Ползите от динята и коварността на най-голямото зрънце

Динята се счита за най-голямото зрънце в света. За това колко полезна диня е за организма, каква заплаха представлява, кой може да се наслаждава на вкуса й без ограничения и кой изобщо трябва да откаже, както и правилата за избора на този продукт, ще разгледаме подробно в тази статия.

Какво е включено

Когато става въпрос за свойствата на определен продукт - независимо дали е плод, зеленчук или нещо друго - обичайно е да се говори за състава. Именно химичните компоненти в съвкупността или поотделно определят тези или онези свойства на продуктите. Динята не е изключение. Ползите от динята, както и нейната вреда, се крият в отделни елементи и има много от тях в такъв прост на пръв поглед плод.

На първо място, нека да поговорим за витамини и минерали. Смята се, че динята е богата на различни полезни за организма микро и макро елементи. Ако обаче влезем в „количествените“ подробности, се оказва, че той не е лидер в никой от компонентите. Да, съдържа витамин С, витамини от група В, има витамини А и Е, но съдържанието им в сравнение с други зеленчуци или плодове не е най-впечатляващото.

Също така в състава на най-големите плодове можете да намерите магнезий, калий (също неговите съединения), фосфор, желязо, дори калций. Освен това и тази, може би най-важната, динята съдържа голям брой деликатни диетични фибри (фибри), както и фолиева киселина - един от най-важните елементи на успешната бременност.

В динята има дори ликопен - един от най-активните антиоксиданти в природата. Учените наричат ​​този елемент „лекарството на утрешния ден“, твърдейки, че е просто невъзможно да се надценят полезните свойства на ликопен. Той не се произвежда от тялото, но без него клетките не могат да функционират нормално, следователно е необходимо редовно да „попълвате” запасите от ликопен и единственият начин да направите това е да използвате продукти, съдържащи ликопен. Динята е един такъв продукт. Вярно е, че нивото на антиоксидант в този продукт е незначително. Независимо от това, в допълнение към доматите - лидер по ниво на ликопен - динята се вписва идеално.

Ако обобщите първия междинен резултат и обобщите вече казаното, можете да зададете логичен въпрос - ако най-голямото зрънце не съдържа толкова голям брой важни и необходими елементи, каква е причината за употребата на диня? Отговорът е прост - чрез баланса на тези много компоненти: всички вещества, съставляващи състава, са перфектно комбинирани помежду си, те се представят във формата, която се усвоява най-добре от организма.

Продукти с ликопен

Общи полезни свойства

Ако се състави рейтинг на полезните свойства на динята, първото място несъмнено би било борбата срещу излишното тегло. Тази Бери (или плод) може да се нарече един от най-добрите диетични продукти в света. Първо, защото е с ниско съдържание на калории (много ниско!) - в 100 грама диня каша съдържа само 25 kcal. И второ, динята намалява апетита - трябва да го изядете много малко, за да задоволите глада си, а след това - да се чувствате пълноценни дълго време.

Диетата с диня се препоръчва на хора със затлъстяване, а дните на гладуване на този продукт са подходящи за тези, които поддържат тегло след диета в определен момент.

Важно свойство на динята по време на диетата е и нейният сладък вкус. Диетичните храни рядко са наистина вкусни, а още по-малко сладки. Това не се отнася за динята. Следователно включването му в диетата по време на диетата помага да се поддържа доброто настроение. Това е научно доказано - в състава на зрънце има елементи, които повишават съдържанието на „хормони на радостта“ в тялото и укрепват нервната система. Затова динята се препоръчва и като средство за предотвратяване на депресия и антидепресант за тези, чиито дейности са свързани със силно нервно напрежение..

В допълнение динята може да се нарече „воднист“ продукт - сочната каша на продукта перфектно утолява жаждата, възстановява баланса на течностите в тялото.

Ползите от динята са очевидни и при нормализиране на храносмилателната система. Поради наличието на фибри, този продукт помага за прочистване на тялото, премахване на токсините и токсините, както и за ускоряване на метаболизма.

Медицински показания

В допълнение към общите полезни свойства, трябва също да се отбележи, че динята се препоръчва да се включва в диети за профилактика на различни заболявания, както и по време и след лечение на някои заболявания. Например, той се препоръчва на хора, страдащи от подагра или артрит..

Поради наличието на добре абсорбирано желязо в състава, този продукт е необходим за тези, които имат проблеми с кръвоносната система и качеството на кръвта. Смята се, че динята трябва да присъства в диетата на пациенти с анемия, атеросклероза, както и артериална хипертония. Между другото, този продукт е полезен за профилактика на почти всички заболявания на сърдечно-съдовата система.

Що се отнася до болестите на храносмилателната система, то не е толкова просто. Особено ако имате гастрит. От една страна, не трябва да отказвате диня, но от друга страна, не можете да я използвате и в големи количества.

Гастритът е много коварна болест. Тя дълго време не може да се почувства и да не причини никакъв дискомфорт, а след това - в най-неочаквания момент и без видима причина да се прояви в изключително болезнена форма. Затова тези, които са диагностицирани с гастрит (а това е доста голям брой хора), трябва да внимават при избора на хранителни продукти. Ако имате гастрит:

• опитайте се да не ядете диня веднага след хранене (основното хранене), оставете да отнеме няколко часа
• Не яжте диня на празен стомах (особено сутрин) и преди лягане - най-добре е този продукт да е вашата ежедневна закуска;
• не яжте горски плодове, ако лежи няколко часа в нарязан вид на открито (нарязана диня не трябва да се съхранява по-дълго от два часа);
• ограничете употребата на този продукт до 200 грама каша на ден.

Важен съвет за тези с гастрит е да се консултират с лекар, преди да включат диня в диетата си, дори ако болестта не ви притеснява от дълго време.

Връщайки се към полезните свойства на най-голямото зрънце, струва си да споменем още един важен елемент, който е включен в състава му - магнезий. Този елемент е много важен за поддържане на мускулния тонус. Ако имате мускулна слабост, умора или спазми, опитайте диня ежедневно в "сезона на динята" - неприятните симптоми ще изчезнат.

По време на бременност и кърмене

Периодът на бременността за една жена е един от най-важните и прекрасни в живота. Но в същото време по това време женското тяло е в най-голяма опасност - най-малко е защитено от агресивни фактори на околната среда. Ето защо е толкова важно на етапа на бременността и кърменето внимателно да подходите към всичко - от личните грижи до избора на храна. И един от най-популярните въпроси, свързани с динята, е - може ли да е бременна и кърмеща?

От една страна, когато бременната жена „иска“, няма да надделее здравият разум - тя ще я изяде. От друга страна, трябва да помислите за възможната вреда, която неконтролираното желание може да причини на тялото не само (бъдещата) майка, но и детето.

Динята е вкусен, сладък и богат на полезни елементи продукт. Съдържа фолиева киселина, която се препоръчва на бременни жени като основен витамин през първия и втория триместър на бременността. Следователно забраната на този продукт не може да се обсъжда..

Но, динята може да бъде опасна! Особено, ако не е ягодоплодно от собствената ви градина. Този продукт, като гъба, абсорбира огромно количество токсини от земята и въздуха и може да причини отравяне..

В допълнение, той съдържа "захарни съединения", които често причиняват алергични реакции у дете (най-често диатеза). Затова е възможно динята да се използва за кърмене само с голямо внимание и в много ограничени количества (и всичко това със съгласието на лекаря).

Също така си струва да се отбележи, че по време на бременност употребата на големи количества диня може да причини тежест в стомаха и червата, да доведе до повишено образуване на газове и дори остри болки (спазми и колики).

И, разбира се, не забравяйте, че динята има диуретичен ефект.

Противопоказания

Говорейки за ползите, заслужава да се спомене, че вредата от диня може да бъде не по-малка. Особено когато става въпрос за нискокачествен продукт. Отравянето с това зрънце е едно от най-често срещаните явления през август - септември - всеки лекар ще ви каже това, всичко, защото всички харесват дини и малцина са в състояние да изберат.

Баналната фраза: „Не купувайте пъпеши в близост до пътища и на неидентифицирани търговски места“ звучи всяка година, но със същата честота се оказва „празен звук“. Вече казахме, че дините „абсорбират“ вредните вещества от въздуха и земята, ще повторим отново и не забравяме да кажем, че отглеждането на тази култура в индустриален мащаб се извършва с помощта на азотни (можете да кажете - нитратни) торове, които се натрупват в пулпата на това зрънце. Ако не сте сигурни, че купувате „чиста“ диня - не купувайте!

Не купувайте и нарязани нарязани или нарязани тикви (това се нарича плод на „научен“ език). Измийте продукта добре преди хранене, за да не се налага да изплаквате стомаха след.

Динята в големи количества е опасна за тези, които имат гастрит (вече говорихме за това), нарушен отток на урина, повишена чувствителност на храносмилателната система и има склонност към алергични реакции.

Този продукт не се препоръчва при пиелонефрит, различни колити и уролитиаза (особено ако камъните са големи).

При диабет препоръките за диабетици ще бъдат подобни на тези, посочени за тези с гастрит. Тези две заболявания нямат общо, но по отношение на избора на храна съветът често съвпада. Консултирайте се с лекар и не вярвайте на това, което пишат в интернет или не говорят от уста на уста. Много зависи от тежестта на заболяването и "контрола" на кривата на захарта. Ако глюкозата има склонност да нараства без видима причина, дори привидно безобидната фруктоза, открита в динята, може да бъде вредна.

По този начин заявяваме: динята е полезна, но не за всички и за всеки в големи количества - особено опасна е за тези, които имат гастрит или захарен диабет - по-добре е да я използвате няколко часа след хранене и да не ядете на празен стомах и през нощта. Необходимо е да купувате дини само в "доверени" магазини и да ги измиете старателно преди употреба. За бременни, кърмещи и малки деца, лекар определено трябва да разреши този продукт..