Как да вземете и запазите чесъна за засаждане през зимата

За есенно засаждане винаги избирам зимен чесън. Само веднъж, за да задоволи любопитството, той проведе експеримент - кацна през пролетта под зимата. Добивът му беше по-висок от този на засаден през пролетта, но все още беше далеч от зимата.

А при съхранение пролетният чесън, изпробван през зимата, се оказа не най-добрата страна, но това според мен е най-ценното му качество. Затова се върнах към традиционния вариант - засаждане на зимен чесън през есента.

Зимен чесън и пролет: какви са разликите

пролетен чесън отляво, зимен отдясно

В главата на зимния чесън се образуват по-малко скилидки, отколкото през пролетта. Най-често четният им брой е 2, 4, 6 или 8. Те са разположени строго около стъблото. Зъбите са големи и приличат на близнаци. Ако отрежете "резенчето" на зимата, тогава ще видите зигзаг на бъдещото стъбло. Поразителна разлика между зимния чесън и пролетния чесън е стъблото, което се забелязва, ако разглобявате главата на зъбите. През пролетта отсъства.

Събираме правилно реколтата от чесън

реколта чесън

Посадъчният материал ще се запази от края на юли до първата половина на октомври. За да сте сигурни в качеството му, избягвайте грешни действия, които вече са в процеса на прибиране на реколтата. Грешките, направени на този етап, могат да засегнат както дългото съхранение на зимния чесън до пролетта, така и по-кратко - до засаждането през октомври.

• седмица и половина преди да берете чесън, спрете да поливате леглата-
• частично изкопайте главите чесън предварително, така че да узреят-
• събирайте в ден, когато няма дъжд-
• не дърпайте чесъна от земята, така че стъблото да не остане в ръката, а главата да е в градината. Предварително копайте, а не под ъгъл, за да не повредите главата. Използвайте вила вместо лопата-
• не чукайте главите на чесъна по вилиците, оградата или ботуша, за да не повредите зъбите-
• без да отрежете корените и стъблата, сгънете главите чесън в един слой в дървена кутия и поставете реколтата за 5 дни да изсъхне под навес или в вентилирана оранжерия. Вместо кутия, spunbond може да се използва като материал за спално бельо.-
• презрял чесън, както и повредени копия, заложени за следващите кулинарни експерименти-
• по време на съхранение прегледайте избрания посадъчен материал - ако някаква глава не е като, оставете я настрана.

Как да запазите чесъна преди засаждането през зимата

съхранение на чесън

Няма специални изисквания за съхранение на зимния чесън за засаждане. Вероятността тя да нарасне два месеца преди засаждането е малка, така че след два дни сушене поставете шампионските глави в тъмна плевня, където те ще изчакат времето „X”. Преди това изрежете стъблата на 10 см, а корените на 5 см. Не отделяйте корените - изгорялото засаждане не е подходящо.

Какво да направите преди засаждането на чесъна

Зимният чесън се различава от пролетния чесън с по-богат вкус и по-устойчив аромат. И, не по-малко важно, ако пролетта се отразява на броя на зъбите, тогава зимата - техния размер. Разглобявайки главата на зъбите, изберете най-големия от тях за засаждане. Голяма карамфил в бъдеще ще даде голяма глава!

Разглобете главата на чесъна в зъбите непосредствено преди засаждането.

Засаждане на зимен чесън с луковици

семена от чесън

Освен да засадите зимен чесън директно със зъбите си, има и друг начин - чрез семена. Зимният чесън, за разлика от пролетния, издънки. Обикновено тези стрелки се откъсват, но какво ще се случи, ако се разрешат няколко стъбла? В края им се образуват съцветия с въздушни крушки вътре. Въздушните крушки са вид чесново семе. Те не се нуждаят от дезинфекция и предварително накисване.

• Когато се засажда със зъби, чесънът постепенно се дегенерира. Актуализиран клас на въздушните крушки.
• Всички заболявания, които засягат главите на чесъна, не се предават чрез семената му..
• Размножаването на семена е по-икономично.

Чесън-един зъб не е отделен сорт, а междинен посадъчен материал, отглеждан от семена.

На следващата година, след засаждането на семена, расте един зъб. Тя е малка, с големината на грахово зърно. Един зъб трябва да се засади отново през есента и след това една карамфил ще расте през следващата година - това е същият зъб, но само по-голям. След следващото кацане през следващото лято ще получите пълна глава. Тоест, преди да получите реколтата от чесън, ще имате един зъб от първата и втората година.

Чесънът, отглеждан от клечки за зъби, не е болен през следващите няколко години..

Как да събираме чеснови луковици

За да не се разлее семената върху земята (самозасяването не става), събирайте луковиците лук, когато съцветието се образува и просто започне да се напуква. Отрежете главите на съцветия заедно с част от стъблото: останалите хранителни вещества в него ще преминат в семената, когато се съхраняват. Съхранявайте на сухо и добре проветриво място в платнена торба. За да се запазят по-добре семената, изберете ги от съцветия няколко дни преди засаждането. Сортиране, оставяйки най-голямото за засаждане.

Семената от чесън покълват до две години.

Когато започвате да засаждате чесън, не забравяйте, че бившите жители на градината са били длъжни да го пуснат в края на юли. И не трябваше да е лук, краставици или моркови. Не закъснявайте за качване на борда, но не изпускайте твърде рано - зъбите, които са отишли ​​на растеж през зимата, не са устойчиви на превратностите на времето. 

• 

  Време за пазаруване: 10-те най-добри сорта зимен чесън

  Решихте ли да засадите чесън за зимата? Предлагаме списък на продуктивни сортове, непретенциозни в грижите и устойчиви на атмосферни аномалии, които се срещат през зимата в средната лента.