Отглеждане на целина от семена, как да го направите

В този свят има много малко растения, които могат да се ядат цели. Едно от тези уникални неща е целината. Всички негови компоненти могат да се консумират! Листа, грудки и дори дръжки, само че малките корени са невъзможни, но това не е критично.

Всички две дузини сортове целина растат на всички континенти. От списъка на местообитанията е изключена само Антарктида, но като цяло там растат само пингвини. И ако говорим за целина, изядена, тогава най-често това означава миризлива целина. Сред хората това двугодишно растение от семейството на многоцветните се нарича още ароматна целина или див магданоз.

От древен Египет са били консумирани почти всички части на растението: грудка, стъбло, листа и семена. Всичко това има не само приятен вкус, но и голям брой полезни свойства. Пълен списък на болестите, при които целината може да помогне, се състои от повече от една дузина заболявания. В допълнение, маслото от семе от целина се използва широко в парфюмерията..

Каква целина да засадим?

Има няколко разновидности на мирис на целина. Преди да го засадите, трябва да разберете каква реколта да бъде събрана? Какво най-много ще отиде на масата? Корени, дръжки или листа? Всяка част съдържа собствен набор от витамини и елементи..

Засаждането, грижите и отглеждането и на трите сорта не са много различни, но ако се стремите към определен резултат, тогава трябва да си купите семена от целина на доказани места. И тогава можете да купите в движение в тъмнината на подлеза торба със семена от корен целина, но дори и не целина.

Семена от целина

При избора на семена от целина има един акцент: семената от целина, които лежат 3-4 години, покълват много по-добре от миналата година. Когато купувате семена, е трудно да сте сигурни коя година са произведени. Затова е най-добре да отглеждате собствените си ресурси.

Как да покълнат семена

Целина е доста деликатна и необичайна култура. От една страна, засаждането на целина със семена може да се състои в просто и равномерно разпределение на тях върху влажна почва. От друга страна, след появата на тънки издънки, човек трябва да диша внимателно върху тях. Включително поливане само чрез пръскане. Нашите географски ширини за всяка сеитба веднага на открито не позволяват да се говори.

От началото на февруари семената от целина се разнасят върху влажна почва в контейнери. Препоръчително е да използвате специализирани мини-оранжерии, които поддържат необходимия за разсад микроклимат, за да сведете до минимум грижите и да не се притеснявате от отварянето на контейнера всяка сутрин и затварянето му отново през нощта.

По-упоритите и търпеливи градинари предпочитат да покълнат семената, преди да стигнат до почвата. Това се прави по няколко начина, не много различни един от друг. Можете да покълнете върху влажна кърпа или салфетка, можете върху стърготини. Но във всички случаи семената от целина трябва да покълнат на топло, добре проветриво и напоено място. Температурният диапазон трябва да бъде + 20- + 25ᵒС. Някои експерти изискват това място да е тъмно, други казват, че колкото повече слънце, толкова по-добре. Най-вероятно, както каза Фокс Мълдър: „истината е някъде наблизо“.

Грижи преди засаждането в открита земя

Разсад на целина

Ако семената от целина харесват грижите, които са получавали досега, след седмица ще пуснат бели корени и след това листовки. След това те могат да бъдат преместени в почвата в саксии. За да направите това, в почвата се правят малки канали, където трябва да се засаждат разсад. Не е необходимо да ги поръсвате. След това е необходимо отново да поливате само наблизо или да пръскате и премествате контейнера с растения на малко по-хладно място. Следващите 3 до 4 седмици, преди появата на този лист, остава да се следи постоянната влажност на земята и понякога да се прилага течна стръв.

Месец по-късно, след началото на целия процес на отглеждане, разсадът трябва да бъде преселен в отделни апартаменти. Пластмасовите чаши са много подходящи за това. Или оставете в един голям капацитет, но трансплантирайте на разстояние 6-7 см един от друг. И продължавайте да поливате, и то веднъж на 2 седмици хранене с нитроамофос, разтваря се 1,5 g на 1 литър вода.

На всички етапи на грижите за разсад, преди засаждането в открита земя, е необходимо безпощадно да се премахнат всички нездравословни и слаби растения. Нищо за заемане.

Подготовка на почвата

Тъй като целината бързо набира голяма вегетативна маса, той се нуждае от почва с високо съдържание на органични вещества. Дълбоко глинестата почва е най-подходяща за отглеждане..

Възможно е да се увеличи съдържанието на необходимата органична материя чрез въвеждане на изгнил тор. И не забравяйте за голямата минерална тройка: азот, фосфор, калий. Те трябва да се добавят заедно с магнезий. Като се има предвид такава лакомия, целината не може да се отглежда на едно и също място две последователни години. Местоположението трябва постоянно да се променя, връщайки се към старите легла едва след 4-5 години.

За предпочитане е да изкопаете избраното легло и да го наторите с хумус през есента. Изкопайте през пролетта и оплодете отново.

Като се има предвид, че е необходимо да засадите разсад в откритата земя през втората половина на май, тогава до този момент в тези легла можете да управлявате реколтата от зелен лук или зелен чесън, а може и маруля или спанак.

Отворена земя

Когато въздухът се затопли до + 20ᵒС, можете да започнете засаждането в открита земя. Обикновено това време идва в края на май. Тоест, вълшебното число +20 изобщо не означава, че в първия топъл пролетен ден трябва да изтичате в градината и да се опитате да засадите разсад в замразена земя. Преди да засеете разсад в открита земя, има смисъл през седмицата да втвърдите разсад на балкона, ако той е добре осветен от слънцето и температурата върху него не пада под +15.

Редовете на всяка целина трябва да са на разстояние 30-40 см. Но между самите растения е необходимо да изберете пространството, като вземете предвид разнообразието. Коренът на целина трябва да се остави еднакви 30-40 см, разсад от дръжки и листа може да се засаждат два пъти по-често. Дупките не трябва да са твърде дълбоки, ако засадите разсад твърде дълбоко, кореноплодите ще растат малки, безвкусни. Първата фаза на грижа веднага след засаждането на целина е необходимостта да се налива много вода върху нея и след това да се полива редовно.

Поддръжка, почистване

По-нататъшните грижи и отглеждане зависят от сорта целина. Две седмици след засаждането кореновата целина се подхранва с калий, а от дръжките и листния азот и калий. Необходимо е да се повтори горната превръзка през още три седмици.

Грижата за хвоста на целина включва лютене, което се извършва две седмици преди прибирането на реколтата. Това се отразява на вкуса и цвета на дръжките. Вместо хълм, можете да увиете плътно притиснати стъбла с вестник, оставяйки листата свободни.

Реколта преди настъпването на слана. Но има определен процент градинари, които преместват цялото растение заедно със земята в контейнери, продължават да се грижат за тях и да ги отглеждат у дома през зимата.

Съхранение на целина

Целият отгледан целина може да се съхранява в сушен или замразен вид. Задължително е да сортирате зелените, защото нито замразяването, нито изсушените части ще спестят, а само ще влошат ситуацията. Листата се сушат или на снопове, или под формата на вестник. След месец на такова изсушаване те се смилат фино. Използват се като подправка или за производство на тинктури..

Кореновите култури, те са кореноплодни, могат да се съхраняват като обикновени картофи, в кутии, те няма да бъдат обидени. Само при такова съхранение не е необходимо да се режат дръжките напълно, плешиво. Левите дръжки значително увеличават срока на годност.

Сок от целина

Целина може да се лекува с различни заболявания. Прясно изцеден сок помага за по-лесното пренасяне на топлина, а отварата лекува измръзване. Тинктурата от корените помага при алергии, ревматизъм. Диуретичните свойства на сока помагат не само да отслабнете, но и да премахнете токсините от тялото..