Брат анасон и целина - непретенциозен и полезен лова

Lovage се отглежда много лесно: засаждат го веднъж в продължение на много години, той расте почти навсякъде и не изисква почти никаква поддръжка и има много полезни свойства. Опитните домакини използват ароматните листа на растението за кулинарни цели, а ценителите на народните рецепти използват корени и листа за поддържане на здравето..

Lovage в сайта: какво е полезно, кога да се събира и кандидатства за здраве

Lovage е много непретенциозно растение, много градинари го засаждат в собствената си зона.

Какво е полезен любов

Лекарственият любимец (хората го наричат ​​планинска целина, зимна целина) е в състояние да расте на едно място поне десет години. Това е тревисто растение с височина до един и половина до два метра, листата му на вид, вкус и мирис са подобни на листата от целина, но много по-груби и по-остри на вкус. Издънките започват да растат обратно, след като снегът се стопи, можете да отрежете листата през целия градински сезон. За кулинарни цели се използват главно младите листа, във фармацевтиката - всички части на растението, включително дебели мощни коренища и плодове (двойни семена).

Любимецът има много мощни корени, така че е изключително непретенциозен

Lovage съдържа много полезни вещества за човешкия организъм: етерични масла, различни органични киселини, витамини и др. Описана е употребата на сок, отвари и запарки от корени и листа от лова за лечение на различни заболявания, например:

• заболявания на горните дихателни пътища;
• заболявания на стомашно-чревния тракт;
• различни състояния на невралгия и тревожност;
• сърдечни заболявания;
• ревматизъм;
• подагра.

Подпомага любовта при плешивост, кожни заболявания, използва се за ускоряване на зарастването на рани и порязвания и дори при алкохолизъм. Широко използван при лечението на женски и мъжки заболявания. Използването на лова не започна през последните години: различни рецепти се намират в доста стари сериозни книги.

Според общоприетото схващане, за да може едно момиче да се омъжи по-скоро, тя трябва да приготви бульони от любим и да изплакне косата си. Тогава младоженците няма да свършат.

Как да отглеждаме лова и го прибирам

Lovage може да се отглежда от семена, резници или парче от възрастен храст - последният метод е най-лесният. През май можете внимателно да изкопаете парче от храста или, като го изкопаете напълно, да го разделите на части. Можете да засадите растение навсякъде, но по-добре - в частична сянка. Цялата грижа за него се състои в периодично поливане и навременно събиране на листа. През лятото любовта цъфти - ако семената не са необходими, по-добре е веднага да отрежете дръжките.

На следващата година след засаждането вече можете да нарежете листата и да ги използвате за салати, консерви за краставици и домати, като компоненти на различни първи и втори курс. Листата могат да бъдат нарязани малко или можете да нарежете цялата зелена маса няколко пъти на сезон (последен път - през август). Корените могат да бъдат събрани само след 3-4 години. Правят това в късна пролет или началото на есента, но в никакъв случай по време на цъфтежа: през този период те са отровни. Можете да изберете от храста до половината корени: те ще се възстановят доста бързо.

За хранителни цели младите листа са по-приятни, следователно, не си струва да се бавите с тяхното събиране

И листата, и корените обикновено се сушат чрез предварително измиване. Листата изсъхват бързо (можете да използвате сушилня при 50-60 ° C), след което е по-добре веднага да ги смилате на прах. Корените изсъхват по-дълго, могат да се нагряват само до 40 ° C, след като се режат малко. И двата продукта се съхраняват на тъмно в стъклени буркани с капак. Листата могат да се съхраняват и във фризера..

Любов в народните рецепти

Както всяко лекарство, lovage трябва да се използва с повишено внимание, особено вътре. Това обаче не се отнася за листата, а излишъкът от средства въз основа на корените вече не е необходим. Най-често се използват бульони от лова, но можете да използвате инфузии.

1. За да приготвите бульона, вземете чаена лъжичка счукани сухи корени и чаша гореща вода. Дръжте сместа на най-тихия огън под капака за половин час. В този случай до половината вода ще заври, затова след охлаждане и прецеждане обемът на разтвора се възстановява с вода до чаша. Този разтвор се приема перорално по 2 с.л. лъжици между храненията с ангина, тонзилит, бронхит, невроза. Те също могат да гаргара и устата.
2. При кожни заболявания и за премахване на възрастови петна настоявайте 50 г натрошени сухи корени в чаша вряла вода в продължение на няколко часа. Накиснати в тампон с инфузия избършете проблемните места.

Има много други рецепти, но към тяхната употреба на практика трябва да се подхожда с повишено внимание.

Видео: рецепти от лова

Lovage е безпроблемно растение, което не изисква почти никакви грижи. Ако го приготвите правилно и навреме, можете да премахнете много здравословни проблеми..