Лубрикатор бял

Сред най-вкусните горски гъби се откроява група пеперуди: ядливите видове лесно се събират за пържене, задушаване и консервиране. Един от най-вкусните представители на това семейство е Бял пепеляв - ядивна гъба с атрактивен външен вид.

Лубрикатор бял

Лубрикатор бял - лат.Suillus placidus

По различен начин такава гъбичка се нарича меко маслено или бледо маслено..

описание

Шапка с гъби

Диаметърът на шапките Маслено бледо достига 50-120 мм в диаметър. Отначало шапката има форма под формата на изпъкнала възглавница, малко по-късно става по-плоска, а понякога и вдлъбната.

Шапките са покрити с лесно отделяща се лъскава кожа, при младите гъби - белезникави, с жълтеникави ръбове, при възрастни - жълто - бяло или бяло - сиво. По време на дъждове кожата потъмнява до бледо маслинен оттенък и е покрита с тънък слой слуз.

"Шапки" са пълни с плътно бяла или бледожълта плът, пожълтяваща върху тръбната маса и придобива лилав тон под кожата. При увреждане цветът на плътта постепенно става червеникав - винен.

Дъното на шапката е оформено от тръбен слой от тръби, растящи от 5 до 11 мм дължина, растящи до краката. Те са боядисани в бледо жълт цвят, в крайна сметка се превръщат в жълто - маслинено.

Мекото масло се размножава чрез гладки удължени маслиненожълти спори, образуващи се в кафяво - охра спора на прах.

Гъб крак

Масленото бяло натрупва цилиндрично, от време на време огъване и свиване на крака с диаметър 7-20 мм и височина 30-90 мм. Тя е боядисана в бяло, пожълтява под шапката, в зряла възраст е покрита с брадавични израстъци, превръщащи се в хребети, и петна от кафяво - виолетово - червен нюанс.

На краката няма пръстени.

Места на растеж

Тези маслени дървета предпочитат гори с пет иглолистен бор на китайска почва, в северноамериканските и европейските страни, а също растат в борови гори, кедрови джуджета и в смесени сибирски и далекоизточни гори. Изберете пясъчна почва за растеж.

Гъбата дава плодове на малки групи или поотделно през юни - октомври, на места плододаването продължава и през ноември.

ядливост

Каша Маслено бледо излъчва слаб гъбен аромат и има неекспресивен вкус. Тази гъба принадлежи към 2-ра категория на хранителни качества и се използва за кулинарни цели задушени, варени, пържени, осолени и кисели.

Мекото масло може да бъде изсушено и замразено. Основното е да използвате младите гъби: пулпата от зрели гъби бързо изгнива и не е подходяща за ядене.

Подобни възгледи и разлики от тях

Този вид прилича на следните ядливи гъби:

• Болотният жлеб. Това е рядък ядлив вид, който расте в блатисти гори с брези: не расте в борови дървета и други иглолистни дървета. Гъбата също е различна от тази, описана от масленика, по цвета на шапката: зрелите кафяви кичури стават зеленикави и дори синкави.
• Сибирски пепеляв. Тя се различава с форма на възглавница, която се запазва дори в зряла възраст, с жълто - маслинено или мръсно сиво - жълт цвят. Шапките имат враснали кафяви влакна. Пулпата на гъбите не променя цвета си при увреждане.
• Кедрово масло може. За разлика от мекото пепеляво, този вид има кафява шапка във формата на възглавница, с жълта или оранжева каша с плодов бадемов вкус. Тръбният слой е много по-тъмен и отделя „млечна” течност (като повърхността на стъпалото), която при изсъхване се превръща в кафяви петна.

В допълнение, Бялото пепеляво може да се различи лесно от колегите си по наличието на червеникави петна, покриващи крака, и по характерната белезникава шапка.