Броколи за семена - прости, надеждни и лесни

Стойността и простотата на броколи от аспержи е била първата известна от жителите на Древен Рим, когато за първи път са я извели чрез внимателна хибридизация през VI - V в. Пр. Н. Е. д. Дълго време странният зеленчук не излезе отвъд империята, докато един ден, няколко века по-късно, търговците донесли растението във Византия и по-нататък по света.

Климатични условия за броколи

Броколи има много предимства пред своите „роднини“. По отношение на витамините и минералите, той е много по-добър от карфиола. По своята способност да предотвратява натрупването на холестерол, той превъзхожда зелето. По производителност може да засенчи всички видове китайско зеле. И грижата за тази култура е напълно неусложнена..

Броколи има много предимства пред своите роднини от зеле

Непретенциозните броколи могат да растат при всякакви климатични условия: по време на променящото се време на Санкт Петербург, и в горещия Крим, и в умереното Черноземе, и в предпланините на Кавказ.

Хибридните сортове са по-адаптивни и по-малко взискателни за грижа. Но на избора на семена трябва да се обърне максимално внимание, като ги приспособите както към вашата геоклиматична зона, така и към желаната зрялост.

Броколи расте при всякакви климатични условия - важно е само да изберете правилния сорт

В тази посока има ясен модел:

• ранните зреещи сортове имат продуктивност до 3 кг / м2 и тегло на плодовете от 200 до 700 грама. Тази група включва: Мачо, Наксос, Рони, Фиеста, Хронос, Юнг, Венера, Вярус, Зелена магия, Корато, Московски сувенир. Вегетационният сезон за тази група е 60–80 дни;
• средно и къснозреещи броколи произвеждат от 3 до 5 кг / м2, а зелевата глава от 600 грама до 2 килограма. В тази група следните холандски и френски сортове, които са включени в руския регистър за последното десетилетие, могат да се похвалят с отлични добиви: Агаси, Железник, Белстар, Бомонт, Куинта, Лорд, Маратон, Монако, Монополи, Монтерей, Монтоп, Орантес, Партенон. Вегетационният сезон е 80–110 дни..

Фотогалерия: Ранни сортове зеле от броколи

Фотогалерия: Късни и късни сортове броколи

Есенна подготовка на парцел за броколи

След определянето на сортовете е необходимо да се планира сайт за броколи и да се подготви през есента. Тя трябва да бъде открито, добре осветено, небогги място. Броколите могат да се предшестват от краставици, домати, чушки и бобови растения..

Парцелът е изкопан и наторен с био:

• оборски тор или постеля със скорост 8 кг / м2;
• торфен компост или хумус със скорост 12 кг / м2.

Броколите не обичат кисели почви, така че есенната подготовка включва и разкисляване на почвата. Като деоксидатор са подходящи дървесна пепел, гасена вар, креда, доломитово брашно. В специализираните магазини често се продават готови състави от деоксидизатори под имената: варовиково брашно, агромел, подобрител на почвата. Що се отнася до минералните торове, те се прилагат през пролетта.

Почвата, предназначена за броколи, трябва да се деоксидира с дървесна пепел или други препарати.

Отглеждане на броколи по начин за разсад и разсад

След като се купят семената и се приготви градинското легло, избираме метода за отглеждане на броколи: разсад или разсад.

Първият включва засяване на семена в открита земя през май след затопляне на земята до +5 ° C.

Вторият метод включва засаждане на зеле в открита земя с помощта на разсад, който може да се отглежда самостоятелно или да се купи в специализиран магазин.

Как да отглеждаме разсад от броколи у дома

Ако изберем независим път, то до началото на март се запасяваме със следните описи и материали:

• семена от подходящ сорт;
• градински торф от магазина или добит от градинския парцел през есента;
• спрей пистолет за пръскане;
• миниатюрна шпатула за полагане на земята;
• калиев перманганат, Епин или Циркон;
• торфени клетки или миниатюрни саксии за сеитба.

Фотогалерия: склад за самостоятелно отглеждане на разсад от броколи

Дати на засяване на семена за разсад

Всеки производител на зеленчуци сам избира времето за засяване на семена, но като цяло това може да продължи от края на февруари до средата на април. Климатът на региона, сортът броколи и дори осветеността на перваза на прозореца се вземат предвид - колкото по-ниска е тя, толкова по-дълго ще отнеме, за да получите висококачествени разсад. И дори е възможно да се наложи да се запасите с флуоресцентни лампи и да ги инсталирате директно над земните тави.

Времето за засяване на семена зависи от сорта броколи, и от климата в региона, и от осветеността на перваза на прозореца

Разрешени са 35–40 дни за покълване на семената и техническата им готовност за засаждане в земята. Именно за този период от време трябва да се ръководите при избора на точните дати за сеитба.

Обработка на семената и почвата преди сеитбата

Преди сеитбата семената се накисват за 2 часа в слаб разтвор на калиев перманганат. Подходящи промишлени препарати са Епин или Циркон, които не само ще осигурят висококачествена дезинфекция на семенния материал, но и ще увеличат енергията му за покълване и покълване. С такива ускорители на растежа проникването на вода до сърцевината през твърда семенна обвивка ще стане 2,5 пъти по-ефективно и по-бързо. Предполага се, че температурата на накисване е стайна температура - 20–23 ° C, а времето за всеки случай се определя от производителя и варира от 5 до 24 часа.

Като дезинфекционен разтвор за семена са подходящи Епин или Циркон

Можете да пропуснете стъпката на третиране на семената само ако сте уверени в надеждността на компанията, от която е закупен материалът. По правило производителят пуска за продажба семена, които вече са санирани и обработени в съответствие с всички правила за безопасност.. Ако семената се събират независимо, тогава е необходима процедурата с накисване в дезинфекционен разтвор.

Градинската почва също се обеззаразява, ако се събира на площадката. За да направите това, той се разпръсква върху палет и се нагрява до температура 100-110 ° C във фурна или микровълнова печка. Такава процедура се провежда 10-12 дни преди да се използва почвата - това е времето, необходимо за възстановяване на почвената микрофлора.

Сеитба в торфени тухли или саксии

Докато семената набъбват и придобиват сила, е необходимо да се подготвят клетки или саксии.

Напълнете ги с градински субстрат в ¾ обем и поставете семената в тях, леко изсушени след процедурата на накисване. Дълбочината на вграждане е 2–2,5 см. Не се препоръчва по-дълбоко, в противен случай корените могат да бъдат натъпкани по време на растеж.

Например, винаги слагам две семена в една клетка за безопасност, в случай че покълването, въпреки предприетите мерки, все още е слабо. Докато отглеждате, извадете допълнителните растения или ги пресадете в отделен контейнер.

За безопасност можете да поставите по 2-3 семена във всяка клетка, чийто разсад впоследствие се отстранява, ако се окаже ненужен

След засяването е необходимо да се навлажни почвата чрез поръсване с помощта на пулверизатор. Не е необходимо силно налягане на водата нито по време на засаждането на семена, нито при поливане на млади растения - това може да отмие или да счупи крехки стъбла. На този етап не се изисква и минерална горна превръзка. Основното е да осигурите светлина, влажност и топлина. Светлината ще се дава от слънцето или специална лампа, а топлината ще се дава от филма, с който контейнерът е покрит.

Видео: сеитба броколи зеле

Засаждане на разсад

Кълновете се излюпват за 5-7 дни. След поникването филмът се отстранява и кълновете бързо се разтягат. Докато растенията се развиват, се препоръчва да добавите почва към останалата ¼ част от размера на саксията, сякаш провеждате малко коренно олющване. Това ще допринесе за образуването на странични корени и за укрепването на основния корен. За втвърдяване на разсад температурата на перваза на прозореца може постепенно да бъде намалена от +25 ° C до 16-17 ° C. Но в същото време трябва постоянно да следите влагата на почвата.

След поникването влагоспестяващият филм се отстранява, а растящите кълнове постепенно се втвърдяват

След като растението образува 5-6 листа, то може да се пренесе в открита земя.

1. Кладенци с дълбочина 12-15 см са направени на легло, приготвено от есента.
2. Клетките с разсад се навлажняват.
3. Ако разсадът е бил отглеждан в торфени саксии за еднократна употреба, тогава не е необходимо да изваждате разсад от контейнери.
4. В дупката е инсталирана саксия или една клетка, капе се и леко се разлива под корена с вода с разтворени в нея минерални торове азот-калий-фосфор.
5. Слой торф се изсипва отгоре върху навлажнена земя като мулч, който надеждно ще поддържа влагата в близост до кореновото пространство.

В подготвената дупка с разсада се монтира торф

Препоръчителното разстояние между разсада е 30–40 cm, между редовете - 60–65 cm.

Засяване на семена в открита земя

С метода без семена не говорим за разсад. С пристигането на топлина, която се проявява в различни региони по различни начини, семената се засаждат директно в земята по метода на гнездене върху подготвена почва. Периодът на засяване на броколи зеле се счита за времевия интервал от края на април до началото на юни включително.

След сеитбата е препоръчително да покриете леглото с топлоспасяващ и влагообразуващ филм. Той ще ускори покълването на семената. Но времето за това действие ще изисква малко повече, отколкото при сеитба в топли домашни условия - около 10-12 дни. С появата на разсад заедно разсадът се изтънява, оставяйки първо в гнездото 2-3 от най-силните растения, а след още две седмици - едно.

Семената от броколи се засяват в открита земя от края на април до началото на юни и след това се покриват с филм, спестяващ влага

Грижи и хранене

Няма нищо особено в грижата за броколи. Всичко, както при другите култури: сутрешно или вечерно поливане при нужда, плевене с отглеждане, прилагане на минерални торове.

Като материал за горната превръзка, необходим за формирането на главата, се препоръчва да се използват:

• разреден молелин в пропорция 1:10,
• урея със скорост 30 грама на 10 литра вода,
• смес от калциев нитрат и бор, където нитратът е 30, а борът е 20 грама на 10 литра вода,
• универсален Kemira Suite, където целият състав на минерали е балансиран.

Първата горна превръзка се извършва 2 седмици след трансплантацията на разсад в открита земя, втората - две седмици по-късно, с образуването на главата, третата - две седмици преди отрязването.

Броколи реагира добре на хранене с мулеин, калциев нитрат, Kemira Universal

Поливането с настойки от лют пипер, тютюн, чесън и лук също е добре дошло. Всички тези растения, съдържащи летливи, добре ще предпазят броколи от нежелани нещастия. Вредители и болести в броколи са същите като при карфиола. Навременното втвърдяване, горната обработка, както и безкиселената почва и оптималната влажност ще помогнат на растението да бъде здраво до реколтата.

Режещи глави

Главите на броколи, за разлика от карфиола, не са засенчени. Слънцето допринася за появата на елегантен изумруден цвят и бърз растеж. Тази част от растението, която наричаме "глава", се нарича "съцветие с пъпки" в ботаническата терминология. Необходимо е да се изрежат броколи, преди да се отворят пъпки заедно с част от стъблото. Именно на този етап той е подходящ за консумация..

Главата се отрязва заедно с част от стъблото, която също е годна за консумация.

Неопитни градинари често пропускат този момент, вярвайки, че отлагайки отрязването на главата, те допринасят за по-нататъшния й растеж и наддаване на тегло. Това е голяма грешка, защото масата на главата зависи от сорта и от условията на отглеждане, а не от продължителността на времето, прекарано на храста. Ако отложите с рязане, тогава според законите на природата цветето ще цъфти и тогава ще има тенденция да образува стрела с последващо освобождаване на семена.

Броколите трябва да бъдат нарязани преди цветята да цъфтят на съцветия, ако главата е предназначена за храна, а не за производство на семена

След като отрежат основната глава, броколите могат да произведат много малки глави зеле в междувъзли. Освен това са питателни и годни за консумация. Подрязването е най-добре да се прави рано сутрин или късно вечер - по този начин можете да предпазите главите от преждевременно увяхване..

Семена от вашата градина

Сега симулирайте ситуацията. Да предположим, че харесвам различни броколи, които съм отгледал и искам семена от него. Мога ли да ги накарам да използвам градината си и обичайните домашни условия? Това е. За това действията се извършват съгласно таблицата по-долу..

Таблица: работа с дръжки за получаване на семена от броколи

Ако броколите започнат да цъфтят, времето за рязане се пропуска

Разбира се, при такава закупуване на семена има възможност за кръстосано опрашване на броколи с култури, които растат до него, особено ако са от едно и също семейство. Следователно, ако има цел да се отглежда зеле за семена, е необходимо старателно да го плевим през целия вегетационен период, като по този начин се намалява риска от контакт и опрашване с други сортове или кръстоцветни плевели.

Няма смисъл да събирате семена от броколи, които растат сред плевели - генетичният им код ще бъде нарушен

Броколи зелето е палава култура. Дори и с минимални грижи, тя със сигурност ще даде глава, макар и малко по-малка от тази, определена от нейния генетичен код, но също толкова пълна с витамини, колкото растение с пълен набор от вегетативни грижи. Ето защо зелената красавица е добре дошъл гост в летните вили както на начинаещи, така и на напреднали градинари. Върви за това - и ще успееш!