Как да изберем и отглеждаме боб - всичко за сортовете и селскостопанската технология

Знаете ли колко вида и сортове боб? Ние не само ще ви разкажем подробно за това, но и ще разкрием всички тайни на нейното здраве и производителност.

Фасулът е донесен в Евразия през 15 век и по време на престоя си тук те успяват не само да влязат във всяка градина и да се настанят удобно, но и да зарадват летните жители с техните сортове. От него можете да приготвите салати, супи, зърнени храни и много други ястия. Но за да се окажат вкусни, бобът трябва да се развали.

Видове боб

Този род бобови растения включва около 100 вида. Най-известните сред тях са обикновеният боб, многоцветен, холи и лунен. Съществуват неядливи видове боб, например някои сортове декоративен къдрен боб.

Обикновен боб

Този вид боб е особено често срещан, той включва много разновидности, които се различават по форма и цвят на листа, цветя и плодове. Обикновеният боб се култивира широко в различни страни и активно изяжда семената му, а в някои случаи засажда шушулки (като например в зелен фасул).

Турски боб

Наричат ​​се също многоцветен боб и огненочервен боб. Това растение от южноамерикански произход в някои страни се отглежда като декоративно.

Холи боб

Друго име е Тепари. Той има по-висока толерантност към засушаване в сравнение с обикновения боб, но по-нисък от него по отношение на съдържание на протеини и мазнини. Диво в САЩ и северно Мексико.

Лунен боб

Този вид боб идва от Перу и получи името си поради сферичната форма на семената, които на външен вид приличат на луната. Бобът на това растение се отличава с плътен пергаментен слой. Друго име - боб лима.

Декоративен боб

Летните градинари обичат да украсяват градината си с някои сортове ядливи зърна поради тяхната привлекателност. Такива видове включват по-специално многоцветен боб поради контраста на яркочервените му цветя с изумрудено оцветени листа. Също така декоративна функция е възложена на някои красиво цъфтящи сортове боб - Мамут, френски, златен нектар, мелодия, победител, както и двуцветен и лилав боб.

Според наблюденията на опитни градинари, декоративният боб, засаден между хребети със зеленчуци, ги предпазва от късен блясък и спомага за значително увеличаване на добива. Причината е, че корените на декоративния боб натрупват азот, който след това насища почвата.

Сортове боб

Всеки вид боб все още има няколко разновидности и разновидности. Така, например, бобът се разделя по цвят на бял, жълт, червен и виолетов, по начин на консумация - на зърно или белене, зеленчуков (аспержи или захар) и полу-захар. Според структурата на храста се разграничават храстовидни зърна, полу-къдрави и къдрави. Изброените по-горе видове също са разделени на много разновидности, в зависимост от външния им вид и хранителната им стойност..

Сред най-продуктивните, преждевременни сортове, експертите отличават Примел, Марона, Хит, Везувио и Максион избледняват - сортове зеленчуков боб и такива сортове зърнени зърна като Виолетово, Бяло и Кафяво и Неруса.

До ранна зрялост сортовете боб са ранни (вегетационният период е три месеца) - Златен нектар, крал на маслото, Nagano, плосък дълъг, производител, Sax 615, среден сезон - Москва Бяла зелена ръка 556, победител, розово, Фатима, виолетова и по-късно (вегетационен период е до 110 дни) - Гама, Дита, Кентъки красавица, Тара.

Понякога други видове растения от семейство бобови погрешно се причисляват към сортовете боб: wignu, конски зърна или fava, dolichos.

Как да засаждаме боб и да ги отглеждаме?

За да получите добра реколта от боб, трябва да спазвате определени правила относно сеитбата и грижите за боба.

Засаждане на фасул

Традиционно бобът обикновено се отглежда в открита земя, но тези, които искат да вземат ранна култура от тази култура, могат да отглеждат разсад в саксии и след това да го засаждат в оранжерия. Този метод е особено подходящ за отглеждане на къдрави зърна..

Преди да засадите боб, не забравяйте да изберете и подготвите семената. Фасулът трябва да избере здрав вид - сух, не набръчкан, не изгнил и не повреден. Тъй като бобът е термофилно растение, преди засаждането е препоръчително да го държите два дни в помещение с температура около 30 ° C. След това, за да се ускори покълването, семената се препоръчват да се накисват във вода и се оставят за един ден, а пет минути преди засаждането се поставят в разтвор на борна киселина за последваща защита срещу вредители.

Когато накисвате боба един ден преди засаждането, трябва да му осигурите такъв обем вода, че той едва покрива семената: това ще осигури доставката на кислород. Препоръчително е да сменяте водата няколко пъти през деня.

Когато избирате място за засаждане на боб, не забравяйте, че тя не обича глина, физиологичен разтвор и кисела почва. Изкопайте земята и предварително оплодете със смес от 1/2 с.л. калиева сол и 1 с.л. суперфосфат и амониев нитрат на 1 кв.м. Когато засаждате декоративен боб, те също добавят хумус в размер на 4 кг / 1 кв.м. Ако е необходимо, навлажнете почвата преди сеитбата.

Оптималната температура на почвата при засаждане на боб е 10-12 ° C. Дълбочина на сеитба - 3-5 см, ако почвата е суха - до 7 см. Фасулът се засажда на редове. Разстоянието между тях не трябва да надвишава 60 см, а между съседните растения не трябва да бъде повече от 25 см. За да запазите влагата и да ускорите покълването на семената, веднага след сеитбата, трябва внимателно да уплътните почвата с гладка градинска ролка.

Специалистите препоръчват сеитбата на боб по време на цъфтящия глухарче.

Как се отглежда боб?

Грижата за боба след покълването на семената не се различава много от грижата за други растения. Почвата, в която засаденото растение периодично се нуждае от разхлабване и плевене. Също така бобът трябва да се храни. За това по време на появата на първото листо разсадът използва суперфосфат в количество 30-40 g на 1 кв.м, а по време на образуването на пъпки - 10-15 g на калиева сол на единица площ.

Преди да се образуват пъпките, бобът се полива веднъж седмично: поливането трябва да бъде обилно и водата от чешмата трябва да се използва за него или да се утаи за един ден. Когато първите пет листа се появят на растението, поливането се спира преди цъфтежа и след това постепенно увеличавайте количеството вода за напояване.

Първото разхлабване е плитко, то се извършва в момента, когато разсадът нарасне до 7 см. За втори път почвата се разхлабва две седмици след първото, като се комбинира този процес с олющване. Същото разхлабване с заземяване се повтаря преди затваряне на редовете.

Извитият боб също се нуждае от подкрепа. Те трябва да са високи до един и половина метра, с тел, опъната над тях. Прикрепете издънките на растенията към тях с въже.

Берат боб за прясна консумация, докато узрява, за съхранение - като пожълтяващи шушулки. Отстранените от боба шушулки трябва да са твърди и пожълтели, а бобът в шушулката трябва да е гладък, с ниска влажност. Само в този случай бобът се счита за узрял.

Ако ще се зарадвате с ястия с боб, тогава първо се препоръчва да го напълните с вода и да го оставите 8-10 часа за подуване и омекване. Това ще ускори приготвянето му и ще намали съдържанието на олигозахариди, които усложняват храносмилането..

Болести и вредители 

Подобно на много зеленчукови растения, бобът е податлив на болести и вредители. какво?

антракноза

На издънките се появяват вдлъбнати петна с розово покритие. Вените на листата, стъблата, листните остриета и дръжките стават кафяви. Сливащи се тъмни петна с червеникаво-кафяв ръб се появяват върху листовките на боба, които възпрепятстват образуването на семена. Лечението се състои в пръскане на растението с 1 бордоска течност, превенция - в задължителното прилагане на горните торове при сеитба.

бактериоза

Бактериалните петна по листата са най-разпространеният вид бактериоза на боб, почти неразличима от другите му видове. Заболяването засяга цялата въздушна част на растението, проявява се под формата на кафяви петна или ивици. На боба се образуват воднисти петна, плодовете спират да растат. Спазването на всички правила за засаждане и грижа за растението, както и изборът на сортове, устойчиви на бактериоза, ще помогнат за намаляване на риска от заболяването. В самото начало на болестта бобът все още може да бъде спасен, като също така го третирате с разтвор от 1 течност Бордо.

Вирусна мозайка

Случва се зелено и жълто. По листата на боба има петна от различни нюанси на съответния цвят. С течение на времето листата побеляват, растението се развива слабо, може да започне да расте, производителността му намалява. В допълнение към споменатите вече методи за лечение и профилактика на антракноза и бактериоза, за борбата с вирусна мозайка е характерно още едно правило: не засаждайте боб в близост до многогодишни бобови растения. Ако бобът все още е болен, всички нездравословни растения трябва да бъдат унищожени заедно със зърнените култури и да не се засаждат боба на едно и също място в продължение на няколко години. 

Покълна муха

Покълна муха, снимка от Jarden Grant

Появява се на етапа на покълване на боб, както и на други селскостопански растения. Предпочита да снася яйца директно в почвата, особено влажна. Впоследствие ларвите на зародишната муха проникват в семената. Възможно е ефектът на вредителя да се сведе до минимум чрез стимулиране на бързия растеж на растенията..

Зелена лъжичка и градинска лъжичка

Тези две пеперуди принадлежат към семейството на Nightlight. Бидейки многоядни вредители, гъсениците им увреждат различни култури - от домати и зеле до посеви с кости. Фасулът е сред техните предпочитания. В малките зеленчукови градини се препоръчва гъсениците да се събират ръчно, а броят на агротехническите методи за контрол включва култивиране на разстояние между редовете и унищожаване на плевели.

Ядро на боб

Бобово зърно, снимка на Lillolollo

Паразитът особено обичал културите - поради тази причина получил името си. Що се отнася до боба, женският бръмбар снася яйца директно върху семената, където впоследствие ларвите ухапват, като са вътре в целия цикъл на развитие. За да се предпазят семената от увреждане на зърната на боба, през периода на зреене на боба е необходимо да се извърши обработката на културите и складовете с пестициди.

Експертите наричат ​​най-устойчивите на болести и вредители размножаващи сортове зеленчуков боб - Хит, Ибиса, Пеус, Полка, Везувио, Пепеляшка и сортове зърнен боб - Бяло-кафяво, Голяма змия, Неруса и Омск рано.

Споделихме с вас тайните на отглеждането на боб. А какъв боб отглеждате в страната и как постигате високи добиви, пишете в коментарите.