Как да засадите аспержи

Отглеждането на аспержи за кулинарни цели набира скорост: градинарите го култивират от резници, акне и разсад.

Всеки, който харесва необичайния деликатен вкус на стръкове от аспержи, иска да знае как да засади аспержи, да се грижи за него и кога да събере първата реколта. Отглеждането на аспержи не създава много проблеми и изисква почти същите грижи като другите зеленчуци, най-важното, изберете добър сайт.

Подготовка на място за засаждане на аспержи

Ако има някакво съмнение дали е възможно да отглеждате аспержи у дома - в саксии за цветя или контейнери, отговорът е следният: само декоративен сорт на закрито, обикновено наричан аспержи. Корените на зеленчуково растение достигат един и половина метра: в саксия за цветя ще бъде претъпкано.

Аспержите за храна се отглеждат в градина, оранжерия или градина.

Подходящи условия за отглеждане на аспержи

Растенията дават култури на едно и също място в продължение на около 20 години. Най-големите обеми от дръжки се получават през първия седемгодишен период, след което броят им постепенно намалява. За нормален растеж ранните зеленчуци изискват следните условия:

• Много светлина и слънце.
• Място, където рядко ходите.
• Достатъчно място.
• Плодородна, дишаща почва, за предпочитане след картофи и зърнени култури.
• Отсъствието на близко срещащи се подземни води. Високите хребети ще ви помогнат да ги предпазите от тях - 15-20 см.

За засаждане на аспержи на едно семейство са достатъчни шест растения, разположени на два квадратни метра.

Как да подготвим почвата за засаждане на аспержи

За плодородие и насищане с кислород на почвата, ние внимателно подготвяме сайта:

• Преди размножаване на аспержи чрез резници или парцели или засаждане чрез семена, копаем почвата върху щика на лопата, като премахваме корените на плевелите. Когато растенията станат големи и се вкореняват около земята, е трудно да се плеви.
• Правим компост или хумус в размер на 1,5 кофи на квадрат.
• Ако почвата е тежка, например от глина, при копаенето добавяме толкова едър пясък, така че шепа влажна земя да не се слепва в бучка.
• Променете киселинността на почвата, ако тя се повиши. Окислете го с доломит или костно брашно или вар.

За да определим нивото на рН на субсидията, вземаме шепа пръст, изкопана на дълбочина 20 см и лакмусов тест. Смесваме почвата с вода, обръщаме мръсотията, спускаме лакмуса и веднага го прилагаме към скалата на индикатора. Ако цветът остане почти същия, рН е 6-7, което показва лека киселинност. Когато оцветете лист хартия в червено, киселинността се преобръща.

Когато засаждате аспержи под оградата, копаем в шисти или калай на границата с улицата, в противен случай растението ще бъде нападнато от многогодишни плевели.

Как да посадите аспержи по много начини

Преди да засадите ранен зеленчук, трябва да разберете кога да го засадите и как: чрез семена, разсад, резници или разделяне на храста.

Кога да засадите Аспержи

Аспержите за хранене могат да бъдат засадени през пролетта и есента:

Кацане през пролетта

Засаждаме растения през пролетта, докато пъпките не започнат да растат, наторявайки почвата с органична материя. На един квадратен метър трябва да има не повече от четири аспержи.

Засаждане през есента

По време на есенното засаждане сайтът се нуждае от минерални торове. Внасяме следните вещества в почвата на квадратен метър:

• Амониев сулфат - 20 g.
• Суперфосфат - 60 g.
• Калиев сулфат - 30 g.

Засаждаме растения по същия начин, както при пролетното засаждане - не повече от 4 бр. на 1 м².

Когато засаждаме аспержите през зимата, не го засаждаме в дълбока дупка, а изкопаваме малка дупка и поръсваме разсада със земя, образувайки могила. Той ще предпази корените на младите растения от замръзване.

Как да отглеждаме аспержи от семена

Въпреки че този метод се смята за непривлекателен сред градинарите, растението е лесно да се отглежда от семена чрез засаждане в открита земя, при спазване на следната технология:

• В началото на април накисваме семето в топла вода, разреждайки стимулатора на растеж в него, съгласно инструкциите на опаковката.

Можете да го накиснете в чиста вода за няколко дни, да го увиете във влажна кърпа и да го държите при температура 30-35 градуса, докато покълне..

• Нарежете в наторена зона канали с дълбочина 2 см с разстояние между редиците 20 см.
• Заливаме каналите с топла вода.
• Поставете achenes на всеки 6-7 см и поръсете с два сантиметров слой почва.
• Поливане на засаждане от лейка или пръскачка с малки дупки.

Не чакайте бързото появяване на аспержи: акенът ще покълне след около 45 дни.

Как да засадите аспержи чрез разсад

По-лесно е да отглеждате аспержи в разсад, отколкото чрез семена в открито поле. Разсадът за разсад се засажда в малки саксии през март, разсадът се трансплантира на мястото в средата на юни.

Засаждане на аспержи семена за разсад:

• Купуваме саксии, чиято ширина и височина не надвишават 6 cm.
• Закупуваме почвена смес или я приготвяме сами, смесвайки равни части почва, хумус и торф, плюс 1 ст. дървесна пепел на кофа.
• Обработваме почвата с вряла вода и изсушаваме.
• Напълваме саксиите с влажна пръст, като не достигаме ръба от 4 cm.
• Поставете 1 achene в центъра на саксията. Можете да засадите няколко семена (за вярност), след което да оставите най-силното растение.
• Заспиваме, засаждайки два сантиметров слой почва.
• Покриваме съдовете с целофан и поставяме на топло място с температура около 30 градуса.
• След покълването отстранете филма и поставете саксиите на первазите с температура не повече от 24 градуса.
• Поливаме земята, когато изсъхне, и на всеки няколко седмици я оплождаме с универсално средство за разсад, например, Fertika Lux със скорост 1 супена лъжица. върху десетлитрова кофа с вода.
• 14 дни преди засаждането спираме да храним разсад.
• 7 дни преди засаждането на градината закаляваме растенията, извеждайки ги на улицата.
• В деня преди засаждането ние разсипваме добре почвата в саксии, за да не нараним корените след това.

Ако все още е далеч от разтоварването и корените на аспержите са успели да сплетат цялата земна буца, ние я прехвърляме в по-големи контейнери.

За да отглеждаме аспержи у дома (в градина или зеленчукова градина), ние го засаждаме на постоянно място, когато измръзва измръзване.

Размножаване на аспержи чрез резници

За да получим аспержи от резници, ги изрязваме от миналогодишните издънки на възрастни храсти. Правим това от март до юни, след това провокираме появата на корени.

• Лепим ги в саксии с мокър пясък.
• Затваряме стволовете с нарязани пластмасови бутилки или найлонови торбички, завързвайки ги на гърлото на контейнера.
• Редовно пръскайте и проветрявайте насажденията, като елиминирате подслон за няколко часа на ден.

Пресаждаме резници, вкоренени след 1-1,5 месеца, на постоянно място.

Размножаване на аспержи чрез разделяне на храста

Чрез разделяне на храста, аспержите могат да се размножават от пролетта до есента, разделяйки възрастни растения на всеки пет до десет години.

През пролетта, когато се излюпват първите издънки, или през есента, след като боядисваме аспержите в жълто, се разделяме с проста технология:

• Разделяме храста на парцели.
• Правим редове в нов раздел с пътеки от 1 метър и широко плоско дъно.
• Заспиваме 8 см хумус или компост.
• Засаждаме парцели на всеки 40-50 см, като разстиламе корените и поръсваме с почва.
• Изравнете повърхността, водата и мулчирайте със слама, торф или някакъв друг мулч.

Няма значение на каква дълбочина ще бъдат засадени разделените аспержи, основното е да скриете кореновата система в земята.

Отглеждане на аспержи в оранжерия през зимата

Аспержите за храна могат да се отглеждат дори през зимата, ако на мястото има отоплена оранжерия. Получава се от парцели, взети от растения на възраст 5-6 години.

Ние отглеждаме аспержи в оранжерия така:

• Ние подготвяме парцелите през октомври и ги съхраняваме в мазето или на друго място с температура от 0-2 градуса по Целзий до декември.
• Плътно засадете разделените корени в оранжерията в контейнери с плодородна почва - до 20 коренища трябва да се поберат на квадратен метър.
• Поръсете насажденията със земен слой с дебелина 20 см и покрийте с черен филм.
• Първите 7 дни поддържаме в оранжерията температура около 8-10 градуса топлина.
• Когато корените покълнат, увеличете температурата до 18 ° C.

Поддържаме този режим от няколко месеца, докато растенията дават резултат.

Грижи и реколта от аспержи

Как да се грижим за аспержите

Грижата за ранния зеленчук се състои в горната обработка, плевенето, отглеждането, защитата от вредители и навременното поливане.

Поливане и разхлабване

Поливайте редовно аспержите, но не обилно, в противен случай водата застоя и почвата се подкиселява. След всяко зареждане с вода губим насажденията.

Горна превръзка

Ние извършваме редовно хранене по следната схема:

• Месец след засаждането (през юли), наторете мястото с червей, разтваряйки една част в пет части вода или птичи изхвърляния в съотношение 1 към 10.
• Всяка година след прибиране на реколтата, поръсваме земята със сложен минерален тор, който включва урея, суперфосфат и калиева сол - 30 грама на квадрат.

Торенето подобрява развитието на храстовата и кореновата система, осигурявайки на растението необходимите хранителни вещества.

Защита от вредители

Аспержите се страхуват от две насекоми - бръмбар от листа на аспержи и муха от аспержи. Когато мухата (кафяво тяло, жълти лапи и глава) е засегната, издънките изсъхват и се огъват, а листният бръмбар (сини крила с червена ивица) остава без зеленина и нежни части на дръжката. Ако се открият вредители, опрашваме растенията с подходящи инсектициди, изгаряме засегнатите части.

Преди настъпването на замръзване отрязваме въздушната част на аспержините храсти, запълваме долните части и покриваме с пет сантиметров слой торф или компост, така че корените да не замръзнат.

Как и кога да събираме аспержи

Не можете да режете младите издънки за храна, докато растенията навършат три години: младите храсти все още не са получили сила и резитбата може да доведе до тяхната смърт.

При първото изрязване събираме максимум пет дръжки, от възрастни храсти през пролетта и лятото получаваме двадесет и пет до тридесет издънки. Основното е да оставите няколко стъбла на храста за по-нататъшно развитие.

За прибиране на реколтата откъсваме земята и откъсваме стъблото с ръка (отрязана с нож) в самия корен, като избягваме увреждане на кореновата система. След като загребваме земята до растението.

Беритбата се извършва сутрин и вечер, докато не настъпят горещи дни, когато аспержите растат много бързо. Например при 15 градуса аспержите се берат на всеки два до три дни..

Сега е ясно как да засадите аспержи със семена, разсад, резници и да се размножавате чрез разделяне на храста. Достатъчно е внимателно да обработите почвата веднъж за засаждане и растенията няма да създават много проблеми в следващите години и ще дадат обилни реколти от сочни вкусни стъбла.