Полезни свойства на зелената ряпа

Някои растения могат да навредят на човек, ако се използват неправилно и ако се използват правилно, ще бъдат от полза. Зелената репичка също е една от тях. Често не знаем какви са предимствата на този продукт. За да не си навредите, трябва да разберете свойствата на растенията.

Описание на зелена репичка

Кореновите култури от зелена репичка са кръгли или леко удължени под формата на зелено, бяло в края. Пулпът също е зелен, със специална миризма и малка горчивина..

Съставът е подобен на черния, но вкусът на жилава репичка е много по-мек. Най-често зелената ряпа се използва за приготвяне на салати. За да намалите стипчивостта на вкуса, подправете го с растително масло, сок или заквасена сметана. За да намалите страничните ефекти, е оптимално да смесвате малко количество зелена репичка с други зеленчуци и плодове, без да я използвате много често. Сокът от този зеленчук усилва апетита. Може да се дава на деца от три години със заболявания или отслабен имунитет, като се започне с половин чаена лъжичка.

Отглеждане на зелена ряпа

Когато отглеждате зелена репичка не изисква специални разходи за труд. Необходимо е да запомните само няколко прости правила: сейте през май - юни в почва, обогатена с компост, поръсете с пепел, за да се отървете от вредители, при разреждане премахнете най-слабите разсад, не забравяйте да ги премахнете навреме от градината поради по-ранно узряване на кореноплодите.

Зелената репичка запазва свежестта за дълго време и се съхранява перфектно, особено в пясък на хладно място.

Полезни свойства на зелената ряпа

Трябва да се отбележи, че зелената репичка разкрива полезни свойства само когато се използва в суровия си вид. Това обаче няма да ви попречи да готвите различни ястия от него, които няма да ви навредят..

Ползите от зелената репичка са несъмнени при следните заболявания:

• Засилва зрението (тъй като съдържа голям процент витамин А);
• Стимулира храносмилателната система (с намаляване на апетита);
• Зелената репичка укрепва имунната система (поради наличието на калий, фосфор, натрий, желязо);
• За борба с възпалението и инфекциите (поради съдържанието на витамин С);
• За понижаване на кръвното налягане;
• Решаване на проблеми с нервната система (препълнен с витамини от група В, никотинова киселина и други);
• За нормализиране на протеиновия метаболизъм;
• За оптимизиране на процеса на образуване на кръв (поради голямото количество желязо);
• За укрепване на костната система и зъбите (поради съдържание на калий);
• За да се отървете от запек;
• За да намалите кръвната захар, намалете риска от атеросклероза и диабет;
• За лечение на черния дроб, жлъчния мехур (поради холеретичните свойства);
• За отстраняване на камъни от бъбреците;
• За понижаване на холестерола;
• За отстраняване на вредни за човешкото тяло елементи;
• Отърване от дисбиоза;
• За профилактика на ставни заболявания, с подагра, радикулит;
• За укрепване и подхранване на косата, особено при силно плешивост;
• За отслабване в диетиката (поради ниското съдържание на калории в продукта).

Противопоказания за използването на зелена ряпа

За съжаление, зелената репичка може да ви донесе не само полза, но и вреда.

Обикновено продуктът не се използва при наличие на различни видове стомашни язви, черва, както и други заболявания на тези органи, включително гастрит с висока киселинност. Зелената репичка не се препоръчва при сериозни заболявания на сърцето, бъбреците, панкреаса. Не използвайте този зеленчук при наличие на алергични реакции към етеричните масла, които съдържа. Опитът показва, че продукт може да бъде вреден и по време на бременност..

Употребата на зелена ряпа в храната

Най-голямата полза може да бъде получена, като ядете зеленчук за хранене. За да разнообразите диетата, в допълнение към традиционните салати е възможно да си направите сандвичи със сирене и домати, да го използвате като гарнитура към риба и месо, а в случай на непоносимост към горчивина, също задушете няколко минути.

Сандвич с ряпа

Някои гурме предлагат да се направи салата, добавяйки целина, орехи, подправка с кисело мляко. Японците готвят супа. Затова експериментирайте.

За любителите на деликатесите препоръчваме да направите оригинални сладки ястия. Някога в Русия популярна сладка беше репичка с мед. Така че, след изсушаване на кореноплодните зеленчуци във фурната, трябва да ги смилате, изсипвате в меласа, добавяте подправка, оставяте да къкри за два дни, за да получите вид ястие - масло. Така ползите ще бъдат комбинирани с необичаен вкус..

Лечение със зелена репичка

Предлагаме ви няколко препоръки относно използването на това непретенциозно растение като лекарство.

Ползите от кашлицата са огромни, когато една лъжица мед се поставя в основата на кореновата култура, той се влива за един ден, а по 1 чаена лъжичка се използва 3 пъти на ден..

Репички с мед

При настинка зеленчукът се търка и се правят студени инхалации, вдишвайки летливи няколко пъти по няколко пъти на ден. Можете също да излеете вряла вода върху него, за да приложите разтвора вътре..

При възпаление на устната кухина полученият сок е ефективен за изплакване.

При заболявания на пикочните пътища, отоци, кореноплодите се използват като средство за отстраняване на излишната течност от тялото..

За да облекчите силната умора, пийте сок от репички с вода няколко пъти на ден.

При диабет пият курс от тинктура от сок във водка.

Настърганата пулпа се нанася върху мястото на синини и изгаряния..

С натъртвания нанесете репички с мед.

За кожни проблеми, фино настърганата репичка се използва и за избелване и подхранване на кожата..

Така сте научили, че репичката може да ви донесе добро, но небрежната употреба може да навреди. Ето защо, ако имате заболяване, тогава трябва да се консултирате с вашия лекар! Приятен апетит и добро здраве!