Cep

Описание на белите гъби

CEP - Тя е голяма и силна гъста гъба. Принадлежи към семейството на маслените, към семейството на маслените. Това е тръбна гъба. Белите гъби имат много имена. Това е жълтък, тиган, глухарче, бабовица, крава и други. Но няма много видове от тези гъби. Те с право се считат за собственици на гората и са много популярни сред гъбарниците..

Формата му прилича на варел. Но в процеса на растеж може да приеме стеснена или разширена форма.

Кракът на гъбата свинско може да достигне средно 10-12 см височина (има гъби с височината на краката до 20-25 сантиметра), дебелината на краката е около 10 см. В близост до земята изглежда като грудка и след това се разтяга. Отдолу е по-дебел, отгоре по-тънък. Понякога има удебеляване в средата.

Капачката на цепс е кръгла, долната част на капачката е бяла. Гъбената каша е бяла. Гъбата има изразена приятна миризма. Размерът на гъбата зависи от метеорологичните условия. Средно може да достигне тегло от 0,5 до 1,5 кг. Но това не е границата. Имаше моменти, в които бяха открити гъби с тегло до 6 кг.

Където растат гъби от свинско месо

Местата на растеж на шипките са много обширни. В зависимост от името на гъбата (гъба бяла бреза и бял бор) се срещат както в иглолистни, така и в широколистни гори.

Расте в горска зона на цялата европейска територия. Расте дори в тундрата, до брезата джудже. Среща се в Кавказ, в тайгата. Тази гъба може да се намери в Северна Америка..

Къде растат гъби от свинско месо? Среща се почти в цяла Финландия, Украйна, Русия, Полша, Беларус. Източните части на тази страна са най-богати на тези гъби..

Той се разбира добре с почти всички дървесни видове, главно в дъбови, борови, брезови гори, но опитни гъбарници знаят, че гъбата свинско никога не расте близо до лиственица, въпреки факта, че е доста широко разпространена в Русия.

Расте добре на песъчливи почви. Той расте, обикновено на групи, по-рядко сам.

Хранителни свойства на белите гъби

Гъбата от свинско месо получи много голяма популярност заради отличния си вкус и голямото разнообразие от методи за приготвянето му. А също и бялата гъба е рекордьор за присъствието на манган.

И има много начини да приготвите тези гъби, като започнете от кисели краставички и туршии, ядете сушени и ядете без дълго, допълнително лечение. При правилна подготовка гъбата от свинско месо има вкусен вкус. Можете да донесете стотици рецепти за ястия, които могат да се приготвят от тези гъби..

Полезни свойства на цеп

Искам да се спра отделно и да поговоря за ползите от кокоши в областта на медицината и какви свойства има тази гъба.

Бялата гъба съдържа много полезни вещества и принадлежи към гъбите от първа категория. Това означава, че се усвоява в човешкото тяло по-добре от всички други гъби..

CEP - Отличен източник на протеини, така необходими за нашето тяло. Лечебните му свойства и ензимите, съдържащи се в тези гъби, се използват за подобряване на метаболизма, в случай на загуба на сила, за лечение на туберкулоза.

Цепните съдържат рибофлавин в достатъчни количества. Това вещество е отговорно за функцията на щитовидната жлеза..

Ceps притежават антиинфекциозни и заздравяващи способности на рани.

Гъби от свинско месо съдържат ерготионеин, който подпомага процесите на регенерация на клетките, който се използва при заболявания на очите и кожата.

За лечение на атеросклероза, анемия и множество болести, които цепс ни помагат да се борим. Трябва да се каже, че всички лечебни свойства, притежавани от шипки, все още не са напълно разбрани от науката..

Опасни свойства на гъби от свинско месо

Но с всичките си полезни качества гъбите от свинско месо имат опасни свойства. Какво трябва да имате предвид при събирането на гъби и прибирането им?

Недостатъкът е способността на гъбите да абсорбират (събират) токсични вещества от околната среда, които са вредни за нашето тяло..

Ето защо, когато събирате гъби (всякакви), трябва да избягвате места в близост до индустриални зони и оживени пътища.

Снимка с бяла гъба