Пъстър дъб

Сред гъбите от семейството на флота има видове, които на пръв поглед не са много привлекателни, но ако погледнете по-добре, гъбата ще бъде красива. Такъв е Дъбовик изпъстрен: шапката му има много скромен цвят, но най-светлият крак ви позволява да го разпознаете от много други гъбички.

Пъстър дъб

Пъстър дъб - лат.Erythropus на маточника

По друг начин той се нарича Boletus червенокрак, Poddubnik или Boletus зърнестокрак..

Външна характеристика

Шапка с гъби

Шапката първоначално е полусферична, а след формата на възглавница расте до 5-20 см в диаметър. При хубаво време е кадифено на пипане и не е гладко, но в дъждовни времена е в състояние да се покрие със слуз. Възрастните гъбични шапки понякога стават гладки.

Те имат тъмно кафяво, тъмно кафяво, кафяво - кестеняво и дори черно - кафяви цветове, засенчени с червено или маслинено. Ако натиснете върху повърхността на шапката, тя ще потъмнява до черно.

Вътре шапката е изпълнена с пулпата на наситен жълт или бледожълт тон, който при рязане в някои моменти става синкав или синьо - зелен.

Долната част е оформена от тръбен маслиненожълт слой (при млади екземпляри) или оранжево - червен (при възрастни дъбови дървета). След натискане става син.

Отлежалият дубовик се размножава в гладки дълги спори, образувайки кафяво-маслинов прах.

Гъб крак

Стъблата на дъбовите дървета растат до 15-40 мм в дебелина и 5-15 см дължина. Отначало те имат формата на грудка или цев, по-късно стават цилиндрични, с удебеления в основите.

Кракът се откроява на фона на шапката с жълто - червен цвят и кафеникава или червеникава плът. Тя няма мрежа, но е покрита с червени точки.

Места на растеж

Вирее добре в иглолистни и широколистни гори с дъб, ела, бук и коледни елхи. По-често се среща в кисели почви, влажни зони и мъхести райони. Често се събира в европейски страни, на земите на Кавказ и Източен Сибир.

Плодове през втората половина на май до октомври, основният пик настъпва през юли.

Подобни видове

ядивен

• Маслиново кафяв дъб. Различава се при наличие на решетка на краката.
• Боровинка жълта. Той расте само в западноевропейските страни. Напълно оцветена в тен.

Условно - годни за консумация

• Дубовик Келе. Отличава се със светлокафява - жълта шапка и расте на варовик.

отровен

• Сатанинска гъба. При увреждане плътта не побелява веднага, а постепенно, отначало става червеникава.

ядливост

Въпреки липсата на аромат и вкус, петнистият Дубовик е доста подходящ за ядене. Основното е предварително да го сварите за 15 минути. или суха. Гъбата е много подходяща за приготвяне на гъбен сос за всяко месо.