Характеристики и описание на сорта черен пипер, отглеждане и грижи

Сладкият пипер не е последният сред зеленчуците, отглеждани в руските зеленчукови градини, затова разнообразието от неговите сортове е огромно. Въпреки това леглата на много производители на зеленчуци през последното десетилетие са заети от пипер Краве ухо - един от най-ярките представители на сортовете на тази култура. Нека да разгледаме защо този сорт е толкова популярен и как да го отглеждаме..

Описание на пипер Ухото от кравешка кожа от оригинала:

• средно голям храст (65-70 см), разпръснат;
• лист с тъмнозелен нюанс, среден размер, леко набръчкан;
• увиснали плодове удължено-конусовидни, оребрени, с лъскава кожа;
• дължина на пипер - 10-16 см;
• цветът на плодовете в стадия на техническа зрялост е зелен, узрелият е червен;
• дебелина на плодовата стена - 6-7 мм;
• плодове с характерен аромат, сочни, без горчивина;
• брой камери със семена - 3-4 бр.

Добивът на чушки Ухо от кравешки кожи - 3,7 кг на м2 (в оранжерии). Средното тегло на един пипер е 170-200 g.

Характеристики на сорта:

• голям той сливите;
• резистентност към TMV, фузариум, фитоплазмоза, вертицилоза;
• добър добив;
• отлично качество на запазване.

Плодовете на този пипер са подходящи за употреба в салати с други пресни зеленчуци, освен за консервиране, сушене и замразяване. Перфектно извършват транспорт на дълги разстояния. Поради сочността те не избледняват дълго време, поради което могат да се съхраняват дълго време на хладно тъмно място.

Предимства и недостатъци

Сладък пипер Ушите от крави имат редица несъмнени предимства, поради което все по-често се избират от зеленчукопроизводители, занимаващи се с отглеждането на тази култура. Много от тях отбелязват, че растенията, принадлежащи към този сорт:

• може да се отглежда на лични сайтове в цяла Русия;
• дайте плодовете на атрактивна презентация;
• вкусът им е отличен, сладък, никак горчив;
• може да завърже чушки до падане;
• практически не се разболяват;
• стабилен добив.

Недостатъците на разнообразието от чушки Ухото от кравешка кожа също има. Това е:

• малко покълване на семена;
• лошо оцеляване след гмуркане;
• непоносимост към студ и екстремни горещини;
• взискателност към влажността на почвата;
• зараза от вредители (Колорадски бръмбар, паяк акара, листни въшки и смоли).

По този начин, претегляйки всички плюсове и минуси, градинарите ще могат да решат дали да засаждат пипер на ухото на черупка в своите райони.

Агротехника на отглеждане и грижи

Сладък пипер Ухото от кравешка кожа може да се засажда както на открити лехи, така и в оранжерии, като се използват временни фолио заслони. Отглеждането се свежда до избор на място, подготовка на почвата, получаване на разсад, грижи за насаждения и редовно прибиране на реколтата.

Пиперът е термофилно растение, което предпочита да расте на рохкави плодородни почви при интензивна слънчева светлина. Под него се предвиждат парцели за лук, лук, краставици, бобови растения и ранно зеле. Сидерати се считат за добър предшественик. Отглеждането на растения чрез домати, патладжан, картофи и, разбира се, самия пипер не се препоръчва поради същите заболявания и хранителни навици. Горчивите сортове не се засаждат в квартала, за да не се извършва опрашване.

Подготовката на лехи за пипер храсти се извършва през есента, в оранжерията - през пролетта 1-2 седмици преди очакваната дата на засаждане. За копаене се добавят органични вещества на 1 м2 до 10 кг - хумус или компост, фосфор-калий или сложни минерални торове. Тежките глинести почви са структурирани с торф, пясък и дървени стърготини. При висока киселинност се извършва варуване. На пясъчни почви пролетното прилагане на минерални торове е по-ефективно. Тук през есента само лехите се добавят в лехите, а преди засаждането те добавят до 30 г азот и до 40 г фосфор и калий.

Засаждането на семената на ухото на кравата започва през февруари - март. Най-ранните дати на сеитба са избрани за отглеждане на растения в отопляеми оранжерии, по-късно - за филмови подслони и открита земя. Времето за засаждане се изчислява индивидуално по формулата: 10 дни за появата на разсад + 50-60 дни, разсад + температура на почвата най-малко 16 ° C (оптимални стойности за растеж 18-25 ° C). Растенията се засаждат на постоянно място през май - началото на юни.

За отглеждане на разсад се приготвят индивидуални контейнери (чаши, саксии, касети), гмуркането не се извършва. Пиперът е отрицателен за трансплантацията. Почвата се приготвя самостоятелно или в магазина купуват готов субстрат за зеленчуци. Семената от собствената им колекция са калибрирани, мариновани във фунгициди или калиев перманганат. Посадъчен материал от торби по този начин не се обработва.

За да се получат бързи и приятелски разсад, семената се накисват в стимуланти на растежа, например в Epin, Humate и покълнали. Въпреки това, можете да ги засадите сухи, кълновете в този случай изглежда само няколко дни по-късно.

Засяване на семена от пипер Ухото на кравата се произвежда в добре навлажнена почва на дълбочина до 1 см. Съдовете са покрити със стъкло или филм, оставени при температура 25-30 ° C. След появата на масови разсад растенията се съхраняват една седмица при 16-18 ° C, през останалото време разсадът се отглежда при 21-25 ° C през деня и 18-20 ° C през нощта.

Грижата за разсад се състои в редовно, но рядко и изобилно поливане, подхранване веднъж на 2 седмици със сложни минерални торове, съдържащи микроелементи. Преди трансплантацията можете да изсипете пипер с Kornevin и Zircon, което ще осигури по-добро оцеляване и бързо адаптиране на растенията на ново място. Пиперът трябва да се потуши.

Засаждането на ракови растения на крава в градината или в оранжерията се извършва по схемата от 50 на 60 см. 1-2 часа преди това разсадът се полива добре. Пресаждат го заедно с бучка пръст, като внимателно го изваждат от контейнерите, за да не наранят корените. Заровен в почвата по протежение на кореновата шийка (не е необходимо по-дълбоко). След засаждането се извършва задължително напояване..

Грижата за храстите включва обвързването им с опори, особено в оранжерията, и извършването на образуването. За да получите добра реколта, храстовидните храсти на кравевия пипер водят на 2 или 3 стъбла, прищипвайте допълнителните пасинки, докато растат. Растенията премахват и първото цвете и старите жълти листа. Подрязването се извършва и за по-добро осветление и вентилация на храстите, но само ако има нужда. 1 месец преди края на вегетационния сезон прищипете всички точки на растеж. Това дава възможност за пълно узряване на храста на вече оформен яйчник.

Паприката се полива редовно.Каравата кожа редовно е хладка с вода, често в началото, но с малки темпове, с началото на цъфтежа и плододаването - по-рядко, но в големи дози. Между напояването се извършва плитко разхлабване на почвата, растенията не покълват. Те предпочитат напояването под корена, поръсването е възможно само за младите разсад. В оранжерии поддържайте ниво на влажност не повече от 75, извършвайте проветряване.

Чушките се подхранват с минерални и органични торове поне 3 пъти през вегетационния период. Първият път това се прави 1,5-2 седмици след засаждането на разсад, след това по време на периода на цъфтеж и по време на появата на първите плодове. При продължително плододаване храстите се подхранват още 1-2 пъти.

Първата превръзка на растенията се извършва от мулеин, амофос, птичи изхвърляния, урея със суперфосфат. По време на цъфтежа се използва комплекс с микроелементи.Плодоносните растения на ухото на Кравата се поливат с фосфорно-калиеви препарати и пепел. Пръскането на храстите с торове и микроелементи се извършва, ако е необходимо, за да им се осигури спешна помощ. През целия вегетационен период дрождите могат да се използват като витамини за превръзка..

Отзивите на производителите на зеленчуци за този пипер помагат да се разбере какво мнение имат за него..

Купих семена от пипер с толкова необичайно име, веднага щом ги забелязах в магазина. Много ми хареса формата на плода. Пищни храсти с маса от зелен и червен пипер растат от разсад, наистина отдалече наподобяващи ушите на голямо животно. Те също имат добър вкус - сладки, нямат горчивина. За тези, които се съмняват дали да растат или не, мога да посъветвам първия вариант.

Пиперът от сорта на ухото Volovye расте в моята оранжерия от няколко сезона и всяка година получавам съкровената реколта от едри и дебелостенни плодове. Растенията са устойчиви на болести, дават много цветя, яйчникът расте бързо. Зрелият плод има вкус не по-лош от всеки друг сладък пипер, сочен, красиво червен. В близко бъдеще няма да сменя сорта Ear of Wolf на друг.

Този пипер наскоро ми беше един от любимите. Той почти не се разболява, расте бързо, въпреки че обича да се грижи, но това не ми е трудно. Плодовете са предимно едри, еднакви по размер. Използвам ги като стандарт - в салати, зеленчукови препарати и др. Дария

Кравешка кожа - сорт черен пипер, който няма никаква "жар", но има положителни качества, поради което може да се засажда в градински парцели в цяла Русия. Обича грижите и грижите, но инвестицията на труд и пари винаги се отплаща..