7 Небанални кореноплодни култури за продуктивна градина

Признайте колко време сте опитвали ряпа или швед? А какво ще кажете за сладкия картоф? Говорим за 7 отлични кореноплодни "на ценителя".

Културите, които се отглеждат на "корените", са много по-малки от тези, отглеждани за "върховете" или плодовете. Въпреки това, много от тях имат впечатляващ запас от витамини, непретенциозни са в отглеждането и определено заслужават вашето внимание.!

Сладък картоф

Сладкият картоф, или сладък картоф, обикновено се свързва с южния климат, но тази култура може да се отглежда и в средната зона..

Въпреки факта, че грудките на растението са подобни на картофените грудки, те нямат нищо общо с тази култура. Всъщност сладкият картоф е близък роднина на сутрешната слава.

Това е лоза с дължина 1-5 м. Бушът обикновено достига височина 15 см. Размерът на коренището, което се яде, достига 30 см дължина. Корите на клубените се отделят лесно, излагайки най-деликатната пулпа.

Сладкият картоф съдържа много повече полезни вещества от картофите, а съдържанието му на калории е около 1,5 пъти по-ниско! Това е ценен диетичен продукт..

Значителен минус на сладките картофи при отглеждане в райони с умерен и прохладен климат е дълъг, до 180 дни, вегетационен период. Като се има предвид, че вече при температура от -10 ° C развитието на растението спира, препоръчително е да се отглеждат сладки картофи чрез разсад и в случай на замръзване.

Разсадът е закопчен и покълнали възли от сладък картоф. Посадъчният материал се засажда в отделни торфени саксии през втората половина на февруари. В същото време част от грудката може да стърчи от земята.

Съдовете се поливат добре, държат се на светло място при температура най-малко 22-25 ° C. През първото десетилетие на юни, когато опасността от замръзване замръзва, разсадът се засажда на градината, без да задълбочава кълновете.

Когато засаждате, важно е да запомните, че сладкият картоф е лоза, така че разстоянието между растенията трябва да бъде голямо, около 50 cm.

По време на вегетационния период сладкият картоф може да се подхранва със сулфатни торове. Освен това, първите 1,5-2 месеца след засаждането поливането трябва да бъде много обилно, а 2 седмици преди прибирането на реколтата ямът се спира.

Те копаят реколта като обикновени картофи, блъскат храст с вила. Дати на почистване - първата декада на септември, преди първата слана.

швед

Напълно неразбираемо е защо рутабата загуби благоволението на градинарите! Тази коренова култура има завиден запас от хранителни вещества, студоустойчива е и се съхранява перфектно през зимата. Рутабага е най-старата градинска култура, която по някаква причина загуби популярността си през последните години. Въпреки това, отглеждането му на легло не е по-трудно от репички или цвекло..

Rutabaga се отглежда най-добре чрез разсад. Сеитбата на семена се извършва през април, 1,5 месеца преди засаждането на разсад.

Растението не понася бране, затова се препоръчва да го посеете в дълбока кутия или в отделни торфени саксии.

За да се предотврати изваждането на разсада, веднага след появата на кълновете, контейнерите с разсад се прехвърлят в хладно помещение - точно както правят разсадите на зелето.

Разсадът се засажда през втората половина на май, когато се появяват 4-5 истински листа в разсад.

Дайкон

Daikon се нарича още японска ряпа. На рафтовете на супермаркетите можете да го видите доста често, но на леглата - много по-рядко!

Този корен зеленчук има характерен остър вкус. Освен това може да се отглежда целогодишно на перваза на прозореца като микрозелен..

• 

  Microgreen на перваза на прозореца - нова тенденция в домашната градина

  Какво е микрозелен и как да го отглеждаме?

Daikon се отглежда чрез разсад в отделни торфени саксии. Сеитбата се извършва в края на март - началото на април.

Преди сеитбата семената се стратифицират: държат се 20 минути в гореща (около 50 ° C) вода, след което веднага се охлаждат в студена. След това семената се изпращат в хладилник за един ден.

Разсадът се засажда в земята приблизително в средата на края на май.

Изяли 100 г пресен дайкон, ще попълните дневната норма на необходимия за организма витамин С с една трета!

пащърнак

За хората, далеч от зеленчукопроизводството, пащърнакът е по-вероятно името на известен писател, отколкото вкусна и здравословна коренова култура. Независимо от това, тази култура е привлекателна поради своята непретенциозност в отглеждането, човешките ползи, приятен вкус - в зависимост от сорта, плътта може да има орехов или меден вкус.

Магданозът може да се засява преди зимата точно сега.

• 

  Какво да засадите в градината през септември?

  12 култури, които могат да бъдат засадени в страната през септември.

Също така тази култура се отглежда чрез разсад през пролетта. Прочетете повече за това как да направите това в нашия материал:

• 

  Как да отглеждаме пащърнак чрез разсад

  Най-добре е да отглеждате пащърнак чрез разсад. Но защо? И как да го направя правилно? Потърсете отговори на тези въпроси в нашата статия..

ряпа

Отглеждането на ряпа в градина се счита за не модерно и много напразно! Всъщност тази добре позната коренова култура може да се счита за ценна хранителна култура..

Kohlrabi зеле е далечен роднина на ряпа.

Сеитбата на ряпа се извършва в края на март - началото на април. Преди това семената се потопят първо в гореща, а след това в студена вода - като семена от дайкон (просто ги изпратете в хладилника не е задължително).

Можете да сеете гъсто, без да пестите, тъй като семената често попадат празни или не покълват. След появата на кълнове (след около седмица или две), ще бъде възможно да се разреждат разсадът чрез премахване на най-слабите растения.

Разсадът се засажда в земята приблизително през май (в зависимост от метеорологичните и климатичните характеристики на региона, засаждането се извършва от края на април до началото на юни). Тази реколта е подходяща за консумация в прясно състояние..

Ако искате да берете ряпа за зимно съхранение, засадете разсад в края на юни - началото на юли или просто посейте семената в открита земя през първата половина на юни.

ряпа

Ряпата е фуражна ряпа, но е идеална не само за храна на добитък, но и на трапезата за нейния стопанин!

Семето от репица покълват дори при температура 1-3 ° С. Може да се сее вече в началото на пролетта, но е препоръчително да се направи това от края на април до май.

Ряпата, засята при такива срокове, може да бъде събрана в края на юни! Ако обаче целта ви е съхраняване през зимата, струва си да сеете ряпа през втората половина на лятото.

Семената на тази култура са малки, така че е препоръчително да ги засеете, предварително смесени с пясък. След сеитбата почвата не се полива, за да не се измият семената, а се пръска от пистолета за пръскане.

хрян

Това растение е известно с наистина уникалния си състав. Хрянът съдържа голямо количество витамини В и Е, фолиева киселина, фибри, етерични масла и летливи. А по отношение на съдържанието на витамин С културата е значително (5 пъти!) Пред лимоните и дори касиса.

Фактът, че хрянът е многогодишна култура, е едновременно добродетел и недостатък. Предимството е, че не е нужно да го засаждате всяка година. Недостатъкът е, че веднъж заселен в градината като скромен квартирант, адът може да се превърне в агресивен нашественик през сезон или два.

Ако не искате хрян да запълни цялата градина след 3-5 години, когато засаждате, копайте в земята (това може да бъде метални плочи по периметъра на площадката за кацане).

Най-лесният начин за отглеждане на хрян е вегетативният. Културата се размножава чрез кореноплодни резници с диаметър 0,7-1,5 см и дължина 20-25 см. Преди засаждането, сънните очи се отстраняват от тях, за да не се разклонят резниците..

Погребете хрян, така че да има почвен слой с дебелина 4-5 см над горната част на посадъчния материал.

И коя от тези кореноплоди отглеждате в градината? Споделете опита си в коментарите!