Pepper california чудо: сладък и хрупкав гост в градината

Сладкият пипер е една от най-търсените зеленчукови култури. Той съдържа много полезни микроелементи и витамини, а също така има приятен вкус. Pepper California чудо има висока концентрация на захар в плодовете. А съдържанието на аскорбинова киселина може да се сравни с касис.

Историята на сорта пипер Калифорнийско чудо

Pepper California Miracle - популярен сорт в американското развъждане

Калифорнийското чудо е средно ранен сорт от американската селекция, развъден през 1928 година. Успешно се отглежда в много страни от няколко десетилетия. В Русия сортът е широко разпространен в средната лента и северозападните райони. Тези региони имат необходимите почвени и климатични условия за пипер. Калифорнийско чудо.

Описание и спецификации + снимки

Pepper California чудо - непретенциозен обитател на домашните градини

Един от най-известните сортове сладък пипер - California Miracle, въпреки екзотичното си име, се чувства чудесно в домашните градини. Външно не отстъпва на хибридните видове: същите високи и мощни храсти със силни стволове и клони, огромни красиви плодове, отличен вкус.

Характерни особености на сорта California Miracle:

1. Храстите са средни по размер, растат до 60–75 см. Плодовете са с кубовидна форма с оребрена повърхност, разделени на четири сегмента. Те са покрити с гъста, лъскава и гладка кожа..
2. Пулпът е месест, сладък, сочен. Дебелината на стената е 6-8 мм.
3. Зрелите чушки придобиват наситено червен цвят, а на етапа на техническата зрялост имат зелен цвят.

Особеността на сорта е високото му съдържание на захар.. По този показател Калифорнийското чудо е два пъти по-голямо от другите сортове.

Вариацията с червени плодове се счита за най-разпространената и позната за този сорт. Въпреки това, все още има такива видове като пипер калифорнийско чудо злато, калифорнийско чудо жълто и оранжево. С изключение на цвета на плодовете, те нямат ясно изразени разлики от червено-плодовия тип, те също се отглеждат.

Предимства и недостатъци на сладкия сорт

Сортът се отличава с издръжливост, отлично качество и количество на реколтата.

Този сорт придоби популярност поради сладкия вкус на плода и добрия добив. Но трябва да знаете за известна липса на култура..

Таблица: Силни страни и слабости на сортовете

Техника за кацане

Засаждането на пипер е решаваща стъпка, която изисква спазване

Pepper California чудо се засажда по стандартен начин. За да бъдат успешни всички усилия обаче, трябва да сте наясно с основните изисквания за кацане.

Подготовка на семената

Семената от пипер трябва да се подготвят преди засаждането.

За да ускорите появата на кълнове, семената трябва да се подготвят предварително:

1. Първо, посадъчният материал за 10 минути се поставя в разтвор, приготвен от 30 г сол и 10 л вода, само тези, които остават на дъното, се избират за засаждане.
2. Семена, които са се издигнали на повърхността, трябва да се изхвърлят. След това те се измиват и подреждат върху хартия..
3. Когато посадъчният материал е сух, можете да продължите към следващия етап - мариноване. Тази процедура помага за защита на чушките от различни заболявания.. Семената се потапят в разтвор на калиев перманганат (1 g на 1 l), където се държат 15 минути. След това се измиват и изсушават отново.
4. Преди сеитбата (за 1-2 дни) семената се увиват в марля и се потапят за 12-24 часа в разтвор от 2 г дървесна пепел и 1 л вода, който се настоява за един ден, като се разбърква от време на време.
5. След това време те се подреждат върху лист хартия и се изсушават без измиване.
6. След това семената се увиват в навлажнена памучна кърпа или марля, поставят се в чинийка и се поставят на топло място.
7. След един ден корените ще се появят. И след 2-3 дни материалът ще бъде готов за засаждане.

Покълването може да бъде заменено с бълбукане. Тази процедура включва третиране на семената в кислородна вода. 1-2 седмици преди сеитбата трябва да напълните трилитров буркан за 2/3 от обема с вода при температура 20 ° C и да поставите върха от аквариумния компресор на дъното. И след появата на мехурчетата, спуснете семената в буркана. След един ден те трябва да бъдат премахнати и изсушени..

Последният етап на приготвяне е втвърдяването, което ще помогне за повишаване устойчивостта на пипер към неблагоприятни условия. Семената се накисват в топла вода и когато набъбнат, се слагат в хладилник за един ден. След това се изсушава и засява. Процедурата се провежда от последното десетилетие на февруари до края на март, 50 дни преди засаждането в земята. За да отглеждате разсад от пипер, се нуждаете от субстрат от хумус, торф и копка земя (2: 6: 1) или пясък, копка земя и хумус (1: 3: 3).

сеитба

Семена, засети

След като извършите всички подготвителни мерки, можете да започнете сеитбата. Процесът е следният:

1. Семената се засаждат в контейнери с размери 6x6–8x8 см. При пълнене с почвена смес оставете 2 см между краищата и повърхността.Оптималният състав на почвата е обикновена градинска почва, хумус, пепел и пясък в съотношение 2: 1: 1: 2.
2. Семената се поставят на дълбочина 1 см, като се спазва разстояние 2-3 см между тях.
3. След това субстратът се полива с топла вода (20 ° C), така че влагата да се абсорбира напълно..
4. След това контейнерите се покриват със стъкло или филм и се поставят в помещение с температура 23-25 ​​° С.
5. След 3-7 дни ще се появят кълнове, след което подслонът трябва да бъде отстранен.

Температурата се поддържа между 20–25 ° C през деня и 16–18 ° C през нощта. Резервоарите с разсад трябва да са на добре осветено място. Поливайте пипера, докато горният слой изсъхне. За целта използвайте вода само на топла температура. В обратния случай в плодовете се образуват тънки стени и развитието на растенията се забавя..

Видео: Практически съвети за сеитба на семена

Функции за гмуркане

Сладкият пипер е чувствителен към бране, затова се извършва много внимателно

На етапа на образуване на два листа разсадът се гмурка. За целта пригответе чаши с размери 10х10 см. Не премествайте пипера в големи контейнери, защото растенията се развиват бавно преди образуването на цветни пъпки.. Сместа за грунд се приготвя по същия начин, както при сеитбата. Процесът е доста прост:

1. Чашите се пълнят със състава, след което правят дупка с такъв размер, че разсадът се вписва в него.
2. Всяко растение се взема от багажника и с земна бучка се поставя в нов контейнер до нивото на котиледоновите листа.
3. Тогава почвата се уплътнява.

7-8 дни след беритбата, чушките се хранят с разтвор от 1 с.л. л. урея и 10 литра вода. Вторият път, когато хранителният разтвор се добавя на етапа на появата на пъпките.

Важно! За повишаване на производителността щипка разсад.

На етапа на пъпката главното стъбло се отрязва над шестия и осмия лист, в резултат на което растението започва интензивно да се разклонява. Това ще помогне за увеличаване на производителността с една трета..

Видео: гмуркане майсторски клас

Пресаждане на разсад в откритата земя

Кацането се извършва в лека леко кисела почва.

Разсадът се транспортира до почвата на възраст 50–55 дни, когато в разсада ще се образуват 8–12 листа. За 10-15 дни започват да втвърдяват пипера. Растенията се извеждат в началото за 3 часа, на следващия ден за 6 часа. Тогава разсадът се оставя на открито от сутрин до вечер.

За пипер трябва да изберете слънчева зона. Почвата трябва да е плодородна, дишаща.. Най-подходящият тип почва са глинести, черноземни и пясъчници. Пиперът трябва да се засажда в слабо кисела среда (pH 6–6,6). Бобовите растения (в допълнение към боба), моркови, лук, тиквички, тиква, краставици могат да бъдат предшественици на тази култура.. Не отглеждайте чушки след патладжан, картофи, физалис, домати и черен пипер.

Процесът на кацане се извършва по стандартен начин:

1. Предварителен сюжет е подготвен. През есента почвата се изкопава до нивото на лопата на лопата и се добавят 7-10 кг компост, изгнил тор или хумус на 1 м2. При висока киселинност се добавят 400 g прясно гасена вар.
2. Можете да започнете да засаждате пипер, когато температурата на почвата достигне 15 ° C, а на въздуха - 17 ° C.
3. Растенията на леглото се поставят на разстояние 20-30 см, а между редовете се оставят 50-60 cm.
4. Чушките се заравят до нивото на котиледоните.
5. Дупката първо се запълва с почва, след което разсадът се полива със скорост 10 литра вода на 3 храста, след което дупката се излива до върха.

Важно! Предишната площ за засаждане на пипер може да се използва само след три до четири години.

Видео: как да кацнете в земята

Грижи за растенията

Пиперът е култура, която се нуждае от грижи. Той реагира на липсата на влага, горната обработка, разхлабването на почвата. Ако обаче всичко бъде направено правилно и своевременно, калифорнийското чудо ще ви възнагради с наистина вкусна и богата реколта..

Правилно поливане при отглеждане

Поливането е задължително при грижите за реколтата

Пиперът е влаголюбива култура. Производителността му зависи от навременното поливане.. С дефицит на влага в растението падат яйчниците, листата и пъпките. Поливането се извършва с помощта на лейка, която се изпраща под основата на храста (това ще помогне да се избегнат изгаряния на листата). Водата трябва да е топла (20–25 ° C). След поливане, разхлабване на почвата и олющване на корените.

Важно! Използването на студена вода по време на напояването води до забавяне на растежа на пипера и намаляване на добива.

Таблица: Схема на поливане

Торене за увеличаване на добивите

Растението се нуждае от хранене, за да подобри качеството на културите

Пиперът също се нуждае от редовен прием на хранителни вещества. Това ще позволи на културата да увеличи устойчивостта срещу болести, както и да даде сила за образуването на едри плодове..

Таблица: Характеристики на хранене

Формиране

Образуването на пипер ще позволи на храста да се засили

Също така пиперът се нуждае от образуване. Процедурата се провежда, когато растението достигне височина 25-30 см:

1. Първо премахнете горната пъпка. В първия и втория ред се оставят двата най-силни издънки, останалите се прищипват.
2. Когато храстът започне да се разклонява, на всеки клон слабите стъбла се изрязват до под първото листо. Оставете само най-развитото бягство.
3. Отстранете и всички клони, върху които не се образуват плодове. Към всеки храст се поставя колче, към което е завързано растението..

Важно! На етапа на цъфтеж се препоръчва разклащането на храстите, това ще помогне за подобряване на опрашването.

Възможни болести и вредители

Ако се нарушат селскостопанските практики, пиперът може да бъде изложен на вредители и болести..

Таблица: Болести на културите

Фотогалерия: типична за различни заболявания

Таблица: Pepers вредители

Фотогалерия: насекоми, атакуващи културата

жътва

Калифорнийско чудо - сладък сорт, чудесен за свежи салати

Калифорнийското чудо има средна зрялост. Реколта след 120-130 дни след засаждането. На един храст се формират 14-15 плода. При спазване на правилата на селскостопанската технология, продуктивността на сорта достига 8-10 кг на 1 м2, а при липса на необходимите грижи - около 3,5 кг Теглото на чушките варира от 80 до 160 г, дължината достига 12 см, вкусът е сладък.

Плодовете се берат на етапа на техническа зрялост, когато достигнат необходимия размер, но все пак имат зелен цвят. Препоръчва се премахване на чушки с нож, това ще предотврати увреждане на стъблата. След 2-4 седмици плодовете ще придобият характерен цвят. Срокът на съхранение е 20-30 дни. Пиперът трябва да бъде при температура 0–2 ° С и влажност на въздуха 90–95. Плодовете от сорта California Miracle се добавят към салати, сосове, първи ястия. А също и пълнени, консервирани и консумирани пресни.

Отзиви градинари

Pepper California чудо има способността да се развива и дава плод при неблагоприятни условия. Реколтата може да се получи дори при липса на грижи. Но производителността на пипер ще намалее значително. Спазването на всички агротехнически изисквания ще увеличи производителността до максимална производителност.