Защо картофите се съхраняват лошо през зимата - най-често срещаните туберкулозни заболявания

Реколтата трябва не само да се отглежда и прибира, но и да се съхранява. Ние изброяваме основните заболявания на картофите (снимки и описания са приложени), които влияят на съхранението на реколтата, а също така ви казваме как да помогнете на клубените да издържат по-дълго.

Много е разочароващо, когато след труда, времето и усилията, изразходвани за засаждане, грижа за растението и прибиране на реколтата, изведнъж откривате, че картофените клубени изобщо не искат да се съхраняват. Какво става, ако картофът е почернен или оцветен? Нека да поговорим за това как да спасим вече събрана реколта.

Картофени инфекциозни заболявания

Нека да видим какви заболявания могат да засегнат картофените клубени и какво трябва да се направи, за да се предотврати инфекцията.

Различни видове краста, засягащи картофите

Едно от най-често срещаните "нещастия", което засяга картофените клубени, е крастата. Ние изброяваме най-често срещаните видове на това заболяване..

Честа краста

доказателства: видимо на корите на картофена грудка:

• напластени плоски петна (плоска краста)-
• малки ями, граничещи с пролуки (дълбока струпа)-
• "брадавици" - издутини, с депресия в центъра (изпъкнала краста)-
• многопосочни пукнатини, подобни на пилинг, които приличат на мрежа (мрежеста краста).

Ако грудката има признаци на краста, тя може да се яде само след пилинг и последваща термична обработка.

Прахообразна краста

доказателства: върху корите на картофа се виждат туберкули с тъмнокафяв цвят, както и пукнатини, наподобяващи звездички по форма. Краищата на "звездите" са повдигнати, а вътре са спорите на гъбата (тъмнокафяв прах).

Сребърна краста

Симптоми: клубените са покрити с лъскави сребърни кръгли петна с по-тъмни ръбове.

Черна краста (ризоктония)

доказателства: Черни бучки суха почва, прилепени към корите, които не са лесни за изстъргване. По картофа могат да се появят и черни петна с ясно кръгла форма. В средата на петното е затворена дупка с тънка кожа.

Превенция на картофена краста

Дори на етапа на сортиране е необходимо да се изхвърлят "подозрителните" грудки - те няма да могат да се съхраняват дълго време, в допълнение, болните грудки ще допринесат за разпространението на болестта. Картофите трябва да бъдат третирани с фунгицид преди съхранение (Maxim и др.). Картофите на склад трябва да се съхраняват отделно от семената, складът трябва да се поддържа с ниска влажност и ниска температура - до 2-4 ° С, максимум 10 ° С (през топлия сезон).

Сухо гниене

доказателства: По грудките се появяват тъмни петна с набръчкана повърхност, с течение на времето те стават потиснати. Петната са твърди на пипане, могат да се рушат. Корите са покрити с бяло покритие, подобно на мухъл. Ако подобна грудка се нарязва, ще се виждат и кухини, също покрити с покритие (цвят от бяло до жълто-зелено). По-близо до пролетта засегнатите картофи изсъхват, като стават леки и почти празни отвътре. В някои случаи това заболяване е придружено от мокро гниене..

Превантивни мерки: Преди да съхранявате картофите, клубените трябва да се проверят за механични повреди и да се изхвърлят. Здравите картофи се сушат на слънце. Семенните грудки, третирани с фунгициди.

За да намалите влажността, съхранявайте контейнери, пълни с дървени стърготини, в склада. Подходящ също пепел, кисела вар, сол.

Късен полъх

доказателства: По грудките на картофите се появяват сиви или кафяви депресирани петна, под които се откриват кафяви петна, насочени към центъра на грудката. Заболяването бързо се разпространява в здрави грудки; картофи гният.

Ако откриете клубените, засегнати от късен блясък, спешно отстранете изгнилите „екземпляри“ и съседните картофи от магазина. Прах здрави картофи с дървесна пепел.

Превантивни мерки: Подредете внимателно грудките и отървете повредените картофи. Основните условия за съхраняване на картофи са проветряването на помещението, спазването на температурния режим и контролирането на влажността на въздуха. Можете да защитите реколтата от късен блясък дори на етапа на отглеждане: картофите не трябва да се засаждат до домати и ако се появи инфекция, вземете подходящи мерки:

• 

  
  
  
  

  Късна болест: причини, симптоми и мерки за контрол

  Това заболяване на растенията стана толкова познато, че мнозина вече не го приемат насериозно. Но опасността от късен блясък не може да се подценява.

Fomose гниене

доказателства: Картофеният грудък е покрит с тъмнокафяви петна под формата на вдлъбнатини. След това кореновата тъкан умира и на мястото се откриват конусовидни кухини с покритие от черно или кафяво. Доста често хладното прохладно лято е фактор за огнища на гнилост..

Превантивни мерки: Постепенно изхвърлете повредените грудки по време на сортирането. След студено, дъждовно лято, грудките от семена трябва да бъдат третирани с фунгицид преди съхранение..

Неинфекциозни причини за проблеми с картофите

Съхранението на картофи се влияе не само от инфекциозни заболявания, но и от други фактори. Нека да поговорим подробно защо картофите изгниват (изсъхват) в избата и какво да направите, ако грудките променят миризмата, формата, текстурата или цвета си.

Картофът стана зелен

Зелените картофи често са знак, че в клубена се е натрупало голямо количество соланинов алкалоид (слънчевата светлина допринася за натрупването му). Това вещество е токсично, така че засегнатите грудки ще трябва да бъдат изхвърлени. Ако озеленяването е малко, повредените участъци на грудката могат да бъдат отрязани с нож.

Превантивни мерки: за да се предпазят грудките от слънчева светлина, през летните месеци картофените храсти се разхвърлят на височина 15-20 см. По същата причина културата трябва да се съхранява в тъмно помещение.

Картофът мирише лошо

Неприятната миризма е придружена от промяна в текстурата на грудката пулпа: тя става влажна и сапунена. Най-често това се случва в резултат на неправилно подхранване на растението. Яденето на сапунени картофи е строго забранено.

Превантивни мерки: Картофите не трябва да се хранят с пресен тор и други фекални торове. Вместо това използвайте узрял компост или хумус (изгнил тор).

• 

  Как да направите правилния компост за хранене на растенията

  Почвеният тор е важна част от дейностите по отглеждане на растения. И един от лидерите на "света на торенето" се счита за компост.



Защо имате нужда от оборски тор и как да го използвате в страната

Как да използваме оборски тор с максимална ефективност и кои култури да ги храним - отговаряме на най-популярните въпроси!

Клубените са деформирани

Това явление има име - близнак (вторичен) растеж. На картофа се появяват израстъци, сякаш няколко малки грудки са се сраснали в едно. Нарушаването на растежа се дължи на резките промени във времето. Такива картофи могат да се консумират без страх, но те няма да се съхраняват дълго време.

В клубените се появиха дупки

Най-вероятно причината за появата на движения в картофа е бръмбар от орехи или по-скоро, ларвата му е телена червей. Нарежете засегнатата грудка: отвътре вероятно ще намерите златна ларва с дължина 2-2,5 см. Повредата, причинена от жицата, може да провокира заразяване на картофа с инфекциозни заболявания.

Превантивни мерки: на етапа на отглеждане се изисква внимателно редовно плевене на лехи от житна трева и други плевели и сеитбообращение. За да се отървете от бръмбара с лешникотрошачки, хищни нематоди се пускат на картофени лехи. При сериозни щети растенията се третират с инсектициди, например Aktara. Можете да направите домашни капани за тел. За да направите това, е необходимо големи парчета варени моркови или цвекло да бъдат засадени на пръчки и изкопани в лехите, върху които картофите растат на дълбочина 10-15 см. Примамката се актуализира след унищожаването на уловените ларви. Срещу бъговете те използват стъклен половинлитров буркан, на дъното на който слагат същата стръв и заравят контейнера до шията (10 кутии на 100 кв.м).

Трябва ли да мия картофи преди съхранение?

Няма еднозначно мнение по тази тема. Въпреки това със сигурност е известно, че независимо от това дали картофите са измити или не, те трябва да бъдат изсушени, преди да се поставят за съхранение. Някои летни жители смятат, че измиването на картофи преди съхранение е от значение, ако реколтата е била прибрана при много влажно време. В други ситуации просто разклатете грудките от земята..

Използвайки нашите съвети и трикове, можете да спестите реколтата и да се насладите на картофи, отглеждани в собствената ви градина за дълго време. Може да се интересувате и от този материал:

• 

  6 грешки при съхранение на картофи или защо картофите се съхраняват лошо

  Говорим за това как да не загубим реколтата от картофи по време на съхранение.