Има ли захар в динята? За ползите и опасностите от сладките лакомства

Възрастните и децата обичат динята. Невероятно вкусните му сладки плодове служат като отличен деликатес в горещия летен сезон. Малко хора знаят, че прекомерната му консумация може да се превърне в проблеми. Всичко заради захарта, която съдържа.

Динята дойде при нас от Южна Африка. Той бързо получи разпространение не само в родината си, но и в Източна Европа, както и в други части на света. Формата на този плод зависи от сорта, той обикновено е сферичен, понякога овален. Не толкова отдавна в Азия се научиха да отглеждат квадратни дини. Любопитството направи силно впечатление на любителите на този сладък плод. Кашицата на диня може да бъде различна: от тъмночервено до бледо розово. Има дори сортове с жълта плът.

Броят на държавите, отглеждащи тези пъпеши, е надхвърлил сто. А броят на сортовете в момента е повече от 1200. Това лесно обяснява защо този захарен плод е толкова популярен..

Наистина е трудно да се намери човек, който да е безразличен към сочната сладка диня. Сезонът на тази тиква и точно тази на тиквата е краткотраен и се стремим да й се наслаждаваме максимално, поглъщайки диня в огромни порции. Въпреки това си струва да запомните, че някои хора могат да ядат такъв деликатес само в малки дози и някой ще трябва напълно да го изостави. Защо трябва да внимавате, когато ядете диня?

Количество захар

Динята се счита за една от най-сладките кратуни. 100 g пулп съдържа 5-10 g захар и само 45 kcal. Известно е, че захарта е различна, така че фруктозата преобладава в динята, има малко глюкоза и захароза. Ако има умерено количество диня, не повече от 300 грама наведнъж, това не се отразява на здравето (с изключение на случаите, когато човек страда от някои заболявания). Въпреки това нивата на кръвната захар все още ще се повишат леко.

Обикновено е доста трудно хората да не надвишават тази граница, да изядат килограм диня на едно заседание е проста материя. Но захарта вътре в такава порция е до 100гр.

Също така си струва да се отбележи, че сладката сочна диня съдържа много малко фибри. Но фибрите не позволяват бързо да се абсорбира глюкоза, фруктоза и захароза..

Така става ясно защо хората с диабет или затлъстяване трябва да бъдат внимателни с това лечение. В крайна сметка, при тези неразположения количеството захар трябва да бъде ограничено. Можете да ядете диня по 150-200 г няколко пъти на ден. Важно е също така да помислите колко въглехидрати консумирате дневно; горните размери за сервиране се основават на предположението, че останалите въглехидрати също са ограничени.

Полезни свойства

Въпреки съдържанието на захар, лекарите препоръчват напълно да изоставите любимите си „плодове“ само в изключителни случаи. Защо трябва да ядете тази тиква и каква е нейната употреба?

В умерени количества динята има много добър ефект върху здравето. Сокът му съдържа алкали, полезни за бъбреците и пикочната система. За да измиете камъни и пясък от бъбреците, някои препоръчват да ядете диня всеки ден в продължение на две седмици. С тази диета можете да ядете до 1,5 кг пулпа на ден, но трябва да я разделите на няколко хранения. Колко В идеалния случай - 6. Да се ​​придържате към такава система за хранене е възможно само след консултация с лекар.

Този сладък плод помага и при подуване. Той е отличен диуретик и бързо изхвърля цялата ненужна течност от тялото..

Трябва да се има предвид, че пред динята няма нищо солено.

Смес от диня и ябълков сок също се използва като диуретик. За да разберете колко е необходимо да пиете тази смес, трябва да се съсредоточите предимно върху собствените си чувства. Не се препоръчва обаче да се надвишава дозата от 100 ml наведнъж..

Също така гореспоменатата тиква върши добра работа по почистване на черния дроб от токсини. Ето защо експертите съветват да се яде този плод след лечение с антибиотици и други мощни лекарства..

В допълнение към захарта динята съдържа огромно количество полезни витамини и минерали. Плодът е богат на магнезий, който помага да се поддържа нормална сърдечно-съдова система. Съдържа и желязо - основният помощник в борбата с анемията. И колко органични киселини и витамини - да не изброявам! Всички те ползват храносмилането и ускоряват метаболизма..

приложение

Свикнали сме да ядем чиста диня. Малко хора знаят, че е възможно да се готви сладко, конфитюри и компоти от него, да се добавя към салати и да се правят захаросани плодове от неговите кори. Или дори можете да мариновате или мариновате плодовете.

Плодът е красив под всякаква форма, но за тези, които спазват диета, най-подходящ е вариантът да ядат прясна каша в най-чистата му форма. В сравнение с готвените ястия той има най-ниско съдържание на калории.

Маринована диня

Употребата на този продукт не се ограничава до гастрономия, той често се използва като съставка за приготвяне на маски за лице, а изцеждането от семена от диня е част от някои лекарства. Известно е, че сокът от диня има успокояващо действие върху кожата, овлажнява и я подхранва. Корите и костите имат не по-малко ценни свойства. Полезни свойства правят динята популярен компонент на козметичните продукти. А способността да се подобри подобряването на регенерацията на кожата позволява използването на този пъпеш за лечение на слънчево изгаряне.

Кости от диня

И все пак най-честата и приятна употреба на този плод е като много вкусен десерт. Как да изберем сладка диня?

Изборът

За съжаление, не винаги трябва да се доверявате сляпо на продавачите, когато избирате. Не забравяйте, че в техен интерес е да продадете продукта си. Има няколко прости трика, които ви позволяват сами да изберете сладка диня.

Узрялата тиква не може да бъде плитка. Колко трябва да тежи зависи от сорта. Обикновено тази стойност варира от 3-5 кг. Кората има ивичест цвят, трябва да е контрастен обаче, без петна и петна. Случва се отстрани на динята да видите жълто петно. Образува се от продължително лежане на плода на земята. Такава диня е по-добре да се заобиколи.

Зрелият плод прави мека хрупка при натискане и ако почукате върху него, можете да чуете бум звук.

Трябва да обърнете внимание и на теглото на плода. Колкото по-лек е, толкова по-добре. Защо? Тежка диня се дължи на гъста кора и това от своя страна показва незрялост или неправилни условия на отглеждане.

Друг признак на узряла диня е суха опашка..

Важно е да се обърне внимание на целостта на плода. Не трябва да има пукнатини, вдлъбнатини или порязвания. Дори малки гнили площи не са разрешени - това е ясен знак за некачествен продукт..