизвика масовото разпространение на фузариум - гъбично заболяване, което засяга листата на растенията.
Определяне на датите на сеитба в зависимост от метода на засаждане
Времето за засяване на босилек в открит терен зависи от региона и сезонните температурни характеристики. За средната климатична зона това е втората половина на май или началото на юни, след като заплахата от завръщане на студовете премине. Най-добрият начин да се определи времето на засаждане е да се следи температурата на почвата. Населеният от него корен слой (10–15 cm) трябва да се загрее до температура от +10 ° C. Температурата на въздуха по това време също не трябва да бъде по-ниска от +15 ° C.
Засяването при температура на почвата под +10 ° C ще доведе до поникване на босилека дълго време и бавно да се развие..
Посочените дати на сеитба ще дадат ранна реколта на зеленина. За да могат свежите зелени босилек да ви зарадват през август и септември, семената на тази култура могат да се засаждат на седмични интервали. Последните култури могат да бъдат направени дори в началото на юли. Това е идеално време за термофилно растение: почвата ще се затопли добре, семената ще покълнат приятелски и ще се развият бързо..
По време на лятната сеитба не трябва да се допуска изсушаване на почвата. В горещо време младите издънки могат да изискват ежедневно поливане.
При отглеждане на босилек чрез разсад, датите на сеитба се определят, както следва:
- Начална точка е датата на засаждане на разсад в открита земя. Например, можете да вземете датата 5 юни.
- 60 дни се изваждат от определената дата (това е максималната възраст на разсад за засаждане в открита земя). Оказва се на 7 април.
- От тази дата се вземат още 15 дни. Това време е необходимо, за да се сеят семената. Оказва се, 23 март.
- Ако планирате да вземете разсад, след това отнеме още 5 дни. Това е резервно време за адаптиране на разсада към новите условия. Оказва се, че семената за разсад трябва да бъдат засети на 18 март.
Ако планирате да засадите разсад не в открита земя, а в оранжерия, трябва да установите по-ранни дати на сеитба. Те могат да бъдат преместени за 2 седмици.
Подготовка на семена за засаждане
l.bartasevich: 12/07/2017, 10:14
Според някои източници това е Азия. Но Wikipedia казва Африка
Предполагаемата родина на базиликата е Африка. Както всяко тропическо растение, той обича топлината, не понася температурни крайности, изисква внимание и грижи. Ако семената от босилек се засеят в почвата без предварителна обработка, тогава кълняемостта може да не е много висока.
Предсеитбеното третиране на семена не е само желана процедура. С негова помощ можете да увеличите и ускорите покълването, да втвърдите семената, да ги подготвите за капризите на времето. Кълновете от босилек ще бъдат по-приятелски и по-рано, ако семената се затоплят през седмицата. Най-добре е да ги поставите на слънце, можете да ги затоплите с батерии за отопление, но трябва да се уверите, че температурата за семената е удобна - не по-висока от +40 ° C.
Някои градинари съветват накисването на семена от босилек, преди да ги кълнят. Тази процедура значително ускорява появата на разсад..
При накисване семената на босилека стават много мукозни..
Видео: засаждане на покълнали семена от босилек върху разсад в охлюв
Отглеждане на разсад
За получаване на ранни билки, босилекът се препоръчва да се отглежда в разсад.. Почвената смес за дестилация на разсад трябва да има рохкава структура, да бъде хранителна. Може да се състои от следните компоненти:
- хумус или компост - 2 части;
- торф - 4 части;
- добре измит пясък - 1 част.
Препоръчва се земната смес да се готви: на пара във водна баня. Тази процедура ще ви помогне да се отървете от семената на плевелите и вредните микроорганизми, което означава, че ще предотврати много проблеми, свързани с отглеждането на разсад. Добре дезинфекцира почвата чрез поливане с химически препарати (Fitosporin, Vitaros) или тъмно розов (5) разтвор на калиев перманганат.
- За сеитба на семена се използват плитки (5–7 см) контейнери, които се пълнят с подготвена влажна почва и се уплътняват..
- Отгоре семената се изсипват до 1 см влажна почва. Запечатайте отново почвата и внимателно поливайте насажденията.
- Съдовете се покриват с прозрачен материал и се прехвърлят на светло и топло (+ 22–25 ° C) място.
- За разсад семената ще се нуждаят от около две седмици. След покълването им покривният материал се отстранява и контейнерите се поставят в помещение с температура, която не надвишава +20 ° C. При по-високи температури разсадът може да се разтегне.
- Разсадът започва да бере след появата на първите истински листа при разсада.
- Брането се извършва в отделни контейнери, пълни със същата хранителна смес, която е била използвана за засяване на семена. За подобряване на хранителните свойства на 5 л почвена смес се препоръчва да се добави супена лъжица сложен тор, съдържащ азот, калий и фосфор. Резервоарите се пълнят с подготвена почва. В средата направете малка депресия, в която се поставя растението, леко разнасяйки корените му.
- Разсадът не трябва да бъде дълбоко заровен в почвата. Те се засаждат на същата дълбочина като разсад.
- Ако разсадът се удължи, тогава те трябва да бъдат подхранени със сложен тор: 10 г нитроамофоски до 5 л вода. Горната превръзка се извършва на следващия ден след гмуркане, под корена. Разсадът се полива редовно при стайна температура..
- Две седмици преди слизането се препоръчва да се започнат втвърдяващи процедури. За да направите това, разсадът се извежда на чист въздух, като се уверите, че температурата не е по-ниска от +5 ° C.
- След 50-60 дни разсадът е готов за трансплантация на постоянно място. До този момент отворената почвена почва трябва да се загрее до +15 ° C, а разсадът ще има поне 5 истински листа.
- Засаждането на разсад се извършва на редове. Разстоянието между тях трябва да бъде 30 см, а между растенията подред - около 25 см. Препоръчва се засаждане вечер при облачен ден. След засаждането младите разсад обилно се поливат с топла вода.
Ако стръкчетата босилек расте, започне да се разтяга и няма възможност за засаждането му в открита земя, тогава се препоръчва разсадът да се прищипва върху 6-8 листа и да се подхранва със сложни торове. Това стимулира растежа на страничните издънки и зеленината..
Отворена сеитба
Босилекът може да се засява в открита земя. Сеитбата се извършва на хребети с подготвена, внимателно изравнена пръст..
- На леглата се нарязват бразди с дълбочина около 2 см. Разстоянието между браздите трябва да бъде най-малко 20 см.
- Браздите са предварително навлажнени и леко уплътнени, така че семената да не отиват дълбоко в почвата.
- Семената се поставят в непрекъсната лента или на разстояние около 5 см едно от друго. Дълбочината на семената не трябва да надвишава 1 cm.
Засаждане на босилек на смесени легла
Босилекът перфектно допълва много зеленчуци, не само на чиния, но и на градинско легло. Тази подправка се препоръчва да се засажда на отделни и смесени хребети.. Ако засадите например босилек до домати, той ще изплаши вредните насекоми с миризмата си и, както твърдят опитни градинари, ще ускори растежа на доматите и ще подобри вкуса им. Освен домати, босилекът идеално се съчетава с черен пипер, картофи, патладжан, аспержи, боб.
Почти единственият лош съсед за босилека е коренът.
Видео: засаждане на разсад от босилек на смесени хребети
Ползите от засаждането на босилек в оранжерия
В защитена почва босилекът може да се отглежда чрез сеитба на семена или разсад. Етапите на сеитба и засаждане на практика не се различават от описаните по-горе процедури за открита земя. Има обаче предимства за отглеждането на босилек в оранжерия:
- при засаждане на изолирани хребети и правилна грижа в оранжерии от стъкло или поликарбонат, пикантните зеленини могат да се събират не само през лятото, но и в началото на пролетта и есента;
- тъй като растението е снабдено с комфортна температура, то расте по-бързо и расте добре;
- в защитена земята босилекът практически не е болен;
- босилекът е отличен съсед за почти всяка култура; има благоприятен ефект върху тях; не изисква отделни площи за засаждане, следователно може да се засажда между основните култури на оранжерията.
Видео: засаждане на босилек в оранжерия с домати
Босилекът е многофункционален - той е любима подправка, помощник в борбата с вредителите в градината и просто красиво декоративно растение. При правилна подготовка на почвата и внимание, обърнато на културата през различни вегетационни периоди, тази кралска трева до есента ще зарадва с красота, аромат и обилна реколта.
>>