Русула избледнява

Повечето гъби от русула принадлежат към категорията на условно годни за консумация, като се изисква предварително кипене, за да се избегне хранително отравяне. Подобна гъбичка е и избледняла русула, чиято плът има нежен плодов аромат и е подходяща за консумация под всякаква форма.

Русула избледнява

Русула избледнява - лат.Русула пухела

По различен начин гъбата се нарича Русула добра, Русула красива или Русула хубава.

Външни характеристики

Шапка с гъби

Диаметърът на шапките от русула е красив достига 50-100 мм. Отначало приличат на полукълба, по-късно те стават изпъкнали. Повърхността на шапката е тъпа, наподобява велур и често се напуква.

Кората на шапките, слабо отделена от гъбата, има ярко кръвночервен цвят, а краищата й изглеждат по-тъмни.

Вътре гъбата е изпълнена с бяла сладникава плът, пожълтяваща при възрастни екземпляри. Ако е повреден, той първо става червен, а след това сив.

Дъното на шапката е оформено от бели или жълти, тънки, чести и нарастващи плочи, способни да се разклоняват и образуват джъмпери.

Избледняването на русула се разпространява чрез жълтеникави спори.

Гъб крак

Височината на стъпалото на добрата русула достига 60 мм, дебелината е 30 мм. Кракът се разширява до дъното и се характеризира с непрекъснато пълнене. Месестата плът може да бъде горчива и често сурова. Има бял цвят, понякога излъчващ розово, а отдолу е покрит с жълти петна.

Разпространение и плододаване

Красивата русула предпочита широколистни гори с бук и брези, от време на време се срещат в иглолистни дървета с борови и смесени гори. Гъбата избира за растеж богата на варовик почва, от време на време мъх и места, където растат боровинки.

Плододаването на тази русула се извършва поединично или на малки групи и не се различава в изобилие. Гъбата дава плодове от втората половина на юли до началото на октомври.

Подобни видове

Гъбичката е подобна на условно ядливата русула, гореща храна, която малко хора ядат заради страха от отравяне. Но тя се отличава с бяло дънково дъно, плът, не посиняващ в възрастни екземпляри, и бели спори.

ядливост

Има приятна плодова миризма и сладникав вкус, избледняването на русула не е вредно за здравето и може безопасно да се яде. Може да се яде прясно и пържено, мариновано и осолено.