Топ 7 най-сладки сортове касис

Трудно е да си представим модерна градина без касис. Ценим го заради богатото му съдържание на витамин С. Смята се, че именно той дава киселинността на касиса. Това обаче не е така! Плодовете на някои сортове се различават по богат вкус и изключителна сладост..

По време на своето съществуване касисът „еволюира“ от диво растение до популярна култура от горски плодове сред летните жители. Балансираният състав на витамините (и най-вече на витамин С) е няколко пъти по-висок от аналогичния набор при други плодове и плодове. Съдържащите се в касиса етерични масла имат уникален аромат, който стюардесите „бият“ по различни начини при приготвяне на конфитюри, консерви, сокове и тинктури. Касисът се оценява и заради компетентния „набор“ от захари, пектинови вещества, органични киселини и минерали. Какви сортове касис се считат за най;"захар"?

Bagheera

Този сорт, освен високото ниво на захар в горски плодове (10,8), има и много други предимства. Например, той се препоръчва за отглеждане в повечето климатични зони, тъй като е еднакво устойчив на замръзване и суша. Храстите са малки, средно разпространени, доста удебелени. Плодовете са едри, кръгли, синьо-черни, със сладко-кисел вкус, което позволява да се консумират както сурови, така и преработени. Плодовете запазват представянето си дори по време на дълги разстояния.

жътваВисочина на храсталака
(М)Тегло на Бери
(G)Производителност (кг
от храста)Срок на годност на пресни плодове
(дни)

Средата на юли

1.2-1.5

1.5-1.7

3,5-4

14-21

Зелена мъгла

Поетичното име на сорта не отразява точно достойнствата му. На първо място, те включват високо съдържание на захар, което понякога достига 12, но е средно 10,1. Храстите са средно големи, леко се разпространяват. Размерът на плодовете варира от среден до голям. Обикновено са заоблени, тъмно черни, лъскави. Вкусът на касиса е висок, затова се използва за приготвяне на различни конфитюри и желета. Храстите издържат на силни и продължителни студове. За прибиране на реколтата от тях можете да използвате механизирана технология, която значително опростява въпроса..

жътваВисочина на храсталака
(М)Тегло на Бери
(G)Производителност (кг
от храста)Срок на годност на пресни плодове
(дни)

Средата на юли

1.3-1.5

1.2-1.6

4-5

12-16

Перлата

Сортът няма високо съдържание на захар в горски плодове, но остава сред лидерите в потребителските предпочитания. Храстите са средно големи, с доста разпространена корона и гъста зеленина. Плодове с перфектна сферична форма, едри, боядисани в черно с въглища. Пулпата от плодове с подчертан десертен вкус и аромат. Реколтата узрява равномерно, приблизително по едно и също време, което улеснява нейното събиране и обработка. Храстите не се страхуват от замръзване и продължителна суша, не се страхуват от гъбични заболявания.

почистване
реколтата

Височина на храсталака
(М)Тегло на Бери
(G)Производителност (кг
от храста)Срок на годност на пресни плодове
(дни)

В началото на юни

1-1,2

3-5

2,5-3

18-24

Нина

Съдържание на захар в горски плодове (11) Нина само малко по-нисък Отличен ученик. Това е средно ранен сорт, който плододава плодоносно. Храстите са ниски, гъсти, образуват много коренови издънки. Плодовете на плодовете са доста големи, с диаметър до 1,3 см, закръглени и едномерни. 100 g съдържа 180-270 mg аскорбинова киселина, което се равнява на 2-3 дневен прием за възрастен. Но, за съжаление, тази касис не се съхранява или транспортира дълго време. Сред положителните характеристики на сорта се отбелязват и зимната издръжливост, самоплодородието и устойчивостта на брашнеста мана..

почистване
реколтатаВисочина на храсталака
(М)Тегло на Бери
(G)Производителност (кг
от храста)Срок на годност на пресни плодове
(дни)

В началото на юли

1.2-1.5

2-4

3-5

10-12

Отличен ученик

Според резултатите от многогодишни изследвания, проведени от специалисти на Всеруския изследователски институт по развъждане на плодови култури, този сорт оглавява първите три места по съдържание на захар в горски плодове (11.1). Храстите са доста високи, разпръснати и гъсти. Плодовете са с въгленно черен цвят, едри, с лека киселинност. Сортът е средно устойчив, устойчив на пролетни гръбни студове. Но способността му да издържа на болести и вредители е средна.

жътваВисочина на втулката (m)Тегло на Бери (g)Производителност (кг на храст)Срок на годност на пресни плодове (дни)

В началото на юли

1,5-1,8

0.9-1.5

4-4,5

12-18

Selechenskaya

Това е един от най-популярните сортове, който дори спечели "преиздаването" (не толкова отдавна беше получен сорт Selechenskaya 2). Един от факторите, които позволиха на сорта да се разпространи в повечето региони, беше неговата висока приспособимост към метеорологичните и климатичните условия. Храстите са енергични, прави, с малка корона. Плодовете са много едри, черни с блестящ блясък, по вкус са близки до гроздето. На първо място, те се консумират в прясна форма, но понякога от тях се правят сокове и компоти. Добивът на сорта е среден, както и устойчивост на болести.

почистване
реколтата

Височина на храсталака
(М)Тегло на Бери
(G)продуктивност
(кг от храста)Срок на годност на пресни плодове
(дни)

Началото е първото
десетилетие на юли

1.3-1.5

2-4

2-3

12-16

тритон

Сортиран от Швеция, сортът съдържа до 10,6 захари и е разработен специално за северните райони. Въпреки че понася добре и продължителна топлина с липса на влага. Храстите са високи, но леко разпространени. Плодовете са малко по-големи от средните, с гладка лъскава кожа и малък брой семена. Пулпът е леко кисел, така че най-добре е да използвате плодове за приготвяне на конфитюри, консерви или тинктури. Растението е слабо засегнато от брашнеста мана, а антракноза и пъпки акари атакуват не винаги.

жътваВисочина на втулката (m)Тегло на Бери (g)Производителност (кг на храст)Срок на годност на пресни плодове (дни)

Средата на юли

1.2-1.5

0.7-0.9

3-3,5

12-16

Изброихме най-сладките сортове касис, според животновъди и опитни летни жители. Но изборът на конкретен сорт не се ограничава до нивото на захар в плодовете. Има и показатели като размера на плодовете, добива на сорта, времето на зреене и устойчивост на болести. Следвайте нашите публикации и ние ще се опитаме да говорим за абсолютните лидери във всяка от тези категории.