Боровик pridatochkovy

Ядливите гъби се предлагат в няколко разновидности: те могат спокойно да се сгънат в кошница и след това да се приготвят както искате. Придатъкът от маточина (Boletus edulis), характеризиращ се с красива гладка шапка и ярък крак, също принадлежи към ядливите гъби..

Гъбен придатък (гъбен подбел)

Боровик pridatochkovy - Boletus appendiculatus

С други думи, тя се нарича Ovary, Borovik deiden, Borovik кафяво - жълто, Borovik съкратен или Borovik червеникав.

Външни функции

Шапка с гъби

Шапките на тези гъби достигат диаметър от 7 до 20 см и дебелина около 4 см. При младите гъби са полукръгли, тъпи и рунисти - кадифени, при по-зрелите екземпляри са изпъкнали и гладки, покрити с плътно прилепнала кожа.

Шапките са боядисани в кафяво - жълто, кафяво - червено и кафяво - кафяво.

Дъното е украсено със златисто жълто (при младите гъби), по-късно - златисто - кафява тръбна маса. Ако натиснете върху него, той става зеленикаво-син.

Момчетата от маточина са надарени с плътна яркожълта плът, като при рязане става синя.

Узрелите гъби образуват гладки удължени медоносни спори в маслиново-кафяв спор на прах.

Гъб крак

Краката на придатъка на Боровик, имащи форма на бухалка или цилиндър, достигат 20-30 мм дебелина и 6-12 см височина. Повърхността е покрита с мрежа, която изчезва при зрели гъби и е боядисана в лимонено жълто, дъното става кафяво - червено.

Месото на леко синкав крак при докосване има жълтеникав нюанс, по-близо до земята - кафеникаво или кафяво - розово.

Места на растеж

Съкратеният маточник предпочита умерено топли климатични условия, варовикови почви, смесени и широколистни гори с бук, габър и дъб. Понякога се среща в планински райони - до елхи. Често се среща в южноевропейските страни..

Рядкото плододаване, на малки групи, се наблюдава през юни - септември.

Подобни видове

ядивен

• Полубела гъба. Различава се от девойката на Боровик в лека шапка на охра, кафяво-черна основа на крака и миризма на карбол.
• Полу-придаване на гъби. Различава се в бяла каша и местата на растеж: предпочита планински смърч.

отровен

• Вкореняване на маточина. Гъбата се отличава с лек цвят на шапки и по-дебели крака.
• Несъвместим маточник. Характеризира се с по-ярък крак и склонност към кисела плодородна почва.

Годни за консумация на гъби

Боровик придатък (Borovik девически) излъчва приятен гъбен аромат и има страхотен вкус. Може да се вари, пържи, суши и консервира.