Картофени цветя

Никой не дава картофени цветя в букети за празника, защото мнозина ги смятат за невзрачни и не обръщат внимание на външния им вид. Но това не винаги е било така. В древни времена цветето на този зеленчук украсяваше дрехите на заможни хора, това беше знак за аристокрацията. За съжаление, днес тя не е свързана с красота и проспериращ живот, следователно популярността й е избледняла.

Картофените съцветия имат сложна структура, различен цвят и много полезни свойства. Нищо чудно, че се използват в козметологията и традиционната медицина. Но първо първо.

🥔 Структура на цветята

Картоф - годишна зеленчукова култура. Това е растение с високи изправени стъбла и големи листа. На ръба на стъблата се образува съцветие, състоящо се от дръжка, дръжка и няколко цветя. Всяко цвете е доста сложен дизайн - малък щит с чаша от 5 чашелиста, 5 венчелистчета, 5 тичинки и 1 плодник. Чашелистките се събират в чаша. Тъй като тази култура принадлежи към семейството на нощниците, подобна структура на цветя може да се наблюдава и при най-близките й роднини - домати, чушки и тютюн.

Почти винаги цветът на картофените цветя зависи от сортовите характеристики. Нюансът на венчелистчетата може да бъде бял, люляк, розов или лилав, което не влияе на вкуса на зеленчука и добива.

Днес животновъдите размножават нови ранни (ранни) сортове, които нямат време да цъфтят поради краткия вегетационен период, а някои, поради тази причина, са лишени от цъфтеж. В същото време показателите за тяхната доходност са доста високи, а вкусовите характеристики са отлични.

🥔 Картофите имат ли нужда от цветя

На растенията със средно узряване или къснозреене цветята се появяват своевременно, така че цъфтежът е буен и много красив. Много агрономи се опитват да не се намесват в този естествен процес и дори стимулират неговата активност, като добавят дървесна пепел и пилешки изпадъци в почвата. Картофите реагират добре на тези органични торове.

В допълнение към горната превръзка по време на цъфтежа, допълнителната влага няма да попречи на културата, тъй като по това време кореновата система започва активно да се образува и се полагат бъдещи грудки. За да растат големи, картофите трябва да се поливат, особено в сухо, горещо време.

Някои градинари изрязват специално съцветия с пъпки, които все още не са се отворили. Те са сигурни, че цветята отнемат много полезни вещества от растението, в резултат на което грудките стават по-малки. Останалите, гледайки ги, се питат: необходимо ли е да вземете картофени цветя? Експертите казват, че това не може да се направи. Изрязаните (наранени) храсти започват бавно да избледняват, те са по-податливи на инфекциозни заболявания. В някои случаи се наблюдава обратен ефект: губейки цветя, растенията получават много стрес, след което започват да натрупват още повече пъпки и изразходват повече енергия за този процес. Освен това наблюдатели градинари забелязали, че ако растенията берат цветя, броят на грудките в храста се увеличава, но всички те са малки.

От гореизложеното може да се направи следното заключение: периодът на цъфтеж е неразделна част от пълния цикъл на развитие на всяко растение и е невъзможно да се намеси.

🥔 Плодове от картофи с цветя

Отначало, когато картофите бяха донесени за първи път в Европа, те консумираха плодовете му, а не грудките. Това са такива малки зелени плодове с много семена. Те бяха напълно безвкусни, независимо как са приготвени. Едва след известно време европейците разбраха, че не са нужни плодове, а картофи, изкопани от земята.

Картофеното зрънце има много семена, необходимо е растението да се размножава. Но агрономите поеха по друг път и днес успешно размножават тази зеленчукова култура с грудки и само ценни елитни сортове се отглеждат със семена. Това е по-труден процес, но той се оправдава. Факт е, че с времето грудките губят сортовите си характеристики. Дегенерират, реколтата намалява, вкусът се променя, така че се използват семена от плодове.

🥔 Прилагане на картофени цветя

Доста често сезонът на цъфтеж е просто пренебрегнат от градинарите, повечето се борят за подземни „вещи“. Но има истински фенове на този процес. Полето с картофи по време на цъфтеж се превръща в красив флорален оазис, който е приятен за възхищение отвън. Има привърженици на традиционната медицина, които използват малки картофени цветя за медицински цели. Те имат редица полезни функции..

Лечебните свойства на картофените цветя са познати от древни времена. Всичко благодарение на такова вещество като говеждо месо, което има във всички части на растението. Всъщност този лекарствен компонент е отрова, която може да навреди на здравето, ако се използва в неприемливи количества. Максималната му концентрация е именно в цветовете. Ако голяма доза говеждо говеждо месо влезе в човешкото тяло, ще се появят силни главоболия, виене на свят и повръщане. Но в малки дози това токсично вещество унищожава гъбичките и подобрява състоянието при много заболявания. Освен това в цветята има много други полезни вещества. Например флавоноиди (растителни полифеноли), които укрепват кръвоносните съдове и забавят стареенето на телесните клетки.

Важно е своевременно да събирате суровини и правилно да приготвяте инфузията от картофени цветя. Събират се на 5-6-ия ден след началото на масовия цъфтеж и винаги при слънчево сухо време. Цветята се вземат изключително от тези, които напълно отварят всички венчелистчета. Те могат да бъдат изсушени или изцедени сок от тях. Засенчено, проветриво място е подходящо за сушене. В този случай суровините се поставят в един слой, периодично се обръщат и напълно се сушат. От изсушените цветя на картофите се приготвят тинктури на вода, на алкохол или водно-алкохол.

🥔 Рецепти

Водна инфузия. Необходимо е да се вземе 1 супена лъжица. лъжица сушени цветя от картофи, изсипете в термос и налейте чаша вряла вода. Инфузията продължава 3-4 часа. Такъв инструмент се използва вътрешно и външно. Дозировка: 1 супена лъжица. лъжица 2-3 пъти на ден половин час преди хранене. Важно е да запомните, че инфузията с вода не може да се съхранява дълго време, а максималният срок на годност, когато се съхранява в хладилника, е 3 дни. След това време витамините и хранителните вещества просто се сриват под въздействието на студена температура. Ето защо се препоръчва да се приготвя инфузията върху водата на малки порции..

Инфузия на алкохол. Използвайте както сухи, така и свежи цветя. Сухите суровини се поставят в половин литров стъклен буркан (за свежи цветя са необходими около 3⁄4 контейнера) и се пълнят с алкохол. Контейнерът трябва да се постави на студено място и да се настоява за 2-3 седмици. Тинктурата от картофени цветя на водка се използва през цялата година, до следващата "реколта". 3 до 5 капки се разреждат в 100 мл вода и се пият час преди хранене. Още по-добре е да използвате алкохолна инфузия външно, под формата на лосиони, компреси и триене.

Водно-алкохолна инфузия. Пълни 3 с.л. супени лъжици сухи суровини се заливат с вряла вода със скорост 250 мл на 1 супена лъжица. лъжица. Всичко се изсипва в термос и се влива около 4 часа. След това бульонът се филтрира и се добавя алкохол (30 ml на 1 супена лъжица супена лъжица). Благодарение на алкохола инфузията може безопасно да се съхранява до 2 седмици. Продуктът се използва както външно, така и вътрешно.

🥔 Картофени цветя: лечебни свойства и противопоказания

Картофените цветя помагат да се отървете от много здравословни проблеми. Какво могат да приготвят от тях препаратите?

• Ефективно се борят с гъбичните заболявания на кожата.
• Помощ при дерматит.
• Използва се за облекчаване на симптомите на настинка..
• Облекчете болката и подуването в ставите.
• Облекчете първите симптоми на синини и стрии.
• Спрете растежа на брадавици и папиломи.
• Изплакванията облекчават възпалението на венците и гърлото.
• Облекчете острата болка при изгаряне.
• Облекчете болката с хемороиди.
• Борба с гастрит.
• Понижава кръвното налягане.

Препаратите на базата на цветни картофи трябва да се използват внимателно и не за всички..

Противопоказания:

• бременност;
• кърмене;
• гноен тонзилит;
• индивидуална непоносимост;
• под 12 години.

Не трябва да забравяме, че соланинът е много силна отрова, която има способността да се натрупва в организма. Лечението с тинктури трябва да се извършва периодично. Продължителността на първия курс е не повече от 1 седмица. След това задължителна почивка за 7-10 дни, така че токсичното вещество да напусне тялото. Вторият курс и следващите могат да продължат до 3 седмици. Ако по време на приема на тинктури човек почувства замаяност и гадене или има главоболие, курсът се прекъсва или отменя напълно.

Лечението с картофени цветя е индивидуално за всяка болест и се изчислява ясно. Да го направите сами не си заслужава, в противен случай съществува риск от влошаване на ситуацията. Картофените цветя се използват в следните ситуации:

• С брадавици и папиломи се правят лосиони от водна инфузия няколко пъти на ден. За 3-4 седмици можете напълно да се отървете от тази напаст.
• При синини, болки в ставите и наранявания инфузията действа като упойка. Два пъти на ден (сутрин и вечер) правете компрес от вода или алкохолна инфузия, като го поддържате до 3 часа. Ако няма алергична реакция, компресът може да се остави за една нощ..
• При гъбички, изпотяване на краката и лосиони за пелена обрив от водно-алкохолни тинктури помагат. Най-добрият метод са вани за крака за през нощта с капки алкохолна тинктура.
• Заболяванията на венците и устната кухина отминават напълно при използване на тинктури от картофени цветя. Венците укрепват, пародонтозата и стоматитът спира, зъбният емайл става по-силен и по-лек. За да направите това, изплакнете устата с вода или разредена спиртна инфузия сутрин и вечер.

Когато използвате картофени цветя като терапевтично средство, трябва да се помни, че самолечението не води до добро. Винаги трябва да се консултирате със специалист и да вземете информирано решение..

▶ Видео с картофени цветя