Гъбена трихофития (строфария) у дома

Трихофития (Stropharia rugoso-annulata) е годна за консумация ароматна гъба, но поради своята рядкост тя е малко известна сред любителските гъбарници и не толкова отдавна изкуствено са я отглеждали.

Гръбната форма на гъба, чието отглеждане може да се извършва както в открито пространство, така и в стаите, не е капризна и е добре установена при благоприятни условия. Помислете за основните технологии за отглеждане на този вид гъби, които сега се практикуват от градинари и градинари, както и от бизнес гибини.

За пръстена

Гъбата е пръстенообразна гъба (научно наименование: стропария набръчкано-пръстенна) на външен вид прилича на маточина. Шапката му, узряваща, придобива тъмнокафяви нюанси. Той получи името си заради структурните особености на шапката, която се разрушава по време на растежа, оставяйки фрагменти под формата на пръстен на крака.

Тялото на гъбата е доста голямо, шапките му могат да достигнат диаметър до 20 см. Кракът е дебел, лек.

Колцевик обича добре наторени почви, средна влажност, умерен климат. Най-често се среща в топли райони в широколистни гори. Плододава пръстена в природата от юли до октомври. Има вкус на ароматна, месеста гъба, която съдържа много здравословни витамини..

За първи път се култивира в Германия. Доброто оцеляване на гъбата при изкуствени условия позволи на много фермери по света да установят възпроизводството на строфария. Това е един от онези видове гъби, които са добре подходящи за търговско развъждане..

Как да отглеждаме пръстен

Гъбовъдите се увериха, че е най-добре да отглеждате пръстен в оранжерии. За това се използват две технологии:

• размножаване на сено
• сеитба на дървени стърготини.

Оранжерията трябва да бъде защитена от ветрове, интензивна светлина и да поддържа умерена влажност вътре. Оптималната температура за отглеждане на тези гъби е от +10 до +30 градуса.

Сено пръстен

Подготовка на легла

За да получите първата реколта до август, най-добре е да засадите пръстен през май. Ще трябва да подготвите сено, което ще служи като субстрат за растението. Около 1 кг материал на 1 м² слама.

Сено е разположено под формата на лехи, в гъсти конусовидни форми. В рамките на няколко дни леглото трябва да бъде обилно навлажнено. През лятото може да отнеме 8-10 дни, през зимата 4-5. Ако планирате да отглеждате пръстен за себе си и леглата ви са малки, тогава можете да накиснете сеното в бъчва с вода в продължение на няколко дни, след което леко да изстискате и да оформите легла от него.

С по-голяма сеитба на мицел навлажнявам сламата с поливане. За целта е препоръчително да използвате устройства за разчленяване на вода. Купите трябва да се преобръщат 1-2 пъти.

Готовата навлажнена слама трябва да бъде легло с височина не по-малко от 25 см, оптимална ширина - 60-80 см. Препоръчителното ниво на влагата на сено към момента на засаждане е 70-80.

сеитба

Когато всичко е подготвено, мицелът на гъбата се полага в слама. Може да се купи готово в магазини или във ферми, които отглеждат пръстен. Мицелът се натрошава на парчета с пилешко яйце и се слага в сламка на дълбочина 10-8 см. Не трябва да се сеят повече от 150 г мицел на 1 квадратен метър..

Веднага след засяването на мицела, сламените лехи се покриват с картонени листове или торбички от юта и се смачкват с дървени блокове, тухли, камъни. Покритието трябва да се навлажнява ежедневно, но така че водата да не потече в сламата. За това се използва напоителна система с малки капки..

Чантите (картон) трябва да са мокри през целия инкубационен период на мицела. Този период е от 3 до 5 седмици, в зависимост от условията вътре в оранжерията.

Форсиране на гъби

След инкубационния период леглата се отварят и върху сламата се нанася малък слой покривна почва.

• Чернозем без варовик и други добавки - идеален.
• Можете да използвате градинска почва, смесвайки я с торф 1: 1.

Върху леглата трябва да се изложи почва с дебелина 5-6 см. Почвата се навлажнява до ниво 50-60 и този индикатор за влага постоянно се поддържа. След 3-4 седмици може да се очаква разсад на плододаващи тела на трихофития. Гъбите растат в непрекъснато покритие и при благоприятни условия дават голяма реколта.

Чип пръстен

Отглеждането на пръстен върху дървени стърготини не се различава много от предишния метод. Вместо слама се използва смес от дървесни стърготини от широколистни дървета. Леглата с височина 25-32 см също се формират от дървесни стърготини и те обилно се навлажняват няколко дни преди засаждането. Преди засаждането на леглата трябва да има влажност около 70 .

По-нататъшният процес на разсад, инкубация и дестилация на плододаващи тела протича по абсолютно същия начин, както при технологията за отглеждане на строфария върху сено.

Можете да отглеждате гъба в градината, на открито, но този метод е подходящ само за тези, които живеят в топли райони. В помещения (мазета, навеси, килери) обикновено се използват кутии за засаждане на мицел. Във всеки случай като субстрат се използват сено или дървени стърготини..

Гъбата е с формата на пръстен, чието отглеждане не е особено трудно, като отглеждането на маточници или лисички, отличен вариант за начинаещи. Ако току-що сте започнали да се включвате в отглеждането на гъби, тогава можете да започнете с пръстен, тъй като това е една от най-непретенциозните гъби за отглеждане в изкуствена среда.