Пипер за консервиране - най-добрите сортове

За да направите зеленчуците от буркана наистина вкусни, важно е не само внимателно да спазвате всички условия на рецептата, но и да изберете правилния вид сладък пипер. Предлагаме ви да обърнете внимание на един от нашите предложения.

Зрелите едри (от 80 г) плодове с правилната форма са най-подходящи за консервиране. Друг важен критерий за подбор - пиперът трябва да има месести стени с дебелина най-малко 4 мм. Вкусът на бъдещите „консервирани крале“ трябва да е сладък с лека горчивина, тогава препаратите ще излязат най-вкусни. И разбира се, ако искате дъгата да се настани във вашата банка, използвайте различни цветни чушки.

авангард

Сорт Авангард заслужава гордото си име, зарадва стопаните с висок добив и едри плодове (до 450 г). Така че в бурканите по рафтовете, парадиращи с ярки гладки плодове, наподобяващи призма по форма - изберете този сорт, няма да сбъркате. Вкусът на пипер е отличен, а дебелината на стената достига 6-7 мм - това, което ви е необходимо за консервиране! 

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

   115-125

350-450

10-14

привърженик

Ако искате да бъдете един от първите, който постави на рафтовете консерви от сладък пипер, изберете сорт за ранно узряване като Adept. Гладките гланцирани кубови плодове с тегло само около 110 g имат страхотен вкус и затова с право се считат за едни от най-добрите. Те придават нотка на пикантност на зеленчуковите салати, добавят разнообразие в горещите ястия и, разбира се, са добри в приготвянето (дебелина на стената на пипер е около 6-6,5 см).

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

 108-113

110  

15-18 

Богдан

Ранният узрял клас Богдан е друг любим сред сладките чушки за прибиране на реколтата. Реколтата узрява много рано, но храстите дават плод за дълго време - само мечта за летните жители. Поради дебелата стена (6-8 мм), пиперът запазва формата си, когато се запази. Неговите конусовидни плодове с тегло около 200-250 g радват с ярък жълто-оранжев цвят и дори в банки те ще изглеждат празнично и слънчево.

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

97-100  

200-250 

8-10 

идеален

Самото име дава на марката кредит на доверие. Идеалните чушки просто не могат да бъдат лоши. Малките (до 150 г) червени плодове с дебели стени са идеални както за свежи салати, така и за прибиране на реколтата за зимата. Сортът е много ранен, което е особено приятно. И някои домакини наричат ​​вкуса на черен пипер "захар" - е, какво не е идеално?

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

 110-120

 120-180

10-15 

Люляк звънец

Такова своеобразно име е свръх сорт с конусовидни плодове. Цветът на чушките (от виолетов до тъмна череша) е хипнотизиращ, а високият добив и отличният вкус на плодовете позволяват на сорта да се държи здраво на челните позиции на много оценки на "пипер".

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

60-65 

130-150 

15-18 

Chocolat Beauty (шоколадова красота)

Този необичаен сорт привлича своите почитатели преди всичко с нестандартна „външност“. Плодовете му във формата на призма имат невероятно шоколадово махагоново оцветяване. Те са невероятно вкусни, нежни, сочни и сладки. В допълнение, Chocolat Beauty е устойчив на вируса на тютюневата мозайка. И това, разбирате ли, е важно!

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

 85-90

200-240 

10-12 

кехлибар

Сортът кехлибар е ранен узрял пипер с портокалови плодове с прекрасен сочен вкус. Малките (90-110 г) чушки с форма на конус изглеждат чудесно свежи, подчертават пикантния вкус на салатите и изглеждат красиво под формата на лечо, което се пълни със стъклени буркани по рафтовете на избата. Между другото, този продуктивен сорт по хранителна стойност заема челните позиции в класацията..

уговорена срещакултивиранеПериод на зреене (дни)Масата на плода (g)Броят на плодовете от храста

112 

90-110 

10-15 

Ще имате повече от достатъчно възможности да приготвите сочна апетитна салата, ароматна маринована чушка или сърдечен и красив лечо. Просто отглеждайте подходящ сорт сладък пипер за консервиране, изберете любимата си рецепта и се заемете с нея! Приятен апетит!