Какво е касис и как се различава

Какво е френско грозде и как се различава 1

Общо има повече от 190 вида френско грозде. Как изглеждат най-често срещаните и как се различават една от друга??

Може би има малко градини и зеленчукови градини, в които поне един храст касис не расте. Яде се сурово, от него се правят сладко и яхнии и се прави вино. Знаеш ли всичко за касиса?

Видове и сортове френско грозде

Най-известният от всички видове касис, разбира се, касис и червена касис.

Касисът е род растения от семейство цариградско грозде. В този род е включен и цариградският цариградско грозде, обикновено считано за отделен род от семейството. Много видове френско грозде са известни като медоносни растения..

Касис

Какво е френско грозде и как се различава 2

На височина този вид касис достига 1-2 м. Младите издънки са бледи, възрастните - кафяви. Плодовете на касиса са с диаметър около 1 см, имат лъскава кожа и черен или зеленикав цвят. Касисът цъфти от май до юни, а плододава през юли-август.

В 1 кг касис около 3330 плодове, а сокът от този вид плодове се използва за приготвяне на естествени хранителни оцветители. Също така от сок от касис се правят различни сиропи и течности.

  • Какво е френско грозде и как се различава 3Какво е касис и как се различава 4

    Най-добрите рецепти за ястия, вина и консерви с френско грозде

    Това зрънце е вкусно и здравословно не само прясно.

Важно е да започнете да събирате касис, тъй като плодовете узряват и тъй като е неравномерен, когато горните плодове се обезценят, долните плодове вече могат да започнат да се рушат. Листата от този вид касис напълно падат само през зимата. Често се използват за консервиране на зеленчуци, които благодарение на тях стават по-еластични и не омекват..

Листата на най-известните видове френско грозде са подобни: със назъбени ръбове и триъгълни лобове, средата на които често е удължена. Листата на касис от предната страна са по-пухкави от листата на други видове.

Популярни сортове Касис - Магьосница, череша, енергична, пигмея, добриня, багира, селеченская, ленинградская, черни перли, кофа, чародейка, гуливер, вологда.



  • Какво е касис и как се различава 5Какво е касис и как се различава 6

    13 популярни сорта касис

    Списък на сортовете касис, най-популярните сред градинарите.

Червена касис

Какво е френско грозде и как се различава 7

В ежедневието червената касис се нарича котлет. Според една версия, зрънцето получи такова „народно“ име, защото често расте по бреговете на реките.

Храстът на червено френско грозде има същата височина като храстът на касис - 1-2 м. Издънките са сиви или жълти на цвят. Този вид касис цъфти през май. Червените плодове растат до 12 мм в диаметър, образувайки гроздове. За разлика от плодовете с касис, плодовете с червена касис са по-кисели, тъй като съдържат по-малко захар и повече свободни киселини..

Популярни сортове Касис - Захар, Натали, Уралска красавица, Червен Холанд, Дарлинг, Йонкер ван Тетс, Червен кръст.

  • Какво е касис и как се различава 8Какво е касис и как се различава 9

    Най-добрите сортове червено френско грозде (снимки и описания)

    Какви сортове червено френско грозде трябва да се засаждат, за да придобият вечна младост и здраве, както и да се насладят на прекрасния вкус на свежи плодове?


от Касис получи многобройни сортове от това зрънце, включително бели, розови и райета сортове, които не са включени в официалната класификация като независими видове.

Бяла касис

Какво е касис и как се различава 10

Това е разнообразие Касис, получени в резултат на селекция. Най-известните бели сортове Касис - Версай, Бяла фея, Беляна, Потапенко, Виксне, Смоляниновская, Десерт.

  • Какво е касис и как се различава 11Какво е касис и как се различава 12

    Бяла касис: засаждане, грижи, подрязване и размножаване

    Разказваме ви как успешно да отглеждате бяла касис в собствения си район.

Розова касис

Какво е касис и как се различава 13

Друг подвид Касис. Плодовете на сортовете от този подвид нямат такъв наситен цвят като плодовете на червената касис, но вкусът не е толкова кисел. Някои сортове имат сладък плодов аромат..

Най-голям брой диви видове касис се среща в Източен Сибир.

Всички сортове розово френско грозде бяха получени чрез селекция. Най-популярните от тях са холандско розово, розово перло, шампанско розово и розово индийско орехче.

  • Какво е касис и как се различава 14Какво е касис и как се различава 15

    Нови сортове френско грозде - цялата дъга на вашия сайт

    Искате ли да съберете висока реколта от едри и сладки плодове от касис? Изберете правилните оценки!

Златна касис

Какво е касис и как се различава 16

Златна касис, снимка от fs.fed.us, автор - Ал Шнайдер

Известен като независим вид на това растение. Расте на гроздове, като касис, но появата на листа прилича повече на цариградско грозде.

В някои региони на Русия, както и в Централна Азия, този вид касис популярно се нарича "крандал": това беше името на сорта, който расте в СССР.

Популярни сортове златна касис - Венера, Лайсан и Сибирско слънце.

Тези, които се интересуват от развъждането на това зрънце, също познават неговия по-малко популярен вид. Това, например, е алпийска касис, най-високо касис (чернокислица), касис, восъчна касис, ароматно касис, Мейер касис, Палчевски касис, касис или мъх, или сорбент, Сахалин касис и много други.

  • Какво е касис и как се различава 17Какво е касис и как се различава 18

    Вашата първа градина: как да изберете добри разсад от френско грозде и цариградско грозде

    Решихме да засадим касис и цариградско грозде в техния район, но не знаем кои разсад да предпочитаме? Разкрийте всички тайни!

Русия заема първо място в света по отглеждане на касис.

Плодовете на някои видове касис се използват широко за селекция. Това, например, френско грозде, глиган или, както го наричат ​​още, алданско грозде. С негова помощ, по-касис и устойчив на болести и замръзване сортове касис.
Някои видове се отглеждат и като декоративни цъфтящи растения..

Споделете опита си в отглеждането на касис: какви видове и видове касис растат във вашата градина?

Споделете в социалните мрежи:
Изглежда така