Как да отглеждаме джинджифил в страната - всичко за засаждане, грижи и съхранение

Ако винаги можете да намерите джинджифил в хладилника си и сте щастливи да го добавите към месо и чай, помислете: може би е достатъчно да си купите този гръбначен стълб и си струва сами да го отглеждате? Освен това изобщо не е трудно.

Разбира се, отглеждането на джинджифил в началото ще бъде любопитство за вас и вашите съседи, но след първия сезон ще разберете, че е просто, изгодно и не отнема много време. И джинджифилът се съхранява дълго време, така че да имате достатъчно реколта за целия "студен" сезон.

Засаждане на джинджифил

Никога не е късно да засадите първия си експериментален джинджифил, защото той може да се отглежда у дома. Освен това на втората година джинджифилът цъфти много красиво, което означава, че може да се превърне в стая екзотика. Но ако решите да го отглеждате не за красота, а за храна, трябва да спазвате определени правила.

Как да изберем корен от джинджифил за засаждане

Харесва ви или не, но за да отглеждате джинджифил от корена у дома, ще ви е необходим първият корен. Можете да го купите в обикновен магазин за хранителни стоки, където винаги има пресни зеленчуци и билки. Преди да закупите, уверете се, че коренът от джинджифил е подходящ за покълване, тоест:

• има растежни пъпки (очи, като при картофите)-
• покрита с лъскава, гладка кожа-
• не изглежда пресушена-
• на места порязвания не е покрита със слуз-
• не мирише на гниене или плесен.

Колкото по-добре е коренището на матката, толкова по-лесно ще се отглежда джинджифил на открито. Преди засаждането трябва да потопите корен от джинджифил в топла вода или розов разтвор на калиев перманганат за 2-3 часа, за да стимулирате растежа.

От каква почва се нуждае джинджифилът 

В Азия, в историческата си родина, джинджифилът лесно расте в дивата природа. Там той избира насипни добре дренирани почви, състоящи се главно от хумус и пясък. Основната задача на градинаря е да му осигури такава почва при засаждане в нашите реалности.

В допълнение, джинджифилът обича слънцето и не обича застоя на вода, както и течение. Затова трябва да изберете място за засаждане внимателно, защото в противен случай не можете да получите голяма реколта.

Джинджифилът има ярки и големи стъбла и листа, които приличат на бамбук, така че можете да го засадите не в градината, а на цветно легло пред къщата. Там тя ще се превърне в отличен фон за цъфтящи едногодишни или ще се превърне в необичайна висока граница. 

Почвата за джинджифил се приготвя от две части листен хумус, една част от речен пясък и една част от копка земя. Тази смес е доста рохкава и не се натрошава при изсушаване, т.е. корените ще са в удобни условия.

Кога да засадите джинджифил в саксия и в земята

От момента на засаждане на джинджифил в земята преди прибиране на реколтата трябва да минат 8-9 месеца. Разбира се, в нашите географски ширини няма такова лято, но това растение няма да може да зимува. Затова първоначално трябва да го засадите в саксия в средата на януари.

Ако ще засадите само няколко корена, не е необходимо да ги трансплантирате в открита земя. Отделете им голяма саксия за цветя, която с настъпването на топлината ги изведе на улицата и през есента ги върнете в къщата. В този случай датите за кацане могат да бъдат изместени по ваше желание..

Ако все пак сте решили да отглеждате джинджифил в градината, можете да го трансплантирате от саксията в почвата в края на май, когато почвата се затопли достатъчно и заплахата от завръщане на замръзване е отминала. Растението се развива най-добре при температура на въздуха 25 ° C.

Как да засадите джинджифил

Предварително накиснат корен от джинджифил се изследва, ако е необходимо (ако е повече от 10 см), те се разделят на части, така че растежните пъпки да останат върху всяка. Местата на разфасовки се поръсват с натрошени въглища или пепел, така че да няма гниене.

В плитка (15-25 см) широка саксия се изсипва малко почва, след това слой от пясък, експандирана глина или друг дренажен материал, корените се поставят отгоре и се покриват с пръст. Джинджифилът расте в ширина, а не нагоре, така че не е необходимо да го задълбочавате, достатъчно е да сте в дупка с дълбочина 5-7 см. След засаждането изсипете силно джинджифила (и повтаряйте това на всеки 2 дни, докато се появят кълновете), след което поставете саксията на топло слънчево място.

Грижа за джинджифил 

След появата на първите издънки в саксията намалете количеството на поливането, но внимавайте почвата в саксията да не изсъхне. Веднъж седмично разхлабете горния слой на земята на дълбочина 1 см, но не прекалявайте, защото корените са разположени близо до повърхността и покълват произволно. 

В края на май или началото на юни можете да изпратите джинджифил до откритата земя, прехвърляйки го на билото с подобно подготвени канали за кацане. След това, пръскането също ще бъде допълнено с пръскане сутрин или вечер при особено горещо време. 

Изискващ джинджифил и хранене. През първата половина на лятото той предпочита органичната химия - 10-ти разтвор на инфузия на корен или пилешки тор, зелен билков тор и инфузия на коприва ще бъде добър вариант. Прилагат се на всеки 10-14 дни със скорост 0,5 л на засаден корен. Но през август, по-близо до цъфтежа, не можете да направите без въвеждането на фосфор-калиеви торове. Подходящ, например, калиев монофосфат със скорост 30-40 g на линеен метър засаждане. Минералните торове за джинджифил се прилагат веднъж месечно до средата на септември..

Ако сте засадили джинджифил в саксия през зимата, тогава с настъпването на есента можете да започнете реколтата. Ако сте забавили засаждането, трябва да го върнете в саксията и в къщата, защото дори неусетно охлаждане за нас до 10 ° C може да забави развитието на корените и ще бъде практически невъзможно да ги възобновите..

Болести и вредители по джинджифила

Основното предимство на джинджифила е, че той буквално не е податлив на каквато и да е болест, нито когато се отглежда в къщата, нито на открито. И вредителите по този енергичен отвъдморски корен не посегават.

Единственото нещо, което може да се случи на джинджифила, е пожълтяването или изсушаването на листата. Обикновено се свързва с неправилно поливане или липса на хранителни вещества в почвата и е достатъчно да се установи селскостопанска технология за решаване на проблема.

Но с вредители всичко е малко по-сложно - у дома паяк акара периодично посега на покълнат джинджифил. Лесно се открива - по листата се появяват сухи листа, покрити с тънка паяжина, растението отслабва, забавя растежа. Необходимо е да се справите с паяковата акара цялостно, върху всички растения в къщата незабавно.

Ако откриете колония от паяк акара на джинджифил, третирайте растенията и почвата под тях с акарицид 3-4 пъти с интервал от 5-7 дни. Такива лекарства като Spark Bio, Kleschevit, Tiovit-Jet, Fitoverm, Fufanon-Nova са ефективни.

• 

  Паяк акара - как да разпознаем по растенията и да се борим ефективно

  Най-малките вредители понякога ни причиняват най-големи проблеми. Паяк акара в градината и в градината е опасен за всички култури.

Събиране и съхранение на джинджифил 

Джинджифилът може да се бере в началото на есента и тази процедура е доста проста. Няколко дни преди прибирането на реколтата, засаждането се спира поливането, след което с помощта на лопата или вила се изважда от земята. Корените от джинджифил се освобождават от земята, разделят се на отделни парчета, измиват се и се сушат.

Съхраняват се в хладилника или в мазето, като всеки корен зеленчук. Най-хубавото е, че джинджифилът лежи при температура не по-висока от 3-5 ° C и влажност над 80. Изсъхва по-често, отколкото гние, така че съхраняването на джинджифил в кутия с мокър пясък или дървени стърготини е добър вариант.

Ако искате джинджифилът да издържи през цялата зима, го нарежете и изсушете или замразете. Той няма да загуби аромата и основните си лечебни свойства, но няма да се притеснявате за консервирането.

Както можете да видите, джинджифилът не е най-причудливата култура. Струва си да отделите малко време за това и кът на вашия сайт и можете да получите всички предимства на това растение без редовни шопинг пътувания за свежи корени.