Летящ бронз (подвижен бронз)

Като погледнете някои болетуси, няма да мислите, че можете да ги ядете, те са толкова непретенциозни: някои са откровено страшни на външен вид. Това е и бронзът Болет (бронз Боровик), чиято черна шапка не казва, че е подходяща за храна: по-скоро изглежда като гъби от казана на Баба Яга.

Бронзов полет

Бронзов полет - лат. Aletus Boletus

По различен начин този вид се нарича тъмнокафяв кестен или бронзов маточник..

Характеристики Боровик

Шапка с гъби

Гъбите имат голяма месиста шапка с диаметър от 7 до 17 см, първоначално кръгла, почти във формата на топка, по-късно - плоска - изпъкнала и понякога напълно отворена.

Шапките са покрити с гладка, леко пухкава кожа, от време на време напукване или зърнеста. При младите гъби те са почти черни, при възрастните гъбички - кафяви - кафяви.

Шапките са пълни с плътно бяла каша, омекотяваща, докато узряват. Не променя цвета си на разрез, само от време на време потъмнява малко.

Дъното е покрито с инкрементален тръбен слой от тънки къси тръби със заоблени пори - кремаво бяло при младите гъби и бледо жълто при гъбички за възрастни. Ако го натиснете, той ще стане зелено зелено..

Бронзовият маточник се размножава чрез дълги спори.

Гъб крак

Краката с гъби растат до 20-40 мм в диаметър и 9-12 см височина. Обемният крак, изпълнен с твърда плът, прилича на цилиндър по форма и се разширява надолу.

Тя е боядисана в кафяво - червен оттенък и е покрита с релефна мрежа, белезникава в младите гъби и орех при пораснали.

Къде расте жлезът

Болетовият бронз обича широколистната гора с бук, дъб и габър, но понякога расте под борови дървета. Има топъл климат, така че е лесно да се срещне в западноевропейските и източноевропейските страни.

Боровик дава плод самостоятелно или на групи от 2-3 гъбички от юли до октомври, но в някои страни се среща вече в началото на лятото.

Подобни видове

Този вид е подобен на следните ядливи гъби:

• Полска гъба. Отличава се с отсъствието на мрежа на крака и синя плът.
• Boletus edulis бор. За разлика от бронзовия Боровик, той плододава по-обилно и има шапка вино или червеникаво-кафяв оттенък.
• Половин бронзов полет. Разполага с по-лека шапка.

ядливост

Болезният бронз (Borovik bron), чиято плът е известен сред гурманите заради изразения си гъбен вкус и аромат, се яде под всякаква форма.