Характеристики и описание на сорта слава на зелето: отглеждане и грижи

Зелето е градинска култура, която може да се види в почти всяка градина. Той е включен в списъка на основните зеленчуци, използвани в храненето. Той е популярен и поради своята универсалност на приложение: можете да готвите голямо разнообразие от ястия от зеле, както и зимни препарати. Зелената слава се откроява сред популярните сред градинарите сортове. Това е градински столетник - зелето от този сорт се отглежда повече от едно десетилетие. Ако искате да го отглеждате в градината си, разберете как да го направите правилно.

Славата е сорт бяло зеле в средния сезон, поради което времето от покълването на семената до масовото събиране на етапа на техническа зрялост е 100-130 дни. В описанието на сорта също така си струва да се отбележи, че растенията имат повишена розетка, средно големи листа, те са с малки набръчкани, заоблени, сиво-зелени със средно восъчно покритие.

Главите на зелевия сорт Слава 1305 са гъсти, с правилна плоско-кръгла форма, с къс пън отвън и средна дължина отвътре. Горните листа на зеленчука са със светлозелен цвят, а на разреза на вилиците са бели или леко кремави.

Зрелите глави зеле достигат тегло 2,5-5 кг и се отличават с отличен вкус, съхраняват се средно 3 месеца (максимум до януари). Високото съдържание на захар в продукта подсказва, че този сорт зеле може да се използва за ферментация.

На плодородни леко глинести и глинести почви Слава дава най-висок добив - от 1 м2 легла, запазени за тази култура, могат да бъдат събрани до 10 кг зеленчуци. Такива показатели обаче са възможни само при правилна грижа..

Предимства и недостатъци

Освен висока продуктивност зелето Слава има и следните положителни характеристики:

• устойчивост на температурни крайности и лигавична бактериоза;
• приятелско съзряване на главите;
• студоустойчивост;
• устойчивост на напукване на глави;
• подходящ за среднозрели сортове, запазващи качество и транспортируемост.

Тя има и недостатъци:

• като всеки друг сорт с липса на светлина се образуват хлабави и малки главички зеле;
• чувствителност към кила, фузариозно увяхване и съдова бактериоза.

Но както отбелязват градинарите в своите отзиви, външният им вид до голяма степен е резултат от неправилно отглеждане, а не минусите на сорта.

Отглеждане на селскостопански

Всеки богат градинар може да получи богата реколта от бяло зеле. Най-често културата се отглежда в открита земя, но възможността за засаждане в оранжерия също не е изключена. Само жителите на южните райони могат да сеят семена директно в градината; за други градинари е по-изгодно първо да получат разсад. Това не само ще измести сроковете на зелената растителност към по-благоприятно време, но и ще избегне ситуацията, когато ранните насаждения попадат под възвратните студове и умират.

Засадете бели разсад от зеле за разсад.Славата започва през април. Датата е избрана така, че към момента на поставяне на постоянно място растенията са били най-малко 45 дни и 4-5 истински листа. Семената, закупени в магазина, не се обработват допълнително. По желание те могат да се накисват само в стимулиращи растежа разтвори, но тази процедура може да се извърши и след покълването.

За отглеждане на разсад от зеле, като се използват ниски кутии или касети. Много градинари също сеят семена в оранжерии, като същевременно получават отлични резултати. Плодородната почва се подготвя за растенията и създава оптимални условия за пълен растеж и развитие.

Семената се засяват в предварително разлята почва на дълбочина не по-голяма от 1 см. Когато засаждате на ред, оставете място между растенията най-малко 3 см. Поръсете посадъчния материал отгоре с пръст, навлажнете със спрей бутилка и покрийте с филм.

Зелето покълва от 3 до 10 дни. Идеален за покълване на семената се счита за температура от 18-20 ° C. Вече не е необходимо да го отглеждате, това няма да има най-добрия ефект върху способността на растенията да се извеждат. След поникването температурата леко се понижава (14–16 ° C през деня и 8–10 ° C през нощта), за да се предотврати разтягането на разсада. Доброто осветление също е задължително..

В процеса на отглеждане на разсад, уверете се, че почвата, където расте зелето, винаги остава влажна. Първата горна превръзка се извършва 7-10 дни след покълването, като се използват органични вещества или сложни торове. Ако е необходимо, се повтаря още 1 път след 10-15 дни. Зелените растения се гмуркат във фазата на 1-2 истински листа, но това не е задължително, но е необходимо втвърдяване - провежда се 1-2 седмици преди трансплантацията на зелето в градината.

Можете да засадите разсад от зеле в почвата при температура 8-10 ° C. Няколко часа преди това растенията се поливат добре. Оформлението на градината - 2, 5 - 3 бр. на ред и 75 см между редове или 50 на 60 см. След засаждането е необходимо и поливане.

Ако растенията са пораснали, ще им бъде по-трудно да вкоренят в градината. За да ги накарате да растат по-бързо, можете да отрежете листата с нож, като оставите само половината, но не докосвайте точката на растеж. Това ще позволи на разсада да премине към образуването на кореновата система, а не да губи храна върху зелената маса, която все още ще избледнее. За предпазване на растенията от възвратни студове ще позволи обилно поливане или временно подслон от филм.

За да получи добра реколта от глави зеле, Славата се нуждае от грижи. Насажденията се нуждаят от редовно поливане, разхлабване на почвата и горната обработка. Културата расте най-добре върху добре осветени, слабо кисели глини, богати на хранителни вещества. В първите дни след засаждането растенията се нуждаят само от напояване, което се извършва, когато горният слой изсъхне. Поливането се извършва под корена, който се увеличава в горещи дни, както и по време на образуването на глави зеле.

Първата горна превръзка се извършва с азотни торове, се използва селитра или органично. Преди да обвържат главата, преминават към сложни торове, съдържащи азот, фосфор и калий. Хранят зеле 3-4 пъти за целия сезон.

Много градинари практикуват мулчиране на лехите с торф или други материали, което влияе положително върху растежа на растенията и намалява броя на плевенето и поливането.

Събиране и съхранение

Принадлежността към гроздето в средния сезон показва, че събирането на зелето не трябва да се забавя. Задържайки се дълго време на лозата, те могат да бъдат засегнати от заболявания, както и да се напукат. За да определите готовността на зелето за рязане, просто докоснете главите. Ако повечето от тях са станали стегнати и стегнати - дойде време за прибиране на реколтата.

Масовото събиране на зелето се извършва в топло и сухо време. Известно време преди това се спира поливането на кацанията. Главите за съхранение не трябва да са твърде сочни.

Главите се нарязват с остри ножове или шапки, оставяйки пън и част от покровителните листа. Ако няма много растения, те просто се издърпват с корена. Такова зеле лежи много по-дълго, но изисква много място.

Събраната реколта за сушене в продължение на няколко дни се оставя под навес или в плевня, след което се прехвърля в мазето. За съхранение, здраво, гъсто, не увредено от вредители и болести зеле, с тегло най-малко 2 кг.

В зависимост от големината на склада и обема на събраните глави зеле, те се съхраняват в контейнери, чекмеджета и на рафтове и те просто се сгъват в пързалка на пода, след като поставят дървена палета за вентилация. Зеле с розета от листа и корени, съхранявани в суспендирано състояние с вилицата надолу.

Зелето Слава 1305 не принадлежи към сортовете, подходящи за дългосрочни спестявания, поради което е необходимо да се използва по предназначение възможно най-рано..

използването на

Зелената слава се отглежда за консумация в прясно състояние и за преработка. Добре е подходящ за готвене на първи и втори курс, както и за салати. Може да се използва в домашни ролки, за мариноване и мариноване. Тя ще намери приложение и в домашната медицина и козметологията. Сокът от листа и зеле е отличен лек за много заболявания и отлично средство против стареене. Ниското съдържание на калории в продукта и високото съдържание на витамини в него го правят незаменим за използване в диети и детска храна. В допълнение, този сорт зеле може да се отглежда като фуражна култура за животни и птици..

Отзиви на производителите на зеленчуци

Сортово зеле Слава 1305 засажда няколко години подред. Всичко ми подхожда: семената покълват перфектно, разсадът се вкоренява добре и бързо расте. Главите се образуват големи, плътни, сочни. Ферментирам най-големите от тях, нарязвам останалото на салати, борш и използвам горните листа за приготвяне на зелеви рулца. Слагам част от главите на склад за употреба през зимата. В студена, суха изба, тя е перфектно запазена до Нова година

Засаждаме зеле Слава заедно с други 2 сорта. Мога да отбележа, че главите й от зеле винаги се оказват по-добри и по-вкусни. Те са умерено големи, плътни, но не твърди и не сухи. Няма проблем с отглеждането на това зеле, просто трябва да не забравяте да го поливате и торите редовно и резултатът няма да дойде дълго - отличните глави ще парадират върху лехите. Заключението ми: Зелето Слава заслужава да заеме най-доброто място в градината.Наташа

Зелето ми Слава, както е посочено в описанието на сорта, расте едро, сочно и сладко. Взимам я в бъчва със зелени ябълки. Такова ястие цялото ми семейство яде с удоволствие. Ще продължа да отглеждам това зеле, тъй като вярвам, че това е най-добрият сорт за отглеждане в домашни условия.

Зелето Слава 1305 е стар изпитан от времето сорт, който е чудесен за отглеждане на домашни легла. Избран е заради прекаленост, непретенциозност при напускане и добра производителност. Ако не са много важни процентите за поддържане на главите на зелето, не се колебайте да засадите този сорт във вашия район.