Апетитни мазни жени: селекция от най-добрите сладки дебелостенни чушки с различни периоди на зреене

Пиперът се асоциира с червени шушулки и пикантен вкус - това е аматьорски зеленчук, но за нашите градинари дебелите стени сладки чушки станаха кръгли и квадратни чушки, с хрупкава сочна каша, с различни цветове - те се отглеждат на стотици в лехи и в оранжерии. Този здравословен зеленчук е незаменим компонент на свежите летни салати, прави невероятни закуски с консерви, лечо, борсови дресинги. В огромен асортимент от тази култура избрахме най-добрите сортове сладък пипер с дебели стени.

Най-дебелите стени чушки: селекция от сортове и хибриди

Сладките чушки се класифицират според датите на зреене и условията им на отглеждане: има оранжерийни сортове, смлени, а също и за дестилация като саксийна култура. Дебелостенните чушки могат да бъдат едри и не много, с различни цветове на кожата, овални и кръгли. Основният фактор, който ви позволява да присвоите конкретен сорт или хибрид на месести чушки, е дебелината на плодовата стена от 7 до 10 мм, в някои случаи - до 12 мм.

Смята се, че пиперките с дебела стена имат по-сладка и по-ароматна плът от чушките с тънки стени.

За да успеете да отгледате любимия си зеленчук и да получите висококачествен пипер с дебела стена, сочен, с приятен аромат, трябва:

• редовно (най-малко 2 пъти седмично, а при горещо време - 3 пъти) да поливате растенията под корена (за 1 плодотворен храст са необходими около 3-5 литра вода);
• за разхлабване на земята и малко за котлон пипер - това е необходимо за стабилност на централния издънка;
• едроплодните сортове дебелостенна чушка трябва да бъдат вързани за опора: растението ще бъде по-стабилно, крехките издънки няма да се счупят под тежестта на културата;
• извършват от 3 до 6 горни дресинга през вегетационния сезон, като същевременно се редуват органични с минерални. Това ще помогне:
• подобрете вкуса на плодовете (чушките не са ароматни и пълноценни, ако растението няма влага и хранителни вещества);
• вземете плътна (дебелостенна) сладка каша (тя няма да стане летаргична и слабо смучеща по време на биологична зрялост);
• удължава плододаването.

Повечето дебелостенни са кубически чушки с високи добиви. Това са предимно сортове, а не хибриди, така че лесно можете да събирате семена за бъдещи култури сами. По този начин често събирам семена за засаждане от чушки, закупени по пътя на Ростов или по пътя за Краснодарския край - местните агрономи могат да предложат наистина дебелостенни сортове. Обикновено продавачите не изневеряват, честно казано, хибрид или сорт и дори обясняват как да се грижим за растение. Затова наричам месните си чушки - „южни дебели мъже“. От професионалните семена на домашните любимци на нашите легла, Orange Bull (в средата на сезона) и Fat Baron (рано): дават плодове добре в различно време и никога не се провалят с добив, оставям семената си.

Видео: Преглед на няколко разновидности сладки пиперки с дебели стени

Ранни сортове месести камбанки

Ранните зреещи сортове пипер ви позволяват да получите първата реколта след 90-100 дни от момента на сеитбата, а има и ултра-ранни сортове, които узряват за 75-80 дни.

Добър човек

Ултразрелият стандартен сорт Добряк от фирмата Agrosemtoms напълно узрява на 90–95-ия ден от момента на сеитбата. У нас расте при всякакъв климат. Първата реколта от кръгли гланцирани плодове стигограма с гъста пулпа (до 10 мм) може да се опита още на 80-ия ден. Друго предимство на сорта е неговата висока производителност (добив до 12,4 кг / м2). Сортът е устойчив на върхово гниене и не страда от температурни промени, най-добре дава плодове в оранжерия.

В Добряк пипер, храстът е жилав (около 0,5 м), стамбови, изобщо не се нуждае от образуване, плодовете със заоблени кубоиди се придържат плътно към стъблото, дори когато са презрели

Дебел барон

Сорт Толстой Барон от Татяна Николаевна Постникова може да се отглежда в открити лехи, но това растение напълно отваря своите предимства в оранжерията. Този пипер може да се отглежда както в хладен, така и в горещ климат (култивира се навсякъде). Производителността му не надвишава 2,6 кг на 1 кв. Км. м, плодовете едва достигат 100-150 г, но по вкус превъзхождат другите дебелостенни - ароматни, сладки, много сочни. Призматични плодове, с ярка алена техническа зрялост, стени с дебелина до 7–10 mm. Витаминните салати, печени, пълнени чушки и яхнии се получават от барона, просто облизвате пръсти. Храстът при сорта е нисък, силно листен, растението е известно с добрия си имунитет и висока плодова настройка..

Видео: черен пипер Мастен барон

плейър

Пипер с ниска средна ранна възраст (узрява на 100-105-ия ден) Играчът на фирмата SeDeK е зониран в много региони на Русия от Урал до Кавказ. Сортът не е взискателен за грижа, той се представя добре, когато се отглежда при всякакви условия (оранжерия или открита земя). От един квадратен метър се събират около 5 кг, понякога тази цифра може да достигне 7–8 кг. Кубовидните, леко оребрени плодове с богата червена тънка кожа достигат тегло от 130 г, дебелината на стената е от 7 до 10 мм. Играчът е известен със сладката си плът с приятен пипер аромат, добър имунитет и приятелски плододаване.

Сладък пипер Играчът е много подходящ за приготвяне на лечо, зеленчукови закуски и благодарение на кубовидната форма и обемните плодове - за плънка

аристократ

Сортът е бил отгледан от учени от селскостопанското предприятие "Агрос" (Новосибирск), така че Аристократ е зониран предимно в обширната територия на Източен и Западен Сибир, въпреки че в различен климат този пипер показва и отлични резултати. Според Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация, един сорт е в състояние да даде до 3 кг / м2 в оранжерия и само 1,5 кг на 1 кв. Км. м на открити легла. Според някои производители на зеленчуци при правилна грижа плодовете на аристократа надвишават декларираните от оригинатора 80 г, теглото на отделните чушки може да достигне 150-180 г, а добивът на защитени лехи понякога скача до 6 кг / м2. Нито бактериално гниене, нито брашнеста мана, нито фузариум, отличен имунитет - достойнството на сорта е страшно за този зеленчук.

Плодовете на конусовидния пипер от аристократ, когато узреят, се превръщат от тъмнозелени в бордо-червено лъскави заострени бъчви със стени с дебелина до 8 мм

тежка категория

Земеделската компания Aelita зарадва любителите на пипер с ранно узряване с тежки плодове, наречени Heavyweights. По време на пълно узряване, лехите от пипер се запалват с червен пламък от месести миризливи плодове - това е обещано на пакет със семена. Това е универсален сорт със златисто-червени плодове, масата на които може да надвишава 200 г, а дебелината на пулпата достига 10 мм, дава плод отлично при всякакви условия.. Оригинаторите предлагат да го отглеждате във всяка климатична зона, особено с имунна система, растението не трябва да се проваля. Като висок гигант с мощни издънки всъщност ще даде плод - времето ще покаже.

Кубиковите лъскави плодове на тежки с портокалова кора са добри в салати, добивът на сорта е 8,5 кг на 1 квадратен метър в оранжерията

Orange Wonder F1

Хибрид с квадратни плодове Оранжевото чудо F1 е рожба на селскостопанската фирма Semko Junior. Висок, със силен стволов пипер принадлежи към дебелостенните сортове - дебелината на стените на пулпата може да надвишава 10 мм. Зеленчукът е незаменим за задушаване, сушене, пълнене и зимни консерви. Този хибрид може да бъде засаден във всеки регион на страната ни, няма ограничения и в условията на отглеждане - Оранжевото чудо се отличава с високата си продуктивност, когато се дестилира под филм и в открита земя (до 10 кг / м2). Тези, които отглеждат този хибрид в леглата си, го говорят за студоустойчиво растение.. Оранжевото чудо F1 почти не се разболява, подлежи на селскостопанско отглеждане.

Хибридни плодове Оранжево чудо F1 може да промени цвета си, докато узреят от светло до тъмно оранжево, средното тегло на чушките е 210 г

Видео: черен пипер Оранжево чудо F1

Latino F1

Latino F1 (също лансиран от селскостопанската фирма Semko Junior, понякога се продава под името Latino) стана известен със своята производителност при всякакви условия, независимо от климата и принципа на форсиране - до 10 кг на 1 кв. Км. м. Сортът също принадлежи към дебелостенни (плът 9-10 мм). Само това е висок червен плод с висококачествен плод, който тежи поне 240 g. Това е топлоустойчив хибрид, лесен за поставяне на плод при лошо време. Разсадът на Latinos F1 почти не се разболява и бързо се вкоренява.

Hybrid Latinos F1 е известен с едрите си плодове - такива чушки са добри в свежи салати и за пълнене

талисман

Рано зреещият сорт от Aelita е добър във всички отношения - призматичните плодове със среден размер (150-170 g) имат гъста сочна плът (дебелина на стената 8 mm), приятна на вкус. Не е малко горчив и много ароматен. Малък добив (до 6 кг / м2) е оправдан от зрелостта: спец Талисман е един от първите и си струва да го засадите дори само заради прецизността. Високоразпространените храсти на сорта реагират положително на поливането и горната дресировка. Растението не изисква много внимание, рядко страда от брашнеста мана и различни гнили заболявания.

Pepper Talisman пуска корени както в горещ, така и в прохладен климат, според Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация, той може да се отглежда във всички региони както в оранжерията, така и на улицата

Звезда на Източния червен F1

В цяла група "звездни" чушки от селскостопанската компания SeDeK с различни цветове на кожата, звездата на Източния червен F1 е най-популярният хибрид. Поради устойчивостта си на температурни промени, висок имунитет срещу вертицилоза, сортът може да се отглежда във всеки климат и да получи добра реколта - до 6,1–7 кг на 1 кв.м. м. Авторите на хибрида твърдят, че разпръснатото растение се развива добре както под филмови заслони, така и в открита земя, 1 храст образува до 11 яйчника. В резултат се получават кубични тъмночервени едномерни плодове от 130–160 g с месест център (стени до 8–9 mm)..

Видео: пипер Звезда на Изтока червен F1

Джинджифилов мъж

Този южен представител на чушки за открита земя от селскостопанската компания „Търси“ е предназначен за отглеждане в мек кавказки климат. Джинджифиловият човек е ниско компактно растение с ниска производителност (от 2,8 до 5 кг на квадратен метър легла). Peppercorns са кръгли, равномерни - от 100 до 167 g, с много сочна и плътна стена - понякога повече от 10 mm, кожата им е зачервена, плътна. Пулпът се цени не само заради сочността си, но и заради аромата си. Натруфен човек е чудесен за консервиране, добре се съхранява. Този сорт е обичан за дълго плододаване, особено в южните райони..

Пиперът от натруфен човек е устойчив на апикално гниене на плодове и тютюнева мозайка, в средна степен е повлиян от антракноза, податлива на фузарийно увяхване

Видео: пипер Kolobok

Калифорнийско чудо

Калифорнийско чудо средно ранно от земеделската фирма Agros, препоръчано от Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация за отглеждане в района на Волга. Расте добре както в оранжерията, така и на откритите легла.. Много градинари обичат разнообразието: както северняците, така и фермерите от юг оставят много положителни отзиви за летни къщички за този сорт. Казват, че той е доста плодотворен, не се страхува от топлина и влажност, добре вързан при всяко време. Според стандартите на инициатора, добивът на сорта не надвишава 4 кг / м2, силният имунитет му позволява да издържа на вируса на тютюневата мозайка и гнилите заболявания.

Пипер плодове Калифорния чудо кубоид, червен, с гланц, тежи от 80 до 140 g, дебелина на стената - 5–8,5 mm

Sudarushka

Ултра-ранният сорт Сударушка е представен от Федералната научна институция за държавен бюджет на Федералния изследователски център за производство на зеленчуци в Москва: ниско растение дава плодове с плоски кръгли зелено-жълтеникави, когато е напълно узрели, има яркочервени люти чушки, 70–80 гр. Месото е месесто и достига дебелина 7–10 мм. Култиварът е предназначен за отглеждане в района на Далечния Изток. Сортът обединява културите, което е важно за студен климат.. Най-добрата възвръщаемост е в отглеждането на парници - до 3-5 кг на 1 кв. Км. м. Те ценят реколтата на Sudarushka за постоянен аромат на пипер и добро качество на запазване..

Реколтата от пипер Sudarushka едва ли е подходяща за пълнене, но ако плодовете са замразени или сложени в прясна салата, ще бъде много вкусно

Видео: пипер Sudarushka

Черен кон

Едроплодният сорт с тъмно виолетови масивни плодове 200–230 g всеки от Aelita е несъмнено за оранжерии и открита земя, които градинарите навсякъде могат да отглеждат у нас. Пулпата на плодовете, според оригинатора, е месеста (до 10 мм) и много миризлива. Според някои земеделски производители обаче дебелината на стената рядко достига 8 мм, стандартът е 6–7 мм. Връщане от 1 кв. м - до 7 кг. Вкусът е приличен, плодовете са добри за консервиране, замразяване, пресни закуски и най-вече - за сервиране. С имунитет тъмноплодният зеленчук също рядко се проваля.

Синьо-виолетовите плодове на черния кон пипер изглеждат странно в началото, но до пълното узряване те придобиват бордо цвят

Видео: преглед на 3 чушки, включително сортове черен кон

Кардинал F1

Кубическият гъсто-месест холандски хибрид с ароматни гигантски плодове (тегло 250-280 г), цветът на който се променя от тъмночервен до бордо виолетов, докато узрява - Кардинал F1 от селскостопанската фирма Semko Junior. Средният висок сорт е високопроизводителен (8-14 кг / м2) за всяко отглеждане (оранжерия или открита земя), препоръчително за засаждане в централна Русия. Опитните градинари съветват да завържат растение с тежки плодове. Дебелината на стената на кардинала е около 8–9 мм, реколтата може да се яде прясна и да се събира за зимата.

В хибридния Cardinal F1 любопитството и имунитетът са в най-добрия случай - гнили и гъбични заболявания не се страхуват от този пипер.

Ранно чудо F1

Средно ранен хибрид с призматични удължени алени плодове - Ранно чудо F1. Месото му е сочно, достига дебелина от 9-10 мм, кожата е нежна, така че сортът е класифициран като салата. Ранно чудо на F1 - постигането на земеделското стопанство Semko Junior за оранжерийни и наземни насаждения при всякакви климатични условия. Този пипер не е склонен да изпуска яйчниците в хладно време, почти не се разболява.

Ранно чудо F1 - една от най-продуктивните ранни узрели дебелостенни чушки - до 14 кг на 1 квадратен метър

Урал с дебели стени F1

Средно голям хибрид с много едри плодове - уралски дебелостенни F1. Дебелина на стената - до 1 см и повече, плодовете получават до 400 g. Сортът стана известен сред градинарите със своя перфектен добив - средно 10 кг на 1 кв. Км. м, според прегледите - до 16 кг / м2. Заболяванията към този пипер са безразлични и гастрономите оценяват вкуса на пулпата за най-висок резултат.

Уралски дебелостенни - сорт Барнаул от селскостопанската компания "Алтайски летен резидент", в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация все още липсва хибрид. Този пипер расте добре в оранжерия, но на открити легла също е добра възвръщаемост..

Уралският дебелостенни F1 потвърждава името си като месен център, в допълнение е хидроустойчив и транспортируем хибрид

Средносезонни сортове пипер с дебели стени

След зрели чушки, средно зреещи (растителност до 120-135 дни) сортове.

Червен гигант

Този високопродуктивен сорт узрява за 135–140 дни.. Пресечените пирамидални плодове са сладки, с деликатна каша, с тегло до 150 г, дебелината на стените им е сравнително малка - до 6 мм. Докато узряват, чушките променят цвета си от зелен до тъмночервен. Храстът е стандартен, средно голям. Степента се препоръчва за оранжерии с филм.

Семена от червен гигант може да се използват за сеитба, тъй като не е хибрид

Златен Телец

Разпръснат, нисък (до 70 см) портокалов плод пипер, Златен телец, плододава добре в променлив сибирски климат. Нейният създател, селекционерът в Барнаул S.V. Угарова, твърди, че сортът се представя добре както в оранжерията, така и на открити легла: добив - до 3,2-4 кг на 1 кв. Км. м, до 15 плода от един храст. Златисто-оранжевите продълговати плодове имат дебелина на стената до 10 mm, тежат около 170 g.

Сортът Златен Телец има добър имунитет, той е студоустойчив и е добре възел, когато температурата се колебае

високопоставено лице

Културът от селскостопанската фирма Манул принадлежи към дебелостенни сортове с лимоненожълти плодове. Средното тегло на един пипер е около 300 г, стените са с дебелина 8 мм. Добрият имунитет и устойчивостта на температурни промени са предимствата на този пипер. Зона сорт в средната лента, в Сибир, в южна Русия. Най-доброто представяне от благородниците може да се постигне чрез дестилация в оранжерия. Производителността на сорта е в рамките на 7 кг на 1 кв. Км. m.

Ярка лимонено-оранжева каша с кисел пипер Селянинът е добър в салатите

Херкулес F1

Плътен пипер с южен темперамент - Hercules F1 - френски хибрид (оригинатор HM. CLAUSE S.A.) за почва и оранжерии, зониран в Кавказ. Дебелината на пулпата е до 9 мм. Растението е жилаво, когато се отглежда в хладен климат, може да бъде покрито с нетъкан материал, въпреки че хибридът може лесно да расте при всякакви условия, давайки до 6 кг / м2 отбрани плодове от 80-240 г всеки. Градинарите Hercules F1 обичат киселата ароматна плът, характерна за чушките, а приятният вкус се запазва по време на термична обработка. Имунитетът на сорта не е лош, растението се счита за устойчиво на суша и нечувствително към вируса на тютюневата мозайка..

Видео: пипер Херкулес F1

Дебел човек

Средносезонният почвен клас Tolstyachok е предназначен за отглеждане в топъл климат. Издателят е филиал на Кримската експериментална селекционна станция на Всеруския институт за растителни генетични ресурси на името на Н. И. Вавилов. Както се вижда от отзивите, този пипер отлично дава плодове както в Сибир, така и в средната зона на Русия.

Растението е разпръснато, високо до 50 см. Образува се в сезон до 10-14 плода, имащи формата на призма с червена кожа. Средното тегло на пипера е 130 г, някои при зреене наддават до 200 г. Плътта е с дебелина от 6 до 10 мм, ароматна, с приятно сладко докосване. Човекът с мазнини почти не се влияе от болести от пипер, но предотвратяването на болестта от късен поход и гнили заболявания няма да навреди.

В пипер Tolstyachok производителността варира от 4-5 кг на 1 квадрат. м, сортът отговаря на поливането, реколтата не се влошава при транспортиране на дълги разстояния

Късно узрели дебелостенни чушки

Дебелостенните къснозрели чушки се пеят 140–170 дни след сеитбата.

Хераклес

Основоположник на сорта е селскостопанската фирма „Търси“. Херкулес е универсален, може да се отглежда в открита земя и в оранжерии във всички региони на Русия. Клубните гланцирани плодове с дебелина на стените до 7 мм стават червени до момента на пълно узряване. Чушките с тегло до 160 г се отличават с отличен вкус, но ниска производителност - само 2,6 кг на 1 кв. Км. m. Плодовете са вкусни в салати, но са подходящи и за консервиране. Полуразпространените храсти със средна височина са устойчиви на фузариум.

Къснозрелият сорт Херкулес расте добре както в оранжерии, така и без подслон.

Адмирал Нахимов F1

Къснозреещият хибрид е отгледан от известната руска селскостопанска компания SeDeK. Полуразпространен, средно висок храст дава добра реколта (до 7 кг на квадратен метър) в оранжерия, по-малка в открита земя. Призматичните гладки плодове, когато напълно узреят, стават тъмночервени. Дебелината на стената на чушки от Адмирал Нахимов може да достигне 9 мм, а теглото им - 280 g. Чушките имат силен аромат, характерен за тази култура и отличен вкус..

Дебелина на стената на пипер Адмирал Нахимов - 7–9 мм

Видео: преглед на дебелостенните сладки чушки, продуктивни и едроплодни - съвет на специалист

Пиперът е термофилна култура, малко капризна, но въпреки това скъпо обичана от местните зеленчукопроизводители. Сладкият пипер ще отиде и към месо, и за задушаване, и филийки на масата. Има много разновидности на пипер с деликатна сладка каша, но дебелостенните са признати за най-добрите параметри за салати и мезета - обичаме да ги ядем пресни. Остава да расте и да се наслади на безупречния вкус!