Кога да копаем моркови през 2019 г.?

Есента е времето за прибиране на реколтата. Картофите, цвеклото и морковите вече са готови да се преместят от лехите до мазетата и кесоните. Оптималното време за прибиране на моркови е септември. Но си струва да се имат предвид и други фактори: сорт (ултра ранно, ранно узряване, средно узряване или късно узряване), време на сеитба (преди зимата, ранна или късна пролет, цел на употреба (за съхранение през зимата или веднага за храна).

През юли

• можете да изкопаете моркови, засети преди зимата или началото на пролетта, ултра-ранните и узрели сортове. Млад морков - чудесно лакомство за деца, добро за лятна консумация.

През август

• можете да прибирате моркови от средния сезон и да се засявате в края на пролетта. Използва се или веднага за храна, или се оставя за кратко съхранение.

През септември

• копайте моркови за зимно съхранение. През есента морковите трябва да бъдат събрани напълно преди настъпването на стабилни студове. В Сибир е препоръчително да изкопаете кореноплодите преди 25 септември, за да не бъдат повредени от дъжд и студ. Смята се, че морковите, събрани в хладно време, се съхраняват по-добре, така че повечето автори на книги и статии за зеленчукопроизводството се съветват да не бързат да берат.

Първата половина на октомври

- последната дата за събиране на моркови (при благоприятни метеорологични условия).

Външен знак

• подготвеността на кореновата култура за прибиране на реколтата се счита за пожълтяване на долните листа на върховете. Нямате търпение върховете на морковите да пожълтяват напълно. Като знаете приблизителните дати на зреене на определен сорт, можете да изкопаете няколко кореноплодни и да сравните с параметрите, декларирани от производителя на опаковката. Друг признак на зрялост е появата на върха на корена на тънки бели корени.

Благоприятни дати за прибиране на моркови през 2019 година

Добре е да прибирате моркови на намаляващата луна и в дните на новолунието. През този период всички растителни сокове се втурват към корените, насищайки ги с полезни вещества. За дългосрочно съхранение кореноплодите се отстраняват най-добре, когато Луната е в огнени, въздушни или земни знаци - тя ще изгние по-малко. Не можете да събирате моркови, когато луната е във водни знаци - дълго време такива моркови няма да лъжат.

Най-благоприятните дни за събиране на моркови според лунния календар през 2019 г .:

6 септември - събиране на плодове и зеленчуци, съхраняване през зимата,
11 септември - прибиране и съхранение,
15 септември - бране на зеленчуци в градината,
20 септември - прибиране на реколтата в градината,
22 септември - събираме всичко, което остава на леглата, съхраняваме, поставяме го на склад,
26 септември - цвекло, моркови се отстраняват не по-рано от първите студове, подправените коренови култури се съхраняват по-добре.

(календарни данни от списание "Моята красива лятна резиденция", московско време)

В заключение бих искал да споделя малки тайни, така че почистването и съхранението на моркови да вървят по-добре.

Почистване на тайните:

• Копайте моркови само при хубаво време.
• Няма нужда да чукате морков върху морков, за да се отърсите от земята.
• Удобно е да изкопаете морковите с вилица и след това леко да издърпате върховете, за да не се счупят.
• Морковите от чепаре се натрупват на купища и веднага започват да режат върховете.
• Върховете се нарязват на едно и също ниво с главата.
• Подрязаните моркови се сушат на засенчено място (например под навес) в продължение на 4 часа, след което се почистват от земята.
• Зеленчуците, предназначени за дългосрочно съхранение, не е необходимо да се мият.

Тайни за съхранение:

• Оптималната температура за съхранение на моркови е от 0 до 1 градус. Колкото по-висока е температурата, толкова по-малко моркови ще се съхраняват..
• Влажност - от 90-95.
• По-добре е да съхранявате моркови в отворен контейнер.
• Можете да поръсите кореноплодни зеленчуци с пясък, торф или лук.
• Не поставяйте моркови по време на съхранение до ябълки.

Кога предпочитате да копаете моркови за съхранение? Споделете вашия опит с читателите на блога „Баба на дача“ в коментарите, ще се радваме 😉