Отглеждане на дайкон и грижа за него в открито поле при засаждане

В повечето случаи дайконът или японската репичка се харесват от всички, които някога са я опитвали. Но сочността и деликатният вкус на кореновата култура не са единствените предимства на този прекрасен зеленчук. За градинарите, които решат да го отглеждат в лехите си, е полезна информация за отглеждането на дайкон в откритата земя и грижата за него..

1. Shogoin - кореноплодите са много гъсти (до 20 см в диаметър) с кръгла или плоско-кръгла форма, растат добре на тежки почви. 1 / 4-1 / 5 се задълбочи в земята.
2. Syrogari - различават се в оптималните размери на цилиндрични кореноплодни култури, които достигат дължина до 30 см и диаметър до 7 см. Те стърчат 2 / 3-3 / 4 над почвената повърхност.
3. Мияшиге - дълги (до 50 см) и дебели (до 9 см) кореноплодни растения с цилиндрична форма, наполовина потопени в земята.
4. Токинаши - подходящ за отглеждане на глинести почви. Те са сходни по форма с предишния сортотип, но с по-малка дължина.
5. Nerima - група сортове с гладки и дълги кореноплодни култури (до 70 см), вретеновидни, с дебелина до 10 см. Те стърчат над почвената повърхност с 1 / 4-1 / 3.
6. Нингенго - студоустойчив и устойчив на цъфтящи сортове, образуващ кореноплодни с дължина до 40 см и дебелина до 6,5 см, изцяло потопен в почвата.

Сред често срещаните сортове в Русия можете да изберете:

1. Сортове дайкон Миноваши - среден сезон, устойчив на болести, суша. Кореновата култура е цилиндрична, с конусообразен връх. На дължина до 50 см, достига маса до 1,5 кг. Пулпът е бял. Производителност 10-13 кг / м2.
2. Дракон - средногодишен сорт, цилиндрична коренова култура, с върха с конусовидна форма, с тегло до 1 кг. Расте до 30-60 см, достига дебелина до 8 см. Плътта е бяла на цвят, с плътна структура. Производителност 5-7 кг / м2.
3. Кочанът е средногодишен сорт, образува коренова култура с дължина до 45 см, дебелина до 8 см, тегло - до 2,5 кг. Пулпът е снежнобял. Производителност, като сорта Дракон - 5-7 кг / м2, когато се култивира в открита земя.
4. Кучешкият слон е средносезонен сорт (период на зреене 70-90 дни), образува удължена цилиндрична коренова култура, дълга до 50 см и тегло 0,3-0,5 кг. Потопена в почвата с 2/3, плътта й е бяла, сочна, рядък пикантен вкус отсъства. Производителност 3-4 кг / м2
5. Саша е ранен узрял сорт дайкон с кръгла форма (до 10 см в диаметър), с тегло до 400 гр. Месото е бяло на цвят, без горчивина и остър вид. Устойчив на бактериоза. Добивът на този сорт е 1,5-3,5 кг / м2.
6. Захарна роза - рано узряла, студоустойчива, много продуктивна. Кореновите култури са еднообразни, кръгли, с дебелина до 10 см. Пулпът е розов на цвят, сладък, деликатен и запазва отличен вкус за дълго време. Добивът на този дайкон е 1,5-3 кг / м2.

Семената на Daikon се разпространяват от руските компании за семена Gavrish, Aelita, SeDeK. Те произвеждат сертифицирани продукти с добро качество от много години..

Кога да засадите дайкон в открита земя със семена - дати на засаждане

Подобно на репичките, дайконът принадлежи към растенията с кратки дневни часове, следователно може да се засява само когато продължителността на деня не надвишава 14 часа. В противен случай хвърля стрела в ущърб на кореноплодите, които може да не се образуват. Особено често това се случва в хладни и сухи години. Ето защо е толкова важно да изберете оптималното време за засаждане, така че да можете да разчитате на културата на кореноплодите, а не на цветните стъбла..

Датите на засаждане на японска репичка могат да варират в зависимост от това кога производителят иска да получи реколта. Ако имате нужда от ранно производство, тогава можете да сеете дайкон през пролетта, веднага щом стане достатъчно топло и температурата на въздуха се повиши над + 5 ... + 10 ° С. Но най-добре е да засадите този зеленчук през втората половина на юли - началото на август, по това време денят отново ще стане по-кратък.

Можете да го засеете на онези легла, където преди това са отглеждали зеленчуци, например картофи, чесън или лук. В средната лента и в северните райони трябва да се предпочитат ранните и среднозреещите сортове. В Урал сеитбата на дайкон е най-добре през лятото, а не през пролетта, тъй като по време на пролетната сеитба кореноплодите нямат време да се оформят до юни и растенията цъфтят.

Характеристики на отглеждането на дайкон в открита земя

За да отглеждате дайкон в страната, за предпочитане ще ви е необходима глинеста или песъчлива глинеста почва, но глинести почви са подходящи и за някои сортове. Отглежда се главно от семена, можете да отглеждате и зеленчуци от разсад. В този случай кореноплодите ще растат по-бързо. За да отглеждате дайкон в открита земя, ще трябва да подготвите почвата и семената за сеитба.

Подготовка на почвата

Подготовката на почвата е задължителна. В добре оплодена почва дайконът се оказва голям, характерен по форма, вкусен и сочен. В изтощена почва след предшественика, кореноплодите ще бъдат по-малки и некачествени.

За ранното пролетно засаждане на дайкона почвата се подготвя през есента, а за лятото може да се подготви през пролетта, известно време преди събитието. Добре е да се изкопае почвата, не по-малко, отколкото на щика на лопата, да се запълни земята с добре изгнил компост или хумус в количество 1-1,5 кофи за всеки m2 или 50 g суперфосфат и 20 g калиева сол в същия район. Използването на пресен оборски тор не се препоръчва или като опция можете да го направите под предшествениците.

Ако почвата е кисела, тогава тя трябва да се произведе, тъй като дайконът се нуждае от леко кисели и неутрални почви. Те неутрализират почвата наесен, дори преди да копаят и торят, въвеждат в нея гасена вар. Ако това не беше възможно, тогава можете да направите, като въведете 2 чаши пепел на м2 легла. Той не само ще алкализира земята, но и ще бъде източник на елементи, необходими за растенията.

Тъй като кореновите култури на дайкон растат бързо и имат добри размери, важно е да се грижите за плътността на почвата. За бяла ряпа са най-подходящи леки и рохки почви, в които дългите кореноплодни култури могат да проникнат във вътрешността без препятствия. Ако почвата на сайта е гъста и тежка, по-добре е да се съсредоточите върху сортовете с кръгли кореноплодни култури.

Технология на сеитба

Дайконът се засажда в открита земя на място, където кръстоцветните зеленчуци не са отглеждали преди: всички видове зеле, горчица, репичка, ряпа, които черпят едни и същи елементи от земята и са предразположени към едни и същи заболявания. Най-добрите предшественици за него ще бъдат домати, картофи, лук, краставици, чесън.

Семената могат да се сеят сухи, но за по-добро покълване могат:

• овлажнете - увийте във влажна кърпа и я оставете на топло за 1 ден;
• накиснете - оставете за 1 ден в топла вода;
• стратифицирайте - първо задръжте за 30 минути в топла вода, след това охладете в студена и поставете в хладилник за един ден.

След това семената са готови за засаждане..

Японската репичка за формиране на пълноценна реколта се нуждае от голяма площ на хранене. Следователно, засаждането на семена от дайкон може да се извърши по схемата:

• 30x30 см - за сортове с малки кореноплодни;
• 40х40 см - за сортове с дълги кореноплодни култури;

Във всеки кладенец трябва да засеете 2-3 семена. до дълбочина 1,5 см, поръсете ги с пръст, мулчирайте с торф и покрийте към разсад с филм или агрофибър. Когато семената покълнат, в дупката трябва да оставите едно от най-развитите растения, друго за премахване.

Засаждане на дайкон през зимата

Бялата ряпа е студоустойчиво растение, поради което е разрешено зимата да се отглежда от семена. Това е много удобно, защото зеленчук може да се засява през есента в райони, освободени от други култури, и не е нужно да се притеснявате дали правилно отгатвате времето за пролетната сеитба. Такова кацане ще бъде особено актуално в южните райони с къса пролет..

Естествено, за зимна сеитба е необходимо да вземете само ранни сортове за ранно узряване и да засеете семената по-дебели, за да гарантирате разсад след зимата (нормата на семената се удвоява в сравнение с пролетно-летните култури). Необходимо е да сеете дайкон преди слани, леглата трябва да са напълно готови за сеитба: те са изкопани, оплодени, маркирани са дупки. След сеитбата трябва да покриете семената с пръст и да мулчирате хребетите с торф, хумус, суха земя, лист, слама, дървени стърготини, сено. През пролетта, след пристигането на топлината, мулчът се отстранява, така че слънчевите лъчи и въздух да започнат да проникват в растенията. Предимството на този вариант за сеитба е, че дава най-ранната реколта от силни и силни растения..

Грижа за Daikon

Японска репичка - непретенциозно растение, доволно от стандартни грижи. Основното е да осигурите на зеленчуците добро поливане и хранене, защото без това няма да има кореноплоди. Необходимо е да поливате дайкона в хладно време около 1 път на 5 дни, в жегата - много по-често, за да не изсъхне земята. В суха почва, кореноплодите ще бъдат твърди, ще загубят своята сочност и вкус, качеството им ще намалее.

След всяко поливане почвата около растенията трябва да се разхлаби, за да не се уплътни. Възможно е също да се разпръсне малко, ако след напояване земята около зеленчуци е ерозирала. В процеса на разхлабване плевелите също се отстраняват, поради което не е необходимо специално плевене. Възможно е също да се мулчира почвата с растителен материал, когато растенията вече са достатъчно пораснали.

Необходимо е да подхранвате дайкон 2 пъти през вегетационния сезон. Първият път тор се прилага, когато се появят 3-4 листа, вторият - с почивка от 2-3 седмици. Използвайте органични и минерални торове.

Дайкон болести и вредители - борба с тях

Болестите и вредителите по бялата репичка са същите като при другите кръстоцветни растения. Много от тях са резултат от нарушение на растежа на растенията от самия производител. Например на замърсена почва дайкон се разболява от лигавична и съдова бактериоза. За профилактика на това заболяване е необходимо при приготвяне на семена, освен стандартните процедури, да се обработват с биологичен продукт Planriz или да се обработват след засаждането.

Вредителите на дайкона са кръстоцветна бълха, бяло зеле, муха и градинска лъжичка. Те се унищожават чрез вливане на тютюн, лют пипер, обработка на пепел върху мокри листа на растенията. За да отблъснат вредителите, невенчетата се засаждат около леглата от дайкон, миризмата на които не може да се понася от насекоми..

Като алтернатива можете да отглеждате зеленчуци през целия вегетационен период под нетъкан материал. Това не само ще предотврати атаката на вредители, но и ще получи по-бърза реколта.

Събиране и съхранение на културите

Че кореноплодите от бяла ряпа са били добре съхранени, те трябва да бъдат събрани правилно. Това трябва да се направи преди настъпването на слана, в средната лента - в края на септември. За да съберете дайкона, изберете ясен, спокоен ден. Кореновите култури на японската ряпа са доста крехки, с тънка кожа. За да не го повредите и да не счупите кореноплодите, те се изваждат много внимателно, копаят го с вилици.

Събраният дайкон се излага за сушене по билата, след това върховете се нарязват и зеленчуците се изпращат за съхранение. Те се съхраняват, подобно на моркови, във влажния пясък в мазето или отворени найлонови торбички в хладилника. Условия за спестяване - + 1 ... + 5 ° С и влажност 60-70. Не се препоръчва да се съхранява при по-ниски температури..

Daikon - добър заместител на репичките, докато е по-едър и по-нежен на вкус. Не се страхувайте да го засадите в лехите, защото отглеждането му не е по-трудно от всеки друг зеленчук, така че всеки градинар ще се справи с него.