Бизнес план за отглеждане на гъби

Днес отглеждането на гъби за продажба може да донесе добри доходи и за кратко време да превърне всеки, който иска, в успешен човек. Добре подготвеният бизнес план за отглеждане на гъби помага за развитието на бизнеса, който ще ви позволи да вземете предвид всички нюанси, за да постигнете успех в тази област.

Разберете какви документи ще са ви необходими за стартиране на собствен бизнес, в какво ще трябва да инвестирате и колко трябва да разчитате на първоначалните инвестиции.

Бизнес с отглеждане на гъби

За да избегнете проблеми с правоприлагащите органи, е необходимо да го легализирате, за да започнете бизнес. Необходимо е да съберете редица документи, които ви позволяват свободно да правите това, което обичате.

На първо място, ще бъде необходимо да се изготви специален преференциален данъчен режим (UST), който е един от инструментите за намаляване на тежестта на данъчната тежест в селскостопанския сектор.

В допълнение към този сертификат, този списък включва и редица други документи:

• Удостоверение за регистрация на собственика на бизнеса като индивидуален предприемач.
• Кодът на OKVED е A.01.12.31. (отглеждане на гъби и мицел).
• Удостоверение за регистрация в пенсионния фонд и данъчната служба.
• Писмено разрешение и сертификати от SES.
• Заключение от службата на Роспотребнадзор.
• Радиологичен протокол.
• Сертификат за качество, получен в Rosstandart.
• Регистрирайте се в пенсионния фонд и данъчната служба.
• Съставени и одобрени правила за безопасност при съхранение, транспортиране на гъби и продукти, получени от тях.

Важно е! Ако получавате сертификати в лабораторията, винаги обръщайте внимание на тяхната валидност. Разрешението за отглеждане на гъбата се прилага само когато субстратът не се променя. Когато го замените със свеж, трябва отново да преминете през лабораторни изследвания.

Как да изберем подходящата стая за отглеждане на гъби

Както показва практиката, гъбите могат да се засаждат не само в градината, но и във всяка друга стая през цялата година. Основното е, че е сухо и чисто, включително добра вентилация. Една малка ферма лесно може да бъде разположена в мазето, в складовото помещение и дори в нормална всекидневна. Но в студения сезон стаята трябва да бъде оборудвана с допълнителни отоплителни устройства.

Известно е, че гъбите обичат топлината и влагата. Затова трябва да се внимава предварително да се поддържа комфортна среда и топлинни условия. В допълнение, влажността винаги трябва да се следи. Не трябва да надвишава 80-90 - в зависимост от сорта гъби. Светлината също има значение. И от време на време ще трябва да използвате изкуствено осветление в малката си ферма, така че реколтата да е богата.

Дори да няма разходи за наем или покупка, данъците върху имотите все още трябва да бъдат включени в бизнес плана за гъби..

Защо да разделите стаята на няколко работни зони

За да бъде фермата удобна в експлоатация, тя трябва да бъде разделена на няколко работни зони. Всяка зона носи собствено натоварване..

• Човек ще играе роля при подготовката и съхранението на субстрата..
• Друго е за засаждане на гъби.
• Накрая ще има място за обработка и съхранение на готовите продукти.

Всички помещения трябва да бъдат подложени на дезинфекция и да избелят стените, за да не се появят израстъци под формата на гъбична основа. Това е враг за самите гъби и независимо от техния сорт. Услугите на SES също са включени в групата от разходи.

Оборудване и персонал за гъби минифабрика

Най-необходимото оборудване ще бъдат хладилни агрегати. В допълнение към хладилниците и хладилниците, трябва да се грижите за консумативите.

За отглеждането на гъби ще ви трябва:

• Пластмасови торбички за засаждане на гъби.
• Овлажнители и напоителни системи.
• Нагреватели или отопление.
• Кутии или контейнери за реколта.
• рафтове.
• Флуоресцентни лампи.
• Контейнер за опаковане и т.н..

В случай на разширяване на бизнеса и неговото производство, ще е необходимо да се увеличи персоналът. Нуждаем се от специалисти като:

• Комбайн и опаковчик.
• момче за всичко.
• технолог.
• Мениджър продажби.

Продажба на гъби от частна ферма за гъби

Всеки лидер винаги трябва да обмисля всички ходове и навлизане на пазара на своите продукти. Колкото по-бързо се продават готовите продукти, толкова по-рано расте растежът..

Делничните, празничните и религиозните празници винаги трябва да се имат предвид. Например по време на Великия пост и празниците разходите и търсенето на гъбни продукти винаги се увеличават..

В допълнение, готовите продукти могат да се продават не само в големи и малки търговски обекти, но също така доставят гъби на пазари и на отделни клиенти. Можете също така да организирате производството на консервирани продукти. Остатъкът от непродадени продукти ще се впише перфектно в този бизнес..

Колко пари ще са необходими за откриване на бизнес

Средно ще са необходими 187-205 000 рубли за откриване на бизнес.

• Планът ще включва разходите за наем на стая от 45-65 квадратни метра. м. Ще трябва да похарчите около 7 000-8 000 рубли.
• Закупуване на субстрат или компост - 20-23 хиляди рубли.
• Пластмасови кутии, 10 броя - 1000 рубли.
• Пакети в размер на 500 броя - 5 000-5500 рубли.
• Оборудване за организация на микроклимата - 15 000 рубли.
• Студени магазини - 42 000-68 000 рубли.
• Разходи за доставка - 15 000.
• Регистрация и изпълнение на всички ценни книжа - 20 000 рубли.
• Комунални плащания - 28 000-31 000 рубли на месец.
• Закупуване на качествен мицел или мицел - 10-11 хиляди рубли.

На тази основа трябва да се изгради бизнес план за отглеждане на гъби. С компетентен подход бизнесът ще се развива успешно. Не забравяйте за непредвидени разходи и непреодолима сила. Винаги трябва да запазите определена сума за такива случаи, за да ги покриете без повреди. Всички разходи зависят от желанието на бизнесмена и неговите амбиции. Обърнете внимание, че инвестициите могат да бъдат както по-малки, така и по-големи.