Защо зеле се напуква и как да го избегнем

Защо зелето се напуква във вашата градина може да се разбере по начина, по който сте се грижили за него. За да може зелето да е цяло и да не образува пукнатини по него, най-важното е правилно да го поливате и да го прибирате навреме.

В допълнение към тези две условия за добър растеж и узряване на зелето, има и други нюанси. Някои от тях дори не са зависими от градинаря. Но в силата му да направи всичко, за да може зелето в мазето му да е непокътнато и да не се напука.

Възможно е да има няколко причини, поради които зелето се напуква в градината..

Неправилно поливане

Неравномерното поливане е точно това, което унищожава зелето на първо място. Нещо повече, говорим за липса на влага, както и за нейната прекомерност както за цялата глава на зелето, така и за отделните му части.

Какво си направил погрешно

По отношение на поливането на зеле не се препоръчва да се стига до крайности. Ако поливането е твърде рядко, листата, на които липсва вода, започват да го усвояват интензивно и в резултат на това растат по-бързо. И тъй като листата вътре в главата растат по-бързо от всички останали, главата на главата не се справя с тяхното налягане и на зелето се появяват пукнатини.

Как да го избегнем

При умерено време поливайте зелето веднъж седмично, като използвате 10-12 литра вода на 1 кв.м. В горещо време това трябва да се прави два пъти по-често, а в жегата - допълнително поръсете сутрин и вечер (почвата трябва да се намокри до дълбочина 20-30 см).

Избягвайте дълги почивки между овлажненията. Най-добре е да засаждате зеле в почвата с близко появяване на подземни води или в близост до резервоар. Системата за капково напояване също ще помогне..

• 

  Как да отглеждаме зеле без нитрати, пукнатини и гниене?

  Зеле без недостатъци - това е истинско!

Нестабилни метеорологични условия

Рязките скокове на температурата, прекалено честите дъждове или, обратно, засушаването, също влияят неблагоприятно на съзряването на зелето. Всички тези причини създават същия ефект като неравномерното поливане, с изключение на това, че не зависят от действията на летния жител.

Какво си направил погрешно

Не се погрижихте да защитите зеленчука от въздействието на метеорологичните условия и не ги съпоставихте с поливането и грижата за зелето.

Как да го избегнем

По време на продължителни дъждове покрийте навлажнените легла с филм - това ще помогне на зелето ви да расте равномерно и да не се напука. Когато поливате зеле, вземете предвид промените в температурните условия и валежите.

Зеленчуците от ранните сортове се поливат обилно през юни, а по-късно - през август. Това ще позволи на зелето да образува силни и сочни глави от зеле..

• 

  Знаеш ли всичко за зелето? 13 важни въпроса относно семената, разсад и грижи

  За да се почерпите с кисело зеле, вкусни зелеви рулца или зелева супа, трябва правилно да отглеждате известния зеленчук!

Провал на реколтата

Няма да повярвате, но когато отрежете главата на зеле също играе важна роля за това как го получавате - цяло и еластично или напукано и разпадащо се..

Какво си направил погрешно

Изпуснахте перфектния момент на прибиране на реколтата, в резултат на което зеленчукът е презрел и главата му спря да расте, а постъпващата влага се оказа излишна, но продължихте да я подхранвате. В резултат на това вместо цялото получихте напукано зеле.

Как да го избегнем

Най-важното в тази ситуация е да се нарязват главите на зелето навреме и да се предпази зелето да се прекалява. Това важи особено за сортовете за ранно узряване..

Когато купувате семена от зеле, обърнете внимание на степента на зреене на зеленчука и времето на прибиране на реколтата. Ранните сортове зеле могат да се събират от края на юни, средното зеле узрява до август, а последното белено през септември.

• 

  Как да запазим зелето свежо до пролетта без загуба

  Те събраха отлична реколта, но не знаете как да запазите прясно зеле през зимата? Помислете за основните методи, термини и правила!

Напуканите зеленчуци могат да се използват за приготвяне на свежи салати и супи или да се запазят за зимата - зеленчукова яхния, мекотели или зеле "Прованс". Всички развалени листа първо трябва да бъдат премахнати..

Имате ли често зелеви листа да се напукват и как решавате този проблем?