Русула зелено-червена (russula husky)

Както се казва, рибата е риба за безриба и рак и ако сезонът на гъбите се оказа лош за благородни гъби като гъби, гъби, гъби и лисички, струва си да се обърне внимание на по-скромните аналози. Такива гъби като русула зелено-червена (Russula husky) и нейните роднини могат да бъдат осолени за зимата и да се запържат за вечеря, след като заври.

Русула зелено червено

Русула зелено червено - лат.Russula alutacea

По различен начин гъбата се нарича русулова люспа..

Външни данни

Шапка с гъби

Младите гъби имат полусферични шапки, които стават плоски и депресирани в зряла възраст, с диаметър до 20 см. Краищата обикновено са гладки, от време на време облицовани..

Матовите сухи шапки от русула са боядисани в различни нюанси: между червено - кафяво и червено - лилаво. Някои екземпляри имат по-лека среда или се оцветяват и оцветяват..

Гъбите се пълнят с месеста бяла пулпа, пожълтяват под кожата и не променят цвета си след рязане или излагане на температури.

Дъното на шапките е украсено с дебели, чести и разклонени кремави плочи, които стават леко охра по възраст. Плочите растат здраво до краката на хъски от Русула.

Тази гъбичка разпространява изпъкнали - кръгли брадавични мрежести спори, съдържащи се в прахообразна спора на прах.

Гъб крак

Зелената червена русула има малък крак, достига 13-30 мм дебелина и 50-100 мм височина. Кракът има формата на цилиндър, боядисан в бяло, от време на време засенчен в жълто или розово. Повърхността на стъпалото е гладка, вътрешността на краката е пълна с рохкава крехка плът.

Места на растеж и плододаване

Подобно на русули, за плододаване избират широколистни гори с дъб, клен и бреза; те се срещат на северноамериканския и евразийския континент.

Гъбата дава плодове един по един или се събира в малки групи. Те започват да го събират от първия юли до началото на октомври.

ядливост

Въпреки че Russula зелено-червено (Russula husky) няма изразен аромат и особено вкусен вкус, той е класифициран като годна за консумация гъба в третата категория на хранителност. Тези русули могат да се осолят без предварително варене или да се консумират в пържена и задушена форма, за да започнете да варите 20 минути в подсолена вода и да се отървете от бульона.