Магданозът - идеалната култура за личните ферми

Първите пера на чесъна се появяват веднага след топенето на снега. Зелени и сочни, нежни и пикантни на вкус, те дават на тялото ни гладно за зимата витаминна добавка. Във време, в което нито киселец, нито ревен, нито дори глухарче са се вдигнали, чесънът се превръща в истински спасител от недостиг на витамини. И в средата на лятото той облича елегантни лилави шапки и отново ни радва със своята проста ароматна красота. Получаването на тези витамини и красота е лесно..

Произход на чесън

Азия се смята за родното място на това невероятно многогодишно растение, но няма консенсус за региона, който първо призна вкуса и предимствата на чесъна. Може би това бяха северните провинции на Китай, може би степите на Монголия или дори просторите на южен Сибир. Днес много държави биха искали да вземат дланта на ръцете си, но поради ограниченията си те не могат нито исторически, нито документално да потвърдят произхода на челника.

Няма консенсус относно родината на чесъна, може би идва от Китай, или от степите на Монголия, или на юг от Сибир

Но смисълът не е в това, а онези полезни микроелементи, които се съдържат в чесъна: богат набор от аминокиселини, протеини, фитонциди, минерали, витамини от групи В, С и РР дава цял „сноп” на положителни емоции и укрепва тялото в пълен размер, т.е. помага на човек да придобие сила, жизненост, добро настроение и отлично физическо състояние след дълга зима.

В допълнение към лечебните свойства, растението се характеризира с непретенциозност. Дивите му гъсталаци могат да се намерят във всеки регион с умерен или хладен климат: расте върху глини и камъни, в пясък и върху горски субстрат. И култивираните насаждения съществуват не само в Европа, но и в Северна Америка, Индия, на островите на Тихия океан и в тундрата на Далечния Север.

Дивите гъсталакчета от чесън могат да се намерят във всеки регион с умерен или хладен климат: той расте върху глини и камъни, в пясък и върху горски субстрат

Заводът има цяла редица имена. Всеки народ се стреми по свой начин да обозначи тази чудо-култура, за да може поне леко да покаже нейните свойства. Славяните и гърците дори влязоха в дебат за това кой пръв даде на лъка името "бързина". Славяните вярват, че в думата е вградена думата "бързорастящи свойства" на лука. А гърците твърдят, че „бързината“ идвала от гръцкия Scirodon - чесън. Наистина, в своята "смъртоносна сила" лукът лук наистина прилича на чесън. От настоящите национални и местни наименования също се появяват следните: чесън, сибулета, лук-трибула, сибирски лук, лук в ресторанта. В литературата за градинарство има различни варианти на името на растението: чесън и чесън.

Описание и характеристики на чесън

Основната характеристика на растението е устойчивост на замръзване. Той е в състояние да се „запази“ за зимата и когато затоплянето се отваря в много студени райони, включително полуостров Кола, Далечния Изток, Сибир и някои райони на Далечния север. По принцип „растение със седемдесет географски ширини“ не е шега или резерва. Вече, ако пролетните млади издънки издържат на слани до –8 ° C, тогава втвърдените многогодишни корени са способни на големи подвизи.

Шнитът расте навсякъде и във всеки климат: по равнините и степите, в планините и тундрата

Таблица: Характеристики на многогодишния чесън

Фотогалерия: характеристики на чесън

Сортове чесън

Шнит-лукът, или бързият лък, принадлежи към семейство Лук. През дългата си история тя е оцеляла в селекцията и селекцията, превръщайки се от диво растение в култивирано. Сега чесънът комбинира група растения от различни сортове.

Магданоз от ново поколение

От селекцията през последните 10 години човек може да назове сортовете Трава, Весна Севера, Зелени лъч, Карат, Старо, Елви. Сред тях има различни дати на зреене:

• среден сезон - Пролет на Севера и Елви с период на зреене 40 дни (от момента на растежа на листата до техническата зрялост). Тези сортове са предназначени за отглеждане в лични дъщерни парцели във всички региони на Русия. Пролетта на Севера има лист, малко по-дълъг от Елви: 45 см срещу 35 см. За едно отрязване и двата сорта дават маса от 1,8 до 2,0 кг, а добивът на тригодишни отводки на 1 квадрат. м за целия вегетационен период варира от 3,8 до 4,3 кг. Елви цветята се различават от другите сортове по своя бял цъфтеж-
• ранно узряване - Грас, Зелен лъч, Карат, Старо. Тези сортове могат да се отглеждат и във всички региони на Русия. Най-дългите листа са сортът Green Ray - до 50 см, останалата част от лука - 40–45 см. Средната маса на листата на един разрез от един изход е 15–20 g, от розетки на 1 кв.м. м - до 2 кг. Най-високият добив за целия вегетационен период с 1 кв. Км. m показва разнообразие от холандска селекция Staro - 5,5 кг, същият показател за останалите сортове от селекцията в Москва не надвишава 4 кг.

Фотогалерия: нови сортове чесън

Класически чесън

Списъкът с лъкове за шницели ще бъде непълен, ако не споменете сортовете, станали класически през почти 30-годишното им съществуване:

• Chemal,
• Медено растение,
• Бохемия,
• Витамин сноп.

Chemal

Сортът Chemal е тестван в два руски експериментални обекта в края на 80-те години на миналия век: в стопанството на Московска област и в полетата на Новосибирската земеделска академия. В Държавния регистър на постиженията за подбор на Руската федерация, вписани през 1991 г..

Чесновите лукови розетки на Chemal имат способността да растат добре, достигайки маса в един разрез от един квадратен метър до 580 g

Chemal храст се счита за мощен. Дължината на листа надвишава средната дължина на чесъна и е 53 см. Стандартната ширина е 0,5 см. Розетите имат способността да растат добре, достигайки маса в един разрез от един квадратен метър до 580 г. Размерът на луковиците е незначителен. Въпреки това се забелязват екземпляри, достигащи 290 г. Ако говорим за зелена маса, тогава Chemal принадлежи към много продуктивни сортове - до 6,5 кг перо на квадратен метър могат да бъдат събрани на сезон. м за 3-4 разфасовки. Вкусът на листа се характеризира като остър.

Недостатъкът на Chemal се твърди, че е повлиян от брашнеста мана над средното ниво.

Медено растение

Разнообразие Медонос - също древност на лични градински парцели. Той е вписан в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация през 1990 г. като най-новото развитие на развъдната станция Одинцово. Оттогава популярността му само нараства.

Сортът Медонос се характеризира с висока зеленина и дълготраен добив.

Принадлежи към къснозреещите сортове. Вегетационният период на растението се счита за интервал от 85–95 дни от момента на масовия растеж на листата. Самото листо има средни размери: 40 × 0,7 см. Единична маса от ценно перо от една едногодишна розетка е само 15 гр. Бушът се характеризира с висока листност и дълъг добив на реколтата. Производителността е ниска - 1,75 кг на хектар.

Оригинаторите отбелязват чувствителността на сорта към пероноспороза.

Бохемия

Bohemia е чешки представител на семейството на чесън. Включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация през 1997 г..

В сравнение със своите колеги, тръбният лист на Бохемия има доста широк диаметър - до 0,9 см - и над средна дължина - до 50 см. Характеризира се като високодобив, силно листен. Ранно зреещ сорт: периодът от началото на растежа на листата до масовото рязане - 20–25 дни. Масата на листата от един изход през втората година на растеж достига 250 g.

Тръбният лист на високодоходно разнообразие от бохемски чесън, има доста широк диаметър - до 0,9 см - и над средна дължина - до 50 см

Производителността е обявена за висока, с ранен растеж на листата. Разрешено е да се отглеждат сортове на едно място до 5 години без болест.

Витамин сноп

Сортът „Витамин сноп“ е резултат от селекцията от 1999 г. Той е добре познат на летните жители, които ценят витаминните зелени от ранна пролет..

Силно разклонен храст, който дава сноп зелена маса през вегетационния сезон над 2 кг. Луковицата, както и при всичките дребни чесънчета, е слабо изразена. Дължина на листа до 45 cm. Лукът се препоръчва за отглеждане на едно място не повече от 4 години.

Люлякови съцветия от сорта чесън Витаминният сноп се счита за отлично изсушено цвете и може да се използва при есенно-зимни цветни аранжировки

Люлякови съцветия от лук се считат за изсушено цвете и могат да се използват в есенно-зимни цветни аранжировки.

Отзиви на градинари за лук шницел

Люляковите глави на чесъна могат перфектно да съживят дизайна на цветни лехи, те са подходящи за кантиране на селски пътеки и граници

Основи за засаждане и грижи

Лук лук - културата не е капризна. Напротив, това е по някакъв начин градински филтър. И ето защо:

• той не се нуждае от специален състав на почвата, или повишена грижа, или промяна на мястото за 3 до 6 години;
• лукът е толкова непретенциозен, че дори и да плевене не е нужно. Неговите кости бързо растат на площадката, измествайки всички останали плевели от квадратните му метри и не им позволявайки да се размножават;
• притежаващи летлив и остър аромат, чесънът е в състояние да устои на типични заболявания и да прогони вредните мухи и бълхи;
• ароматът на лук по време на цъфтеж привлича пчелите, така че има упорита надежда за естественото опрашване на всички градински и зеленчукови култури, растящи в близост до чесън.

Schnitt не изисква специален състав на почвата или повишена грижа

Избор на място и почва

Процесът на засаждане започва с инспекция на чифлика за избор на място за лук. Всяко ново място е подходящо, ако само семейството на лук не е отглеждало преди това. По-добре е да засадите насаждения, така че лехите с лук да се пресичат с лехи от други зеленчукови култури, като ги предпазват от възможни вредители и привличат пчелите към тях.

Трябва да се отбележи, че чесънът не обича яркото слънце, така че частичната сянка ще бъде за предпочитане пред него.

Чесънът е най-добре да се засажда до други зеленчуци, за да ги предпази от възможни вредители и да привлече пчелите към тях.

След като мястото е определено, можете да изучите състава на почвата. Глинестата и песъчлива глинеста почва не пречи на чесъна. Ако е леко облагородена с хумус или торф, което ще даде възможност на почвата да диша и да пропуска влага, тогава ще има идеална почвена облицовка за лук.

Три метода за кацане

Засаждането на нови кожички на кожичката се извършва по следните начини:

• семена в открита земя;
• разделяне на храста;
• принуждаване у дома през зимните месеци.

Засяване на семена в открита земя

Има два периода за засяване на чесън. Те са доста дълги - препоръчва се да се избере точното време на сеитба въз основа на климатичните характеристики на региона:

• пролетен период: от 15 април до 20 май;
• есенен период: от 15 септември до 20 октомври.

В подготвените легла сеитбата се накисва предварително в разтвор на Епин или семена от калиев перманганат. Време за накисване - от 2 до 24 часа.

Семената на чесъна са дребни, като всички членове на семейство Лук

Процедурата е следната:

1. Преди полагане в почвата, семената трябва да бъдат изсушени.
2. След това сейте по всякакъв начин: гнездене, редове, кръгчета - както искате. Това няма да повлияе на бъдещите треви - в края на краищата те все още ще растат и ще запълнят цялото пространство.
3. Семената на чесъна са малки, но въпреки това трябва да се опитате да поддържате разстояние между 15-20 см между тях.
4. След разпределението на семената в каналите те трябва да бъдат поръсени със земя със слой от 2 см и да се залеят с течаща вода.
5. Земята трябва да бъде леко уплътнена с длан.

Първите издънки се появяват 7-10 дни след сеитбата.

Издънките от чесън се появяват около седмица след засаждането

Не е необходимо културите да се покриват с филм.

Листата за първа година не са подходящи за рязане - те са тънки и малки. Реколтата може да бъде събрана едва от втората година.

Разделяне на Буш

Засаждането с трева е дори по-просто, отколкото със семена, тъй като няма нужда да купувате, накисвате и разпределяте нищо в канали.

Този метод е подходящ за силно обрасли чесън, които изискват допълнително пространство. Действайте както следва:

• През пролетта или есента се изкопава храст, предназначен за деление.

  

  Магданозът може да бъде изкопан през пролетта или есента.

• Част от тревата е отделена от нея с 4–6 луковици и 15–20 издънки.
• Тази част се засажда на ново място в подготвена дупка и се полива обилно..
• Пространството в стъблата е осеяно.

Принуждаване у дома

Лук скида, както повечето луковични растения, се поддава добре на зимна дестилация у дома. В този случай витаминният период не приключва през септември-октомври, а ще продължи през цялата зима и началото на пролетта. Форсирането се състои от няколко етапа:

1. През есента няколко копки се отделят от възрастния тригодишен храст по 5–6 луковици всяка.
2. Всички листа и дръжки се изрязват, корените се подрязват с ножица.

   

   Листата и стрелите стеблата на чесъна се нарязват преди зимната дестилация

3. Така обработените соди се засаждат в просторен контейнер или в лични саксии..
4. След това контейнерите се поливат и се поставят във вентилирана изба или на долния рафт на хладилника, където температурата няма да надвишава + 3-5 ° C. Лук Шнит - култура, която се нуждае от почивка между сезоните. Ето защо содите не е необходимо да създават температурен режим, удобен за растеж. Те трябва да са в покой поне 2 месеца.

   

   През зимата чесънът се нуждае от почивка, така че трябва да го съхранявате при ниски температури

5. През декември контейнерите с чесън се изваждат от тъмното, поставят се на топло, светло място и се напояват с топла вода. Тези манипулации започват вегетацията на растенията и те започват интензивно да изграждат перо.
6. Две седмици след пускането се берат първите зелени листа.

   

   Две седмици след като събудите челника, можете да опитате пресни билки

Можете да забавите бързото нарастване на зеленина, като коригирате температурата на въздуха: при хладни + 10–12 ° C перата ще нараснат малко по-дълго, при + 18–25 ° C - малко по-бързо.

Поливане и подхранване

Грижата за челника е по-лесна от задушената ряпа. Поливането се счита за основен елемент на грижа, тъй като това растение е много влаголюбиво.. За да бъдат листата сочно зелени, те трябва да пият вода. Следователно земята на изводите трябва постоянно да се следи и да предотвратява изсушаване.

Обилното поливане е много важно, за да се получат сочните зеленина на чесъна.

Веднъж имаше случай в моята практика, когато поради ниската вода в реката пътуванията с моторни кораби до летни къщи бяха отменени. В продължение на две цели седмици хората не можеха да стигнат до своите шест стотни. И когато стигнаха там, те се ужасиха. Ако за силни дървета и растения с дълбоко лежащи корени две седмици без поливане не е критично време, тогава за котлетите, сериозно изпитание. Листата не са просто увиснали глави, те просто изсъхнаха, превръщайки се в сиво-жълта сламка. Корените не са засегнати, но те все още боледуваха дълго време и поискаха питие, сякаш се запасяваха при следващия вероятен форсмажор.

Горната превръзка също играе положителна роля през вегетационния сезон. Ще са достатъчни две или три горни превръзки на сезон за чесън:

• Първата задължителна горна превръзка се извършва през май с началото на поникване на листата. Азотно-фосфорно-калийните торове са доста подходящи. Най-популярните включват калиев нитрат, урея, калиев фосфат, суперфосфат. Разредете разтвора с минерали стриктно в съответствие с инструкциите на производителя;
• втората задължителна горна превръзка се извършва през септември, месец преди храстите да напуснат за зимуване. Тук са важни елементи от втори ред, като магнезий, желязо, сяра, мед, цинк, селен. Ето защо ще бъде по-добре да се използва сложен тор за зеленчукови култури (например чист лист)-

  

  Магданозът, макар и издръжлива реколта, понякога се нуждае от минерални добавки - те обикновено се извършват след дъжд или обилно поливане.

• третата по избор горна превръзка трябва да бъде предоставена на растението, ако е предназначена за декоративен цъфтеж през лятото. Най-доброто време за него е юли и август. Трябва да се използва фосфор-калиева серия от микроелементи (например, тор "Хелатин").

Всички превръзки се извършват или след дъжд, или след обилно поливане в сухо, но не слънчево време.. Нарежете лука на перо след минерална превръзка, не трябва да бъде за 6-7 дни.

В резултат на растежа и ерозията на почвата в корените на растението, луковиците могат да бъдат изложени. В този случай те трябва да бъдат внимателно поръсени с торф, хумус или обикновена градинска почва. Това ще предотврати изсъхването на крушката..

Болести и вредители

Лук шнит практически не се разболява, тъй като в състава му има смъртоносна доза летливи и минерали, които предпазват както самото растение, така и неговите съседи от всякакви нещастия.

Въпреки това е трудно да се застраховате срещу инфекция. Брашнестата мана (пероноспороза) и ръждата се считат за заболявания, които теоретично биха могли да заразят скоростта на лука. Причинителите и на двете заболявания са гъбичките..

Брашнестата мана се проявява под формата на петна с бледозелен цвят по зеленината, по структура наподобяваща кулинарно брашно. В напреднал стадий петната стават кафяви и зеленината умира.

Брашнестата мана или пероноспорозата първоначално се проявява под формата на петна с бледозелен цвят по зеленината, които постепенно растат и водят до смъртта на листата

Когато петна от ръжда са кафяво-червени на цвят и подуване. Спорите на гъбата са много вредни и се разпространяват със скоростта на мълния. Ако не предприемете действия в ранните етапи, плантациите с лук могат да бъдат загубени.

Фунгицидите Fitosporin, Arzerid, Topaz, Bactofit и други могат да дойдат на помощ на градинарите в борбата с пероноспорозата и ръждата.. От превантивните мерки най-важно е есенното почистване на останките от листа от изхода. В края на краищата спорите на гъбичките, зимуващи върху растителни остатъци, остават жизнеспособни, а ако не бъдат елиминирани, през пролетта те започват разрушителната си дейност.

Фитоспоринът е един от най-ефективните фунгициди в борбата срещу пероноспорозата и ръждата.

Що се отнася до вредителите от насекоми по кожичките, трипсът упорито държи дланта. Това насекомо е много опасно за лука, защото уврежда листа по цялата му дължина - от върха до фалшивата луковица. Първо, възрастните възрастни ядат листа, оставяйки следите си в него под формата на белезникави ивици и петна от петна. Тогава се появяват ларви, които, бидейки в земята, с удоволствие изгризват корените.

Трипсите увреждат чесъна по цялата му дължина - от върха до фалшивата крушка

Зимуването и обитаването на такива ларви трябва да бъдат унищожени. За да направите това, не забравяйте да плевите лука и в никакъв случай не оставяйте старите растителни остатъци върху розетите през зимата. Ако се открият ларви на възрастни или трипси, всички заразени материали трябва да бъдат изгорени..

Акарицидни лекарства като Aktara или Karate Zeon помагат в борбата с насекомите. Превантивните мерки включват мацериране на посадъчен материал и пръскане на храстите с течност Бордо.

Видео: чесън в градината и в домашно приготвени препарати

Лъкът на скоростта е просто идеалната култура за фермерите. Минимална грижа и максимална полза. Нежните сочни листа ще осигурят витамини през пролетта и ще бъдат пикантно допълнение към сосове, омлети, пайове. И ще примамят пчелите към сайт за опрашване на горски плодове и зеленчуци, ще украсят цветна леха, ще създадат чиста градина без плевели и бълхи. Мечтата на мързелив градинар!