14 Полезни растения и билки във вашата аптечна градина

Не знаете кои култури да предпочитате: декоративни или ядливи? Има изход! Засадете атрактивни растения, които можете да ядете на вашия сайт. Те са много полезни и за човешкото здраве..

Сред билките и зеленчуците можете да намерите много примери, които не само ще украсят сайта, но и ще донесат безценни ползи за организма поради неговите лечебни свойства. Тези растения имат още един важен плюс: те практически не се нуждаят от грижи.

1. Риган или риган

Благодарение на тази пикантна билка можете да приготвите ароматен чай и да направите уникално месно ястие. Издънките на това лечебно растение съдържат полезни етерични масла, фибри, витамин С. Орегано помага при кожни заболявания, кашлица, безсъние, хипертония, проблеми със стомашно-чревния тракт и други неразположения.

Това лечебно растение е храст с височина до 80 см, който цъфти обилно през лятото с люлякови съцветия. Феновете на едноцветните градини могат да засаждат риган до други лилави пикантни билки: лавандула, градински чай, мащерка и др..

• 

  8 разкошни билки за лилавата градина

  Най-добрите градински растения за украса на градината и добавяне към чай.

• 

  Monoclumba: как да организирате обикновена цветна градина?

  Разбиране на цветовете на цветната градина.

2. Тиквички

До средата на лятото тиквичките отглеждат големи листа, които приличат на екзотични растения. Ярко жълтите цветя, които привличат пчелите и пчелите в градината, са не по-малко декоративни..

Плодовата каша е полезна за стомашно-чревния тракт. Той съдържа диетични фибри и фибри, витамини А, В1, В2, С, РР, както и микро и макроелементи, необходими за човешкия организъм: калий, калций, магнезий, цинк, мед, манган, желязо, сяра и др. От тиквички можете да гответе много здравословни и нискокалорични ястия.

• 

  Какво да готвя от тиквички - 15 прости рецепти за всеки ден

  Прости рецепти за невероятно вкусни ястия с пресни тиквички.

3. Catman

Catnip е многогодишно растение със сини или синкаво-лилави съцветия. Той се заселва в добре осветени райони с лека влажна почва. Kotovniki активно използват в единични насаждения и композиции с здравец, лавандула и градински чай. Сортовете джудже са подходящи за проектиране на граници, алпинеуми, скали и градински пътеки.

Най-често срещаната форма е котешка лимон, или котешка. В народа това растение се нарича още котешка..

Благодарение на своите противовъзпалителни, потогонни, антипиретични, обезболяващи и отхрачващи свойства, котешката маса се използва широко в народната медицина. Най-често се добавя към чай. Тревата регулира женския менструален цикъл. Това лечебно растение е показано и като антибиотик за лечение на тумори и кожни заболявания..

4. Любовта

Това пикантно растение под формата на мощен храст с височина около 1,5 метра с листа, като целина, днес не се среща в градината толкова често, колкото в древни времена. Но напразно. Lovage се използва за готвене на първи и втори курс, различни туршии. Той е ценен заради високото си съдържание на етерични масла, витамини и минерални соли. Смята се също, че това растение укрепва семейните връзки.

През първата половина на лятото на фона на големи цитрусови листа цъфтят малки жълтеникави цветя, събрани в чадърни съцветия. По това време лечебното растение изглежда много декоративно.

5. Мелиса

Див лук

Магданозът, лук-слуз, лук-батун съдържат много витамини и придават на ястията богат вкус и аромат. Тези растения също са много декоративни. Слизестият лук е привлекателен с големи белезникави съцветия, чесън - малки люлякови цветя, които са идеални за украса на граници, а в лука с конусовидни гъсти пера са увенчани с леки зеленикаво-жълти сферични съцветия. Други видове декоративен лук са полезни и в същото време красиви..

• 

  10 най-популярни видове лук за легла и цветни лехи

  Знаете ли, че много видове лук могат не само да разнообразят ястията, но и да украсят цветната градина?

• 

  Декоративен лък: снимка, имена, засаждане и грижи

  Създаваме грандиозна алария в страната.

• 

  Декоративен лък - за цветна градина и салата

  Знаете ли, че лукът е добър не само в салата, но и като декоративно растение за цветни лехи?

7. Мента

В зависимост от вида на ментата има аромат на ментол, лимон или черен пипер. Мента е идеална за рибни и месни ястия, както и задушени зеленчуци. Други видове се използват за добавяне на очарователен аромат на чайове и студени напитки..

Във всяка напитка листата от мента вървят добре с резени лимон.

Ментата има освежаващо, холеретично, потогонно, успокояващо, обезболяващо, противовъзпалително действие. Благодарение на ментола растението излъчва силна миризма, която има благоприятен ефект върху състоянието на дихателните пътища. През лятото в градината ментата също е декоративна: на фона на наситени зелени листа се появяват нежни лилави съцветия.

Пиперките от мента изглеждат чудесно в миксбордери, билкова градина и покрай градински пътеки. Също така добро дизайнерско решение е да засадите мента близо до малко езерце. Това растение хармонично се комбинира с монарда, исоп, молене, флокс, невен, босилек.

8. Магданоз

Тази зеленина може да се засели под ябълково дърво, а къдравите сортове ще изглеждат добре в границите. Магданозът е универсален и подходящ за всякакви ястия. Издънките на растенията могат да се режат от ранна пролет до късна есен, а през зимата да замръзват.

Листата от магданоз могат да се използват и за направата на маски за лице. Тези продукти перфектно омекотяват и избелват кожата, а също така премахват тъмните кръгове под очите, бръчките и признаците на умора..

• 

  Маски за магданоз за лице - как да си направите у дома

  Рецепти домашни магданозени маски за различни типове кожа.

9. Ревен

От сочните червеникави дръжки, върху които са прикрепени големи листа от ревен, се получават отлични компоти, пълнеж от желе и пай. А самите листа са подходящи за приготвяне на зелеви рулца. Древните китайски лечители използвали изсушен корен от ревен за понижаване на телесната температура, както и слабително и почистващо средство за тялото.

Ревенът обикновено се засажда в далечния ъгъл на градината от слънчевата или леко засенчена страна. Многогодишното растение расте бързо, следователно се нуждае от периодично деление на храста.

Стъблата и листата на ревен могат да се съхраняват за една седмица в хладилника, ако са плътно увити в полиетилен. При събиране на суровини за зимата измитите и изсушени стъбла се нарязват на парчета с дължина 2 см, поставят се в плътно затворена пластмасова торбичка и се съхраняват във фризер.

10. Салата

Листата маруля съдържа витамини от група В и С, полезни елементи като калий, калций, сяра, йод, фосфор, както и груби диетични фибри, които помагат за подобряване на храносмилането и нормализиране на чревната подвижност..

Това растение трябва редовно да се плеве и полива. Тогава листата ще бъдат сочни и възможно най-полезни. Марулята може да бъде засадена като оригинална зелена граница или като фоново растение. Копърът ще бъде отличен съсед за тази зеленина..

• 

  Как да сеем салата - 3 доказани начина за различни ситуации

  Има много начини да сеят салата. Потърсете най-простото и удобно в нашата статия..

11. Златна касис

Този роднина на черната, бялата и червената касис е доста рядък в нашите градини и това е незаслужено. Златната касис е непретенциозна, способна да издържа на суша и недостиг на хранителни вещества в почвата, почти не се поврежда от насекоми и в същото време красиво цъфти и дава плодове.

В градината са привлекателни жълти ароматни цветя, които цъфтят през май и есенно оранжево-червено зеленина, а в кухнята се използват сочни плодове, от които се правят компот и конфитюр.

• 

  Какво да готвя за зимата от френско грозде - 8 рецепти за вкусни приготовления

  Вкусни рецепти за зимни препарати от касис. Запазете аромата на лятото в буркан!

Засадете това растение до други ягодоплодни храсти - и вашата градина ще искри с ярки цветове.

12. Естрагон или естрагон

Пресни листа от естрагон се добавят към месни и рибни ястия, както и кисели краставички и маринати. В сушен вид той все още се използва за приготвяне на домашен хляб. Листата и младите издънки на естрагона са богати на витамини, минерали и други полезни за организма вещества, които влияят благотворно на работата на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт. Също така растението се използва като антихелминтик..

Тази билка има удължено-продълговати ланцетни листа с разклонен връх. Те са богати на етерични масла с лека миризма на анасон, имат добър вкус и нямат пелин. През август-септември на растението се появяват малки цветя със зеленикаво-жълт цвят. Естрагонът обича светлината, но може да живее в частична сянка, докато не понася застоя на влага в почвата.

13. Мащерка или мащерка

Това растение, пълзящо по земята (високо до 20 см) е идеално за алпийски хълмове. През лятото мащерката цъфти обилно с лилави цветя, които могат да бъдат нарязани (няколко парчета) и добавени към чай. Не вреди на мащерката. И в края на цъфтежа, всички съцветия могат да бъдат събрани и изсушени за зимата.

Благодарение на етеричните масла, в частност на тимола, мащерката се използва като антихелминтик, дезинфектант, отхрачващо и обезболяващо средство. Тази билка подобрява храносмилането и лекува кожни обриви..

14. Копър

Копърът се размножава добре чрез самосеене. Ако през есента оставите няколко чадъра на леглото, няма да се налага да сеете зеленина през пролетта. Но обърнете внимание: мястото трябва да е слънчево.

• 

  Храст, чадър и универсален копър - всичко за отглеждането и сортовете

  Ще ви кажем какво е копърът и какво обича.

Тази популярна подправка приляга на почти всички ястия. Зелените съдържат витамин С, каротин, никотинова и фолиева киселина, соли на калций, калий, желязо, фосфор, етерично масло, флавоноиди. Благодарение на този лечебен състав копърът регулира работата на стомашно-чревния тракт, понижава кръвното налягане и има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.

И какви полезни и декоративни растения бихте добавили към нашия списък??