Русула златисто червено

Голямо семейство гъби от русула включва повече от дузина видове, годни за консумация и неядливи, привлекателни на външен вид и не много. Един от най-красивите представители на това семейство е златисто-червената русула, която украсява горите през лятото и есента.

Русула златисто червено

Русула златисто червено - лат.Русула аурата

Външни характеристики

Шапка с гъби

Диаметърът на шапките на тези руси достига 10 см. Младите екземпляри имат „шапки“ във формата на камбана, порасналите стават абсолютно плоски, с вдлъбнатини в центъра.

По повърхността на шапката, характеризираща се с блясък и гладкост, няма слуз (само млади гъбички я имат) и кожата лесно изостава от пулпата. Шапките са боядисани в наситено червен цвят, а в средата са покрити с жълтеникави петна с замъглено очертание.

Шапката на шапката се счупва лесно и има бял цвят, пожълтявайки с остаряването.

Дъното на шапките е оформено от чести и равномерни плочи, които не растат до краката, които първоначално са кремави, след което са наситени с жълти (особено за краищата на шапката) цветове.

Тази русула се размножава чрез грудки мрежести спори, съдържащи се в прах от жълти спори.

Гъб крак

Златният червен русула има тънка цилиндрична педикъл, достигаща 20 мм дебелина и 80 мм височина. Има висока плътност и е изпълнен с деликатна бяла или жълтеникава пулпа, не мирише на нищо, много крехка и със структура, наподобяваща памучна вата.

Гладка повърхност на краката е покрита с много люспи и боядисана в кремав тон, като става кафява, докато гъбата узрява.

Места на растеж и плододаване

Златисто-червената русула предпочита почвата с гъста тревна покривка, върху която растат широколистни и иглолистни дървета. Тези гъби често се срещат в европейските региони на Русия, в Далечния Изток, в Северна Америка и Азия. Събира се и в горите на Европа..

Плододаването се среща в малки групи или единични екземпляри. Гъбата дава реколта през втората половина на юли до началото на октомври.

Подобни видове

Тази русула не е като всички други гъби..

ядливост

Въпреки че плътната плът на гъбата не мирише, тя има сладникав вкус, поради което русулато златисто червено се счита за годна за консумация гъба, която е включена в третата категория на годни за консумация. След осоляването, задушаването или пърженето става още по-вкусно. Основното нещо е да готвите гъби за 15 минути преди готвене, и изцедете бульона.