Оборудване за отглеждане на гъби

Някои видове гъби са толкова непретенциозни, че могат да се отглеждат директно на перваза на балкона или в лятната вила, други изискват специални условия и микроклимат.

Ако се интересувате от отглеждане на гъби за търговски цели, тогава оборудването за отглеждане на гъби е важна част от бизнеса, защото тук не можете да правите без специално обозначени помещения. Нека помислим каква техника ще е необходима, за да се организират идеални условия за отглеждането на повечето култивирани гъби..

Стая за мицел

Всички нежилищни помещения са подходящи за отглеждане на гъби. Може да са стари складове, навеси, мазета, хангари, оранжерии.

Повечето гъби не обичат пряка слънчева светлина, но все пак се нуждаят от светлина. Ако в стаята има много прозорци, тогава те се препоръчват да бъдат боядисани с бяла боя или залепени с перфориран филм, такава светлина ще бъде достатъчна. Добре е, ако изобщо няма прозорци в сградата, няма да навреди на гъбите. Но наличието на стабилна тъмна електрическа светлина в мицела е необходимо.

Стерилността на стаята е много важна. В началния етап територията се третира, за да се унищожат всички възможни вредители и да се поддържа чистота през целия цикъл на отглеждане на гъби..

Условията са почти еднакви за отглеждането на повечето популярни на пазара гъби: стриди гъба, гъба, шийтаке, вид гъба, мед челядинка.

Сега нека поговорим какво оборудване за отглеждане на гъби у дома ще е необходимо за поддържане на необходимия микроклимат в определената зона. Имайте предвид, че бизнесът с гъби ще изисква известни разходи, но това е една от тези области, където възвръщаемостта на инвестициите е достатъчно бърза.

Какво оборудване ще е необходимо

вентилация

Всяка стая с гъби се нуждае от добра вентилация. Естествената вентилация не може да направи тук, в момента на узряване плодовете се нуждаят от интензивно подаване на чист въздух. В цялата стая е необходимо да се монтира висококачествена вентилационна система, както и изпускателни системи.

Качулките се препоръчват да се поставят в пода или на долното ниво на стените, така че да могат да премахнат спорите на гъбичките, които са се настанили отдолу. Голямото им натрупване е вредно за човешкото здраве, а също така провокира размножаването на микроорганизми в стаята.

Климатични системи

Освен това списъкът включва климатично оборудване за отглеждане на гъби, което може бързо да понижи или повиши температурата в оранжерията. Днес топлинните пушки и вентилаторите практически не се използват, тъй като е много по-удобно да се използват сплит системи.

Разделените системи осигуряват желаната температура за кратко време. За да спестят електроенергия, някои хора монтират газови бойлери и инсталират отоплителни тръби, за да осигурят мицел с топлина през зимата. Не е толкова важно кое климатично оборудване да изберете, основното е, че ви позволява лесно да задавате необходимите параметри за въздух в помещението.

осветление

В цялата площ на помещението се изисква да се разпределят осветителни устройства, така че те равномерно да осветяват гъбите. Светлината се нуждае от приглушена, дифузна.

В инкубационния период на растежа на гъбите не се осигурява осветление. Само когато се появят издънки, те се снабдяват със светлина поне 5 часа дневно.

напояване

При малките гъби някои предпочитат да напояват плодовете на ръка, като ги пръскат през бутилка със спрей. Но за по-големи площи подобен процес ще отнеме време..

Най-удобно е да инсталирате системи за капково и напояване и да ги включите според нуждите. Но студената вода е противопоказана за гъби. Температурата на водата по време на напояването трябва да бъде средно 18 ° C. При инсталиране на напоителни системи е важно да се погрижите за подаването на топла вода.

инвентаризация

автоклава

Ако смятате сами да развъждате мицел, тогава ще ви е необходим автоклав: както индустриален, така и медицински. Ще ви трябва и лабораторно оборудване: епруветки, пинсети и други малки неща. Но ако възнамерявате да закупите готов мицел, тогава няма нужда от това.

Стелажи с рафтове

За удобство се препоръчва да се монтират стелажи с рафтове в стаята. Най-добре е да използвате метал за това, като го покриете с антибактериална боя. В дървото могат да се засаждат различни микроби, гъбички и други вредни микроорганизми..

Пластмасови торбички

Повечето гъби се отглеждат в найлонови торбички, които си струва да се купят предварително..

Но някои плодове, като шиитаке или маруля, могат да се отглеждат в дървени щайги или на барове..

хладилник

Друго необходимо оборудване за отглеждане на стриди, гъби, шийтаке и някои други видове е хладилник. Тези сортове гъби не могат да се съхраняват дълго време извън студа и понякога отнема няколко дни, докато изчакат продуктите. Размерите на хладилника трябва да бъдат избрани в зависимост от очакваното количество реколта.

готварска печка

Субстратът ще трябва да се вари, за това най-често се използват метални варели, така че да е възможно да се стерилизира голямо количество материал наведнъж. Съответно е необходима печка за кипене..

За обработка на инвентар и помещения използвам белина.

доведе до

За да закупите оборудване за отглеждане на гъби, трябва да инвестирате. Без това няма да е възможно да се създаде и поддържа определен микроклимат в помещението, към което тези растения са толкова чувствителни. Много ще трябва да инвестират търпение и труд. Но ако успеете да съберете реколтата, ще ви бъдат осигурени вкусни ястия и пари..