Как да използвате стрели с чесън? Най-полезните идеи

Има няколко житейски хака, свързани с използването на стрелци от чесън. Да приемем, че познавате някои от тях. Ние ги изброяваме, а също така говорим за по-малко известни идеи за използване на стрели с чесън.

Около средата на лятото чесънът освобождава така наречените „стрели“: това се осигурява от природата, така че летните жители да могат да се запасят със семенен материал за следващата година с тяхна помощ. Въпреки това, като баничка, стрелката „отнема“ полезните вещества от чесъна и за да се запази реколтата, всички такива издънки трябва да бъдат отстранени навреме.

• 

  Трябва ли да прекъсна стрелките на чесъна? Кога и как да го направите правилно?

  Какво да направите, ако чесънът отиде на стрелката? Разберете за това още сега..

И тогава те могат да намерят различни приложения, в зависимост от размера на вашето въображение.

Пържени стрели чесън

Най-лесната рецепта за приготвяне, с която можете да се поглезите, дори ако сте много уморени и нямате сили да готвите след трудоемка работа в страната.

Ще ви трябва: 500 г шушулки чесън, 4 с.л. растително масло, сол и подправка на вкус.

подготовка. Изплакнете чесновите стрелки, подсушете и нарежете на ивици. Загрейте добре тигана, изсипете растително масло и намалете котлона до среден. След минута сложете стрелките в тигана и гответе 15 минути при разбъркване. По същия начин можете да готвите задушени стрели от чесън: за това трябва да покриете тигана с капак. При сервиране можете да поръсите готовото ястие със сусамовите семена.

Салата с чесън стрела

Разнообразяваме предишната рецепта, като добавяме месо към стрелите на чесъна.

Ще ви трябва: 200 г шушулки чесън, 300 г свинско месо, 4 с.л. растително масло, захар, сол и подправка на вкус.

подготовка. Изплакнете стрелките, отрежете твърдите краища, ако е необходимо, и нарежете на няколко малки части. Нарязваме свинското месо на тънки филийки и пържим в тиган в растително масло, докато се сварят наполовина. След това добавете сол, захар, подправки и чесън стрелки. На слаб огън докарайте свинското месо до готовност. При сервиране можете да подправите ястието със соев сос.

Асортирани зеленчуци с чеснови стрелки

Чесън стрелци - безпроблемна съставка във всеки асортимент от зеленчуци.

Ще ви трябва: 700 г замразени зеленчуци (готова торбичка) или пресни зеленчуци - 300 г карфиол, 100 г домати, 100 г черен пипер, 50 г зелен фасул, 100 г стрелки чесън и 50 г моркови, 1/2 чаша растително масло, 1/2 чаши вода, сол и подправка на вкус.

подготовка. Изплакнете всички зеленчуци и изсушете малко. Нарежете чесновите стрелки и зеления фасул на ивици, доматите и чушките на резени, морковите на кубчета и разделете карфиола на съцветия. Загрейте добре тигана, изсипете растителното масло, сложете карфиола и го запържете от двете страни. След това добавете останалите зеленчуци и покрийте тигана. След 10 минути разбъркайте добре, добавете вода и намалете котлона, за да забавите. Задушете зеленчуците за 15 минути, след това добавете сол, подправки и оставете да престои още 5 минути.

Котешка сирена паста с чеснови стрели

Идеална моментална закуска, която може да бъде сервирана като съставка за сандвичи или тостове, или като отделно ястие.

Ще ви трябва: 1 кг домашно извара, 300 г стрелички чесън, 100-150 г майонеза, билки и сол на вкус.

подготовка. Изплакнете чесновите стрелки, нарежете на лентички и поставете в блендер. Добавете там останалите съставки. Разбийте масата. Пастата е готова.

Мариновани чеснови стрели

Чесън стрелци, както и глави и скилидки чесън, много летни жители прибират реколтата за зимата, използвайки марината.

Ще ви трябва: 1 кг стрелички чесън, 3 чаши вода, 4 супени лъжици. 9-ти оцет, 1 с.л. сол, 2 с.л. захар, дафинов лист и грах от черен пипер на вкус.

подготовка. Изплакнете старателно стрелите, изсушете, нарежете и плътно ги поставете в половин литрови буркани заедно с дафинови листа и черен пипер. Изсипете оцета. За марината смесете водата със захарта и солта, доведете до кипене и изсипете стрелки. Стерилизирайте и навийте.

• 

  
  
  
  

  Необичайни рецепти за маринован чесън - не сте опитвали това преди!

  Научете как да мариновате чесън у дома. Лесно е!

Подправка с чесънна стрела

Тази подправка традиционно се замразява и впоследствие се добавя при приготвянето на различни ястия.

Ще ви трябва: 1/2 кг стрелички чесън, 1/2 ч.л. сол, 1,5 с.л. растително масло.

подготовка. Нарежете и изсушете измитите и изсушени стрелки в купа с пасатор, добавете сол и олио и разбийте до гладкост. Съхранявайте пастата в херметически контейнер в хладилника или във фризера..

• 

  Какво да готвя от стрели с чесън - рецепти за зимни препарати и не само

  Ако не знаете какво да правите със стрели чесън, разгледайте нашата селекция от рецепти!

Сос от чеснова стрела

Отлична подправка за готови ястия, съчетаващи в себе си остротата на вкуса и склад от витамини.

Ще ви трябва: 500 г тънки шушулки чесън, 0,5 ч.л. сол и 1,5 с.л. слънчогледово олио.

подготовка. Изплакнете добре ръцете с чесън и леко изсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги на ивици, сгънете ги в съд, добавете сол и слънчогледово олио, след което нарежете всичко с пасатор. Сгънете получения сос в удобен пластмасов или стъклен съд и поставете в хладилник. Сосът е валиден 3 месеца.

• 

  Какво да готвя от чесън за зимата - 5 рецепти за необичайни закуски

  Нашата статия ще ви разкаже как не само да запазите чесъна до зимата, но и да готвите необичайни и вкусни ястия от него..

Ароматна сол с чеснови стрелки

Снимка от nourishedkitchen.com

Такава сол може да се използва за подправяне на горещи ястия и свежи салати. Неговият плюс е, че вече съдържа подправки.

Ще ви трябва: 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица листа от магданоз, 1 зелена стрелка чесън.

подготовка. Нарязваме ситно магданоза и зелената стрелка чесън. Смесете всичко старателно. Разстелете масата върху лист пергамент и го оставете на топло. Разбърквайте периодично по време на сушене, за да не се образуват бучки..

• 

  7 рецепти за ароматна сол за специалния вкус на домашно приготвени ястия

  Солта може да бъде не само солена, но и цитрусови, розмарин и чесън. Не вярвате? След това четете нататък!

Препарат при болести по растенията от чеснови стрели

По-малко известно свойство на стрелците от чесън на фона на горното е способността им да устоят на късната болест. Това успешно забелязаха някои летни жители и сега използват инфузията на чесън стрелци за обработка на зеленчукови култури, в частност домати.

За да приготвите инфузията, подгответе вода предварително: тя трябва да е дъжд или да съответства на стайната температура. Нарежете чесновите стрелки от градинското легло, изплакнете ги и нарежете на ивици. Напълнете със стрелки 1/5 от съда за инфузия, напълнете с подготвена вода и покрийте. Поставете в стая със стайна температура и оставете да вари за два дни, след което прецедете. Третирайте растенията с получения разтвор с помощта на спрей бутилка. Средно зеленчуците се обработват поне 5-7 пъти на сезон, а интервалите между тях са около 2 седмици.

Семена от чесън стрела

Най-важната и логична функция на цветоносните издънки на чесъна е, припомнете си, получаването на семенен материал.

За да получите добър посадъчен материал през следващия сезон, изберете най-големия, с мощни върхове, от всички чеснови стрелци, събрани от леглото. След това ги поставете на тавана или ги окачете под покрива. Уверете се, че върховете не започват да гният..

Изсушете чесъна в продължение на няколко седмици. Когато стъблото изсъхне, внимателно го извадете. Когато главите започнат да изсъхват и съцветия започват да се рушат, поставете ги в хартиена торбичка и ги оставете на съхранение в помещение със стайна температура до засаждане през следващия сезон.

Уважаеми читатели! Пишете ни в коментарите какви интересни идеи за използването на стрели с чесън в ежедневието, които знаете, забравихме да изброим.