Маргелановата репичка е обичана заради нежния си вкус и отличното качество на запазване

Margelan репичка е разновидност на китайската зелена репичка, която също се нарича чело. Кореновата култура не съдържа горчични масла, поради което е особено обичана от градинари с проблем на стомашно-чревния тракт. Обикновена черна ряпа с пареща и груба каша е противопоказана за тях. Маргеланът има деликатен вкус и полезни свойства: премахва холестерола и токсините от тялото.

Историята на репичката Маргелан

Сортът е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения от 2007 г.. Издателите са отговорни за неговата чистота и безопасност у нас: московската компания "LANS" и добре познатата селскостопанска компания "Търсене". Те имат право да отглеждат и разпространяват семената от репичка Маргелан.

Заявление за тестване и регистрация на сортовете е подадено от LANS, основана през 1997г. От описанието на тази организация обаче следва, че самата тя не се занимава с подбор. Основната специализация е проучване на пазара на семена, сътрудничество с водещи чуждестранни и местни производители, покупка и продажба на семена.

Margelan репичка, най-вероятно, е била внесена от Узбекистан и регистрирана в Русия. Два фактора говорят в полза на тази версия:

1. В Узбекистан има град Маргилан (област Фергана).
2. Сортът се отглежда от дълго време и е толкова популярен в тази страна, че именно Маргелан е най-често нарязан и сервиран заедно с местното национално ястие - пилаф.

В Русия сортът е одобрен за отглеждане във всички региони, във всеки климат.

Margelan репичка, сервирана в пилаф в Узбекистан

Описание и спецификации

Margelanskaya е средногодишен сорт ряпа от чело. От появата на разсад до зреенето на кореноплодите минават 60–65 дни. Листата са изправени, средни по размер, имат зъбни зъби по краищата, боядисани в светло зелен цвят. Кореновата култура расте кръгла, цилиндрична или елипсоидална, с тегло 250-300 g максимум 400 g. Производителност 1 м² легло - 3–3,5 кг.

Репичките са покрити с кожа с наситен зелен цвят, а носът е бял. Прави впечатление, че при прибиране на реколтата не са необходими вилици или лопата, почти цялата коренова култура е над земята и лесно се изтегля на ръка. Месото е Маргелан зеленикаво, а вкусът е сочен, сладък, с нежно петънце.

Видео: преглед на репички Margelan

Сортът издържа на слани до -5 ° C. Реколтата до две години може да се съхранява в хладилника, мазето или мазето, използва се прясна. Салатите се приготвят от Маргелан, където може да бъде както единствената съставка, така и допълнителната, върви добре със зеле, моркови, краставици, домати, билки. Сервира се с ястия от картофи. Вкусно е да хапнете челото с хапка супа или просто с хляб и сол.

Маргеланская отглеждане

За да не влиза челото в стрелата, а е било голямо и сочно, семената трябва да бъдат засети през първото десетилетие на юли. По това време вече се освобождават парцели ранни картофи, лук, чесън и пр. Предишните култури изнасяха храна от почвата и вероятно оставяха след себе си болести и вредители. Следователно леглото трябва да бъде изкопано, като се добави дървесна пепел и хумус и след това се налива разтвор на Fitosporin (2 супени лъжици на 10 л). Амонякът (40 мл на 10 литра вода) ще изплаши вредителите, като за същата цел можете да разпръснете натрошените върхове на пелин, чистолен, невен по почвата.

Семената от китайска ряпа са същите като семената от репички, само по-големи

Маргелан сеит по схемата 20x30 cm. Поливайте леглото ден преди засаждане, така че земята да е влажна. За сеитба направете дупки с дълбочина 1-2 см, като спазвате посочените разстояния. Поставете по 2-3 семена във всяка дупка. Ако всички се появят, отстранете допълнителните, като оставите само един от най-силните кълнове. За да кондензирате насажденията по едно и също време, можете да посеете пресен репичка, копър, киранто, магданоз и други билки. След сеитбата покрийте земята с агрофибър, за да предотвратите образуването на корички и изсъхване..

Ако засадите репички на редове, ще трябва да премахнете твърде много растения, за да постигнете желания модел.

С появата на издънки, подслонете, премахнете или го повдигнете до дъгите. През лятото агрофибрата изглежда безполезна, но ще предпази от кръстоцветни бълхи, които се стичат до репичките от целия район. Също така в борбата срещу тези вредители, пепелта и тютюневият прах помагат добре, можете да ги използвате отделно или заедно, смесвайки във всякаква пропорция. Те трябва да се обезпрашават по челото редовно, след всяко напояване върху все още влажните листа и земята. Когато растенията растат и станат по-силни, те вече няма да се нуждаят от такава защита.

Оставянето се състои в плевене, ежедневно поливане и разхлабване на междуредията. Между другото, честото отглеждане ще спаси друг вредител - зелевата муха, която снася яйца на самата повърхност на земята, около кореновата култура. Натрупвайки земята, вие унищожавате зидарията.

Зелената муха снася яйца на зеле, репичка, дайкон, ряпа, репички - излезли ларви (червеи) хапят в кореновата култура, просмукват я с движения, правят ядлива

Ако земята не е оплодена преди засаждането, тогава можете да направите две горни превръзки:

1. Когато се появи първият истински лист, приложете азотсъдържащи торове (карбамид, амониев нитрат, инфузия на трева, диван или изхвърляне).
2. Когато видите, че кореновата култура започва да расте под листата, добавете дървесна пепел (1 чаша, за да разлеете 10 литра вода и изсипете на градинското легло). Но ако преди това често прашете летящи листовки с пепел, тогава няма нужда да правите такава превръзка.

Започнете да прибирате репичка Margelan, когато срокът на приключване е - 60–65 дни, тоест при засяване в началото на юли, реколтата ще узрее в началото на септември. За храна можете да съберете по-рано, а за съхранение е подходяща само напълно узряла репичка. Освен това при последната зрялост се натрупват ценни хранителни вещества и лечебни вещества. Те се превръщат в кореноплодни зеленчуци от листата.

Благоприятна температура за растежа на челото - от +15 до +18 ° C. Ако времето вече е по-хладно и репичката все още не е узряла, инсталирайте оранжерия, направена от дъги и покривен материал. Но не забравяйте да берете дори неузрели преди сланата -5 ° C и по-ниски.

За дългосрочно съхранение:

• изберете само цели репички, без признаци на увреждане от замръзване, гниене и вредители;
• отрежете върховете, оставяйки дръжките с дължина 1 см, оставете филийките да изсъхнат;
• сгънете кореновите зеленчуци в найлонова торбичка изпод брашното, захарта и др .;
• съхранявайте в отворен плик при температура + 2 ... +5 ° C.

Съхранявайте цели кореноплоди за съхранение, без да повредите.

Маргелан се съхранява не само в торби, но и в кутии или в насипно състояние, поръсени с мокър пясък, и малко количество - в хладилника. Ако по време на съхранението на челото, той е пуснал, половин час или час преди готвене го потопете в студена вода.

Отзиви на производителите на зеленчуци

Маргелан - здравословна и вкусна репичка. Отглеждането му е толкова просто, колкото и репичките. Основното е да изберете подходящото време за сеитба и да предпазите младите разсад от вредители.