Семеен лук: описание, засаждане, грижи и популярни сортове със снимка

Това разнообразие от лук е оценено от градинарите за сочност, аромат и мек вкус. В същото време луковиците се съхраняват дълго време и не се разболяват. Ще ви кажем как да отглеждате семеен лук на вашия сайт..

Семейство (или просто семейство) се нарича многогласен лук. Най-популярният вид растение е шалот. Това е вид лук многоглав, но с по-малки луковици (4 до 10 броя), растящи гнезда и нежни листа. Теглото на гнездото е 150-300 g.

Поради малкия размер, шалот е неудобен за обелване, но от него се получават отлични ястия. Семейният лук се пържи, задушава, маринова и дори се използва за приготвяне на сладко. Свежи и сладки и нежни шалот са идеална съставка за салата.

В допълнение, главите са добре съхранявани (от 8 до 12 месеца) и дори у дома. И през март луковиците могат да бъдат засадени в контейнер и да се поставят на перваза на прозореца. Тогава през пролетта ще се насладите на пресни билки, без да напускате дома си.

Засаждане на семеен лук в земята

За да определите точно кога е време да засадите семеен лук, трябва да наблюдавате времето. Най-доброто време за засаждане се счита за средата на април, но ако го направите твърде рано, а времето през пролетта ще бъде студено за дълго време, тогава кланянето може да започне стрелба с лък. Следователно точното време за кацане зависи от метеорологичните условия в определен регион. На юг семейният лук може да бъде засаден в началото на април.

Кореновата система на лука се развива добре при температури от 2 до 25 ° C и понася студове до –6 ° C. Листата растат активно при температура 15-25 ° C, издържат на студове до –7 ° C, понасят топлина при 35 ° C. Следователно, семейният лък се чувства добре в нестабилен климат на средната ивица.

Семеен лук може да се засажда през зимата, но трябва да изберете правилните сортове, в противен случай растението ще стреля. Сортове, препоръчани за зимно засаждане Албик, гарант, крепост, джинджифил, обица, сибирско жълто, SIR-7, Sophocles.

Шалот е непретенциозно растение, което нормално се развива на всяка почва с неутрална киселинност, но влажният хумусно-пясъчен или лек хумусен глинест се счита за най-добрата почва за него. Най-добрите предшественици за тази култура са моркови, картофи и бобови растения..

Основната разлика в техниката на засаждане на семеен лук от обикновен лук е разстоянието между луковиците. Шалот не може да се засажда много плътно, тъй като всеки лук образува обемни групи листа. Ако растенията се припокриват, листата нямат светлина и хранене. В резултат на това луковиците растат много малки.

Шалотите се препоръчват да се отглеждат на редове, разстоянието между които е 30-40 см. Разстоянието между луковиците в реда зависи от размера на посадъчния материал. Големият семеен лук се засажда на разстояние 20-30 см, средният - след 15 см, а малкият - след 8-10 см.

Дълбочина на засаждане - 2-3 см. Ако поставите луковиците по-близо до повърхността на земята, корените ще страдат от липса на влага и хранителни вещества.

Преди засаждането на луковиците се препоръчва да се маринова в розов разтвор на калиев перманганат или в разтвор на меден сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода) в продължение на 20 минути.

Семейна грижа за лук

За да може растението да се развива правилно, влажността на въздуха трябва да бъде в границите 60-70, а почвата трябва да бъде много по-висока. По правило растенията се поливат веднъж седмично, но по време на растежа на лука земята винаги трябва да е леко влажна.

За да запазите влагата, по-добре е да мулчирате почвата със слама или окосени плевели със слой от 5-10 см. В началото на юли мулчът се отстранява. Ако почвата не е мултирана, шалот се нуждае от редовно плевене и разхлабване на почвата.

При отглеждане на лук на плодородна почва може да се пропусне допълнително подхранване. Ако почвата е лоша, преди засаждането на луковиците направете изгнил компост (3-4 кг на 1 кв.м), както и 1 ч.л. урея и суперфосфат и 2 с.л. пепел.

Кога и как да премахнете семейния лък от градината

Ако засадите семеен лук през пролетта или преди зимата, тогава през юли той може да бъде премахнат от градината. Правят това, когато засаждат 50-70 листа от растението. Но не отлагайте с почистването на семейния лук, в противен случай крушките ще се съхранят по-лошо.

При слънчево и сухо време сутрин, когато росата изсъхне, лукът се изважда и се оставя в градината до вечерта. След това почистете и подсушете на тавана или под покрива в продължение на 10-12 дни. Когато листата изсъхнат, те се изваждат ръчно и се поставят луковиците на склад в дървени кутии или картонени кутии. В този случай гнездата не се разделят на отделни крушки.

• 

  Кога да премахнете лука от леглата и как да ги съхранявате правилно през зимата

  Ще ви кажем какво да направите, така че през зимата супите и пържените картофи да не останат без ароматен лук.

Сортове лук

Има доста разновидности на шалот. При спазване на правилата на селскостопанската технология, всички те са устойчиви на болести и се съхраняват добре. Сортовете се различават главно по теглото, формата и цвета на луковиците.

Albik

В гнездото се образуват до 8 луковици със заоблена плоска форма с тегло 20-30 гр. Те имат жълт цвят и полуостър вкус. Сортът се характеризира с постоянно висока производителност (както на луковици и пера), така и добро качество на запазване. Препоръчва се за зимна дестилация.

Velikoustiugskii

Луковиците с тегло около 80 g са заоблени и имат червеникаво-кафяв цвят. Главите са плътни, с подчертан вкус. Сортът е популярен поради добрия си добив..

Поръчителят

Среден сезон. Растението расте добре листата. Луковиците са заоблени плоски, с тегло до 60 g, остър вкус. Цветът на везните е жълт. Сортът се характеризира с висока производителност и дълъг срок на годност..

принц

В едно гнездо може да има до 8-10 крушки с тегло 75 г. Външните люспи са светли, червено-кафяви, луковицата е с розово сечение. Вкусът е мек, приятен.

Извън сезона

Рано узрял продуктивен клас. Листата са яркозелени, дълги до 30 см. Луковиците са плоско-кръгли, малки, с тегло до 20 г. Цветът на външните люспи е жълт, а вътрешният - бял. В гнездо има 8-10 луковици.

реса

Във всяко гнездо има 7-8 плътни заоблени луковици с тегло 25 г. Те имат жълти люспи, самият плод е сочен и остър. Лукът се съхранява в продължение на 8 месеца.

Сибирски жълт

Луковиците от този сорт за ранно узряване са малки (с тегло около 25 g), с остър вкус. Външните люспи са жълти, а вътрешните са бели. Плодовете се съхраняват перфектно и не се разболяват.

Този лук се характеризира с добър имунитет към болести, но след 3-4 години е необходимо да се актуализира посадъчният материал или да се размножава семейният лук със семена. В противен случай крушките рискуват да получат сиво гниене.

• 

  Лукът гние по време на съхранение - каква е причината?

  Как да лекувате най-често срещаните лукови заболявания, за да не загубите реколтата?

• 

  4 опасни лукови заболявания по време на съхранение

  Болести, които след месец или два могат да унищожат цялата реколта от лук, който отглеждате.