Жълто шампиньонче

Популярното семейство Шампиньони има както ядливи видове, така и отровни, но полезни от медицинска гледна точка. Един от неядливите, но лечебни видове е шампиньонът с жълтокожи, след хранене на който можете да получите отравяне на стомаха, и след като приемате лекарства въз основа на него - да се възстановите от сериозни заболявания.

Жълто шампиньонче

Жълто шампиньонче - лат.Agaricus xanthodermus

По различен начин гъбата се нарича Жълт пипер, Жълтокожи гъбички или Червен шампион.

описание

Шапка с гъби

Червеният шампиньон изгражда шапка с диаметър от 50 до 150 мм. Младите гъби се появяват с полусферични шапки, по-зрелите придобиват бели жълтокожени широки „шапки“. По-близо до центъра има кремави или кафеникави петна по тях. Ако натиснете шапката, тя ще стане жълтеникава.

Шапките на жълтокожата Pechrechka са покрити с дребни люспи и изпълнени с кафеникава плът, миришеща на карбол (тази миризма се нарича още аптека).

Дъното на шапката е снабдено с тънки, бели или розови плочи, растящи към краката, придобиващи кафяво - сив цвят в напреднала възраст.

Появяващият се спорен прах е тъмнокафяв.

Гъб крак

Жълтеникавият шампиньон има дебелина 10–20 мм и височина 60–150 мм, сгъстяващ се надолу. Снабден е с двойна гривна, дебела около ръба и боядисана в бяло. Вътрешната част на крака е празна, но в основата има малко жълта плът и понякога придобива червеникав нюанс.

Места на растеж

Неядливи шампиньони от този вид са широко разпространени по цялата планета, особено много от тях на австралийския континент, където са били внесени специално, както и в европейските и северноамериканските страни..

Гъбата предпочита широколистни и смесени гори, ливади, градински и паркови площи, където има много трева..

Плододаването обикновено е група: жълтокосата гъба често образува „вещически кръгове“. За лечебни цели може да се събира в началото на юли - края на септември. Особено много гъби растат след обилни дъждове.

ядливост

Плътта на жълтокожия пипер издава неприятна мастила или карболова миризма, която не изчезва дори след многократно кипене. Напротив, след термична обработка, гъбата мирише още по-гадно. Кашата на тази гъба има много неприятен вкус..

Принадлежи към неядливи гъби, тъй като съдържа токсични вещества. Те, прониквайки в човешкото тяло, когато ядат гъби, водят до стомашно отравяне, придружено от диария, повръщане, треска и други неприятни симптоми. Ето защо, когато берете гъби за храна, е важно да не бъркате ядливи шампионки с жълтокожи.

Подобни възгледи и разлики от тях

Токсичният червен шампиньон е подобен на следните ядливи гъби:

• полска печурка. Тази гъба се използва широко за готвене на гъби ястия. Той няма неприятна карболна миризма (ароматът на анасон се излъчва от него), а месото му става розово след рязане.
• Coppice Шампиньон. Мирише на анасон и има плът, който става жълто-жълт след повреда..

Лечебните свойства на жълтия шампион

Жълтокожият шампиньон съдържа вещества, които позволяват използването му за медицински цели. Според научни изследвания, пулпата на гъбата съдържа много агарицин и псалиотин - антибиотични вещества, които убиват салмонела и грам-положителни бактерии: стафилокок, пептокок, микобактерии, листерия, стрептококи и др..

В допълнение, те инхибират растежа на раковите клетки и успешно се използват при лечението на рак.