Аржентински аспержи: не само букети, но и вкусни зеленчуци

Феновете на цветните аранжировки често допълват цветни лехи със сладки пухкави елхи от аспержи (аспержи). Това растение е декоративно през целия сезон, изисква минимално количество внимание, което го прави обитател не само на градината, но и на градските апартаменти. Ползите от аспержите обаче не се ограничават до това. Аспержите са ценно и питателно зеленчуково растение. Един от популярните сортове е Argentel..

Описание на сорт Аспержи Argentel

Аржентинският сорт аспержи е многогодишно тревисто растение с височина около 1,5–1,7 м. Издънката, растяща от коренището, започва да се разклонява на височина около 20 см от земята, клоните от 2-3 порядъка са покрити с меки „игли“ с дължина около 10 мм. В края на лятото на растението се появяват кръгли семенни шишенца с диаметър 4–5 mm, зачервявайки се, докато узряват.. Положителните свойства на сорта включват: устойчивост на замръзване, бързо узряване, деликатен вкус, недостатък: малка дебелина на издънката (около 0,8-1 см).

В края на лятото на клоните на аспержите се появяват топчета - това са кутии за семена

1-2 годишно растение е малка клонка. Младите бяло-розови или зелени издънки на 3-годишно растение имат хранителна стойност. С напредването на храсталака храст, повече.

Реколта аспержи дава само на 3-тата година след засаждането

Характеристики на отглеждането на аспержи

Аспержите ще отговорят на правилните грижи.

репродукция

Аспержите се размножават по няколко начина:

1. Отглеждане от семена. Преди засаждането се накисват в топла вода. Черупката на семената е доста гъста, така че ще отнеме около 2 дни. Необходимо е ежедневно да сменяте водата, след което семената се поставят за покълване на топло и влажно място (салфетка в найлонов плик е подходяща). Не забравяйте да проветрите „оранжерията“. Сгънатите семена се засаждат на дълбочина около 1 см в рохкава плодородна почва в разсад или на легло на разстояние най-малко 5 см един от друг. Това ще позволи пресаждане на растящи растения, без да наранява кореновата система..

   

   Семената на аспержите са покрити с гъста черупка, така че се накисват 2 дни преди засаждането

2. Рязане. Растение, по-старо от 3 години, може да се размножава чрез отрязване на стъблото. Потопете резен в кореновия стимулатор и поставете в чаша с рохкава почва. Покрийте с буркан, за да осигурите постоянна висока влажност и поставете далеч от ярка светлина.
3. Разделяне на храста. Растение за възрастни, което намалява броя на издънките, може да се актуализира. Изкопаното коренище се нарязва с остър нож на 2-3 части (в зависимост от броя на растежните пъпки) и се засажда на ново място.
   
   
   

   

   За да размножите аспержите, коренището се разделя на няколко части и се засажда

Прехвърляне на постоянно място

Аспержите се засаждат на постоянно място на разстояние най-малко 60 см между храстите. Това ще осигури на растението необходимата хранителна площ. Предпочитание трябва да се дава на слънчево място, защитено от вятъра, с рохкава плодородна почва с неутрална киселинност. Пипетирайте 60 грама суперфосфат, 0,5 с.л. пепел.

Ако почвата е кисела, увеличете количеството на пепелта до 1 супена лъжица. - нормализира киселинно-алкалния баланс.

Производителите на зеленчуци отбелязват голямо потребление на засети площи и в същото време незначителни обеми на реколтата. Компромисът е напълно приемлив: затегнете кацането. Най-рационално е да направите това в края на колекцията на издънките, когато не е необходимо да се разпръскват растенията.

В средата на юли между редовете можете да сеете бързо узряващи зелени или репички.

Аспержите могат да бъдат поставени на леглото по-близо един до друг и да засадите други култури между храстите - репички, зелени

поливане

Поливането на младо растение е необходимо в зависимост от температурата и влажността: не позволявайте почвата да изсъхне, но и не я заливайте: това може да доведе до гниене на кореновата система. След поливане леко разхлабете земята и мулчирайте с торф. Възрастните растения трябва да се поливат само в сухия период, през останалото време мощна коренова система е напълно способна да се снабдява с влага самостоятелно. Когато растението достигне възраст от 3 години, необходимостта от разхлабване изчезва: това се прави в процеса на прибиране на реколтата, ако храстът се обърне.

окопаване

Аспарагусовите издънки се размножават, за да им придадат по-нежен вкус, както и белина. Процедурата се провежда, когато растенията достигнат 20 см височина. Хълцането също ще забави отварянето на горния бъбрек, след което издънката ще започне да се превръща в стъбло, неподходящо за храна..

Ако лятото не е необходимо през лятото, то през зимата е необходимо. Това предпазва растенията, особено младите, от замръзване на кореновата система..

Когато издънките от аспержи достигнат 20 см височина, те могат да бъдат опушени

Горна превръзка

Развиващото се и плодоносно растение се нуждае от хранене: през пролетта и през първата половина на лятото водни аспержи с инфузия на ферментирала трева (2-3 пъти на сезон) - това ще осигури азот в диетата, прашете земята с пепел, богата на калий и фосфор. В средата на юли, в края на сезона на прибиране на реколтата, прилагайте сложен тор (30 g на 1 m2).

Превенция на заболяванията

Аспержите са растение, устойчиво на вредители и болести. Но има опасности: гъбата Helicobasidium purpureum. Визуално пожълтяването и разпръскването на клони ще разкаже за проблема. Можете да се отървете от болестта с помощта на лекарството Fundazol. Опитайте се да направите с превантивни мерки, не забравяйте да изрежете пожълтели издънки през есента и да запазите земята чиста от плевели.

Пожълтяването на клонките от аспержи в средата на вегетационния сезон е признак за увреждане на гъбички по растението

Зимни препарати

През есента, когато клоните пожълтяват, те трябва да бъдат премахнати, а растението трябва да се разпали. Препоръчително е да използвате прясна почва: хумус, компост. За да не загубите храст, до растението може да се монтира малко колче. През пролетта, съсредоточавайки се върху тази марка, леко разхлабете земята, а през лятото - завържете растящите клони към опората. Това ще защити корените на растението при силни ветрове..

Аспержите могат да растат на едно място за повече от 10 години.

жътва

Първите разфасовки за хранителни цели са възможни от растение на 3 години: не повече от 2 издънки. Когато издънката достигне дължина около 15-20 см, почвената повърхност над нея се издига и се напуква. Внимателно загребете земята и внимателно отрежете издънката на височина 2-3 см, без да повредите коренищата и младите издънки. Растението отново е спуд. Изрязването на издънките може да се направи, докато расте до средата на юли. След това аспержите трябва да се оставят да растат, набирайки сила за зимуване и следващия сезон..

Нарязването на букети от растение, отглеждано като зеленчук, е нежелателно, тъй като отслабва аспержите.

Нарежете внимателно кълновете от аспержи, без да повредите коренището и съседните стъбла

Видео: отглеждане на аспержи

https://youtube.com/embed/pHWCvMtVdZU

Отзиви

Градинарите, споделяйки опит, говорят за експерименти с отглеждане на аспержи. В същото време те свидетелстват, че това не носи много проблеми:

Въпреки очевидната сложност на отглеждането на аспержи, трябва да се обърне внимание на факта, че възрастните растения се нуждаят от минимални грижи, а дейностите от 1-2 години отглеждане ще дадат плод през следващото десетилетие. А реколтата от аспержи се премахва от самото начало на лятото, когато останалите зеленчуци тъкмо се подготвят да ви зарадват.