Отглеждане на артишок в района на москва от семена (личен опит)

Артишокът е отвъдморски зеленчук с лечебни свойства, особено популярен в средиземноморските страни. Въпреки това може да се отглежда в нашите географски ширини..

На външен вид прилича магарешки бодил (израства до 2 м), но се различава с по-големи виолетови или сини съцветия. Cirrus разчленен, с шипове. Стъблата са разклонени, цветята се събират в големи кошници с месест съд и сочни листа от обвивката. Растения, опрашвани от насекоми.

Плодът е голям акен. Растението е топлолюбиво, толерира студове до -3 ° C, въпреки че съцветия са повредени дори при -1 ° C. Изисква се към плодородието на почвата и влагата, но не обича прекомерното овлажняване (в противен случай корените гният).

Отглеждаме разсад

В края на февруари - началото на март семена от артишок поставят се между 2 слоя мокра кърпа или филтърна хартия и се инкубират в продължение на 5-6 дни в оранжерия при температура 20-25 ° С. След като семената са огънати, те се прехвърлят за 20-30 дни в хладилник, докато покълнат с дължина до 2 см.

Артишокът е ценен хранителен и диетичен продукт

Покълнали семена засява в кутии със смес от хумус, трева земя и пясък (1: 1: 1), поддържайки температурата в рамките на 20-25 ° С и изчакайте разсад. Когато се появи първият истински лист на растението гмуркане в саксии (диаметър 8-10 см) с хранителна смес. Разсад в средната лента засадени в откритата земя през второто десетилетие на май на разстояние 70-80 см един от друг.

В дупките сложете 2 с.л. хумус и шепа пепел. Грижата за растенията се състои в разхлабване на почвата след дъжд, плевене, поливане в сухия период, така че да се образуват по-големи кошници. В средата на лятото е препоръчително да нахраните артишок с разтвор на минерални торове и инфузия на мъфин (1:10).

Болести и вредители

Едно от най-често срещаните заболявания е гниене на венчелистчетата. Първо се появяват кафяви петна, които постепенно се сливат, а съцветия умират. Те трябва да бъдат премахнати и изгорени. За да се предотврати заболяването, растенията се напръскват с фунгициди.

От вредителите най-опасните листна въшка. При първите признаци на повреда растенията се напръскват с Fufanon. Можете да използвате отвара от глухарче, репей, чистотин, равнец (в равни части). През пролетта, при влажно време, младите издънки се хранят охлюви. За да ги изплашат, около растенията се поставят гранули против слуз.

жътва

Можете да съберете до десет плода от един храст артишок на сезон. Бране на кошници започнете преди настъпването на слана, когато люспите в горната половина се отворят.

Артишокът по време на цъфтежа може да се конкурира с растения от цветната градина

Ако закъснявате, на главите се появяват сини цветя. Това показва, че артишокът е презрял и неподходящ за храна. За зимата издънките се нарязват и покриват с хумус или торф в слоеве с дебелина 1-2 см (по желание със смърчови клони, нетъкан материал). Много млади и все още малки артишоци се използват като пълноценна храна, средните съцветия са подходящи за консервиране или мариноване.

Артишокът помага при нарушения в сърдечно-съдовата система, подобрява храносмилането, а също така спомага за възстановяване на енергията. Опитайте се да отглеждате този лечебен зеленчук във вашия район.